臺北市--台北W飯店紫艷中餐廳（YEN） @ 隨心所欲查爾斯

這一次購買「DayDream白日夢方案」，入住台北W飯店（W Taipei），

除了運氣不錯的由奇妙客房（Wonderful Room）城市景觀，連升了二級，

升等到壯美客房（Spectacular Room）台北101景觀，住宿方案本身也包含了許多的優惠，

（壯美客房：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/556230760）

有入住時輪盤抽獎一次、延遲退房、白日夢特調飲料2杯、餐飲消費額度台幣4,000元等，

相當多的優惠通通都在這一次的住宿可以使用，不過問題來了，

當中的餐飲消費額度台幣4,000元，可以在飯店內的任一家餐廳，或是在客房餐飲中使用，

但到底要吃哪一家餐廳，就是一個難以決定的抉擇，因為我不想要吃到飽餐廳，

所以就預先訂了位於31樓的紫艷中餐廳（YEN），而且沒想到片皮鴨還可以只訂半隻，

當然是要在預定的時候同事預約半隻片皮鴨，事後證明有事先預約餐廳是對的，

因為入住當天的座位及隔天中午的座位都已經客滿，如果我們當天才臨時起意要吃的話就沒辦法了，

而這一次訂了隔天中午的座位，中餐時段還多了比較平價的港點菜單，

因此餐飲消費額度台幣4,000元就這樣子一餐折抵完畢，很容易就可以點到這個價位。

▼ 從31樓的梯廳出來後，就可以看到紫艷中餐廳的廚房，這邊的廚房是開放式的設計，裡面師傅的一舉一動都可以清清楚楚地看到。玻璃上貼著「YEN紫艷」的字樣，在31樓只有二個空間，只有紫艷中餐廳與旁邊的紫艷酒吧，名字通通都是「YEN紫艷」。

▼ 這一次因為有事先訂位，因此安排的座位在整個餐廳最內側靠窗的位置，從這個角度可以將整個餐廳看得清清楚楚，視線相當好。

▼ 窗外的景觀是整個忠孝東路，還可以看到遠處的新光人壽摩天大樓，以及比較近的國父紀念館與大巨蛋，這幾年來大巨蛋在不知不覺中，已經慢慢的快接近完工狀態，實在是很神奇的一件事。

▼ 紫艷中餐廳的菜單是皮質的精裝本，打開來的第一頁是亮紫色的，相當漂亮的顏色與設計。整個紫艷中餐廳的菜單在網路上都可以找到，有興趣的人可以去官網看看研究菜色。

▼ 紫艷中餐廳有片皮鴨，有分全隻與半隻的選項，但需要事先預定，我們是在訂位時同時預定了半隻片皮鴨，這才吃得到。

▼ 中午時段有另外的港式點心菜單，相對平價的港點選項也很多，但因為只有午餐時段供應，想吃的人只能挑午餐的時間來，雖然就沒有夜景可以欣賞，但白天的高樓景觀也是漂亮的。

▼ 因為是中餐廳，餐具以筷子、湯匙、調羹為主，其中筷子有二雙，通常靠外側的那一雙是公筷，用來夾菜用的，內側的那一雙才是用來用餐的那一雙，使用時要記得分開來，不要混用。

▼ 用餐有很多種熱茶可以選擇，每個人的茶資是100元，可以無限量的續杯，這一次點了菊普來喝，最近愛上菊普的味道，只要餐廳有提供普洱茶一定是選這個。杯子下方的茶盤有一個方形的凸出物，將杯子擺上去後，杯底正好可以扣住這個位置，這樣子杯子就不會滑動了。

▼ 毛豆是餐廳招待的小菜，贈送的不用錢，可以在等候菜色上桌前，先吃一點毛豆墊墊肚子，這樣子大家聊天嘴巴也不會閒著。

▼ 餐廳的服務還滿不錯的，所有的餐點會先送到這個處理區，如果需要分盤的話就會在這邊先處理，熱茶也是擺在這邊，隨時都會到桌邊來添加。因為COVID-19疫情的緣故，餐廳內所有工作人員都是全程戴著口罩，防疫措施做得還不錯。

▼ 櫻花蝦炒蘿蔔糕。將整塊蘿蔔糕切成小塊後，再拿去熱炒，還有搭配豆芽菜一起炒，最後再灑上大量的櫻花蝦，有點類似鐵板燒的炒法，味道還不錯，口味相當獨特，相當的香。但這道菜只有在午餐時段有提供，晚上來的話是吃不到的。

▼ 脆皮黑毛豬燒肉。一份切成12小塊，整齊的擺在餐盤的中央，表皮已經烤到酥脆，吃起來會有酥酥脆脆的口感，搭配底下的嫩肉一起吃，綜合的口感還不錯。我們很喜歡吃這種脆皮燒肉，只要在港式餐廳用餐，一定都會點一份來吃看看味道。

▼ 紫艷片皮鴨是紫艷中餐廳的招牌，預定用餐前一定要點來吃看看，全鴨要價2,180元，但我們應該會吃不完，幸好餐廳有提供半鴨的選項，只要1,300而已，而且份量比較適合二個人，只是想吃片皮鴨要記得事先預訂，當天臨時起意要吃的話是吃不到的。片皮鴨是桌邊服務，師傅會帶著我們的半隻鴨到桌邊來當場片開，事先還會讓我們確認這半隻鴨的狀態，光看外表，與一般餐廳的片皮鴨似乎稍微有點不同。