入住台北西華飯店的隔天早餐，我們在位於飯店地下一樓的B-one自助餐廳用餐，
這家餐廳不知道是不是因為COVID-19疫情的緣故，竟然只有在早餐時段有開門營業，
難怪我們前一天下午下來看永樂西華町的時候，整個B-one自助餐廳的區域都是熄燈的狀態，
B-one自助餐廳的早餐餐點種類雖然感覺比較少一點，但也有一些滿特別的菜色，
基本上不會太差，而且用餐的人還不少，看來前一晚的住宿率應該不錯，
B-one自助餐廳有二個門，從大廳西側的樓梯下去直接就是B-one自助餐廳，
如果從電梯下去則是旁邊有小門，二邊都會有人來接待，入內就座後就可以自助取餐了。
▼ 從房間搭電梯下來地下一樓，出了電梯後，就可以看到位於梯廳旁邊的這個入口，稍微站一下就會有服務員過來接待，在門口確認過房號後，就會帶位到座位。
▼ 這個地方是從大廳西側樓梯下來的地方，也是主要的取餐區。這邊沒有明顯的大門區隔，人員進出要管制的話會比較困難處理。
▼ 熱食的取餐區都在最裡面的這一排，提供的菜色種類還不少，但比起其他飯店來說，似乎有較少的趨勢。
▼ 飲料分為好幾區，熱飲、冷飲通通都有，比較特別的是咖啡、紅茶是這樣子一壺一壺的，只有提供美式咖啡，後方其實有咖啡機，但不確定能不能用點的，而且這一區其實也沒有常駐人員，看來只好喝美式再加牛奶。
▼ 還有提供熱豆漿，而且是這樣子一大鍋，用大湯匙自己舀，這個熱豆漿是無糖的，想喝甜的人，再自己添加砂糖就好。
▼ 麵包都放在這樣的玻璃盒中，比較衛生的擺放方式，要吃的時候再掀開上蓋拿取就可以。
▼ 水果也是用透明蓋子蓋住，但因為底盤與上蓋形狀不一樣，所以沒有辦法全部罩住，看來是臨時添加的保護措施。
▼ 還有堅果與果乾，不管是直接吃或是加在優格裡一起吃都可以。
▼ 優格與養樂多通通都放在冰塊上面保冷，要吃之前再來拿就好，以免退冰影響風味。
▼ 這一次的座位是在裡面的雙人餐桌，旁邊的牆面設計還滿特別的，但我只想到這樣子應該很容易積灰塵吧，打掃的人看來會很辛苦。餐具提供了刀叉及湯匙，需要筷子的話，可以在取餐區內拿到。
▼ 先來一杯熱美式加牛奶，雖然沒有熱拿鐵的奶泡，但這樣的咖啡我也滿喜歡喝的。
▼ 冷飲以果汁為主，另外也有冰牛奶、冰豆漿，要喝什麼通通都自己倒。
▼ 第一盤菜是熱食，有點中西合璧的感覺，西式早餐常看到的培根、薯餅都可以拿到，還有中式早餐會吃到的餡餅與蔥油餅，外加一塊日式鯖魚。這個小餡餅不錯吃，而且是很熱門的菜色，剛送上取餐區很快就會被拿光，有看到的話可以多拿一點。
▼ 現煮的擔仔麵，還有附上一顆貢丸，淋上滷肉降後味道會比較好，湯頭不會太鹹，還不錯的一碗麵。
▼ 現煎的歐姆蛋，裡面添加了很多的蔬菜塊、火腿、起司等食材，煎到裡面有點半熟後，切開來會看到稠稠的蛋汁，這樣的歐姆蛋不會太乾，是最好吃的熟度。
▼ 除了麵包外，也有鬆餅可以吃，麵包可以再過個烤爐加熱，烤過之後會比較香，吃起來外面的酥皮也會較為酥脆。
▼ 既然有無糖熱豆漿，那就來碗喝看看，無糖的豆漿其實還不錯喝，甜的飲料還是不要喝太多比較好。
▼ 難得有看到養樂多，而且還是LIGHT的版本，當然要拿一瓶來喝看看了。
▼ 在飯店早餐中，很常看到的優格品牌，有提供原味及草莓口味，草莓的裡面還有果粒，吃起來味道比較好。
▼ 白粥內的米粒還算多，吃起來不會有特別水水的感覺，比較濃稠的稀飯。
▼ 搭配稀飯的小菜種類不少，比較特別的是，竟然還有宜蘭鴨賞，這可能在宜蘭當地的飯店會看到，但在台北市的飯店早餐中就不容易吃到了，愛吃鴨賞的人可以多拿一點，很下飯的菜色。
▼ 水果還有小橘子，我很愛吃小橘子，尤其是這種剝好的，單吃就很好吃，也可以混著優格一起吃。
▼ 各種堅果及穀類，直接當零食吃也不錯，添加優格，或是添加牛奶都可以。
▼ 後來發現有味噌湯，也拿了一碗來喝看看。這邊的味噌湯比較鹹一點，較偏在日本會喝到的味噌湯口味，應該是很傳統的製作方法。
▼ 後來又拿了一杯黑咖啡，因為這是美式，其實已經對過熱水了，喝個二杯咖啡因應該還不會過量。
用餐資訊：
地址：台北市松山區民生東路三段111號B1
電話：(02) 2718-1188
營業時間：06:30～10:30
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