入住林口亞昕福朋喜來登酒店的這天，照例又是去MITSUI OUTLET PARK 林口逛街吃晚餐，
上次來的時候就看過這一家饗和民，當時就想著要來吃一次看看，但因為人太多而作罷，
所以這一次再度來到林口，完全沒有懸念的放好行李後，就直奔這家饗和民去吃晚餐了。
看店名不用懷疑，這家店就是屬於日本和民集團的海外據點，
目前日本和民集團有和民居食屋、饗和民、和民手作廚房、肉亭わたみ等餐廳，
而饗和民目前全中華民國就只有林口這麼一家，屬於比較偏向居酒屋的特色餐廳，
來用餐的這一天運氣還不錯，沒有等候太久就有座位可以用餐，
在用餐的同時，店外的排隊動線就又開始排隊了，看來早點出門來吃晚餐是對的。
▼ 店面就位於MITSUI OUTLET PARK 林口的室內區，有獨立的店面，不是跟美食街在一起的位置。這家店的生意其實還不錯，我們這一次已經比較早來了，但店內已經是客滿的狀態，門外還有幾組客人在候位，生意的確是不錯。
▼ 門口的旁邊式料理區，店內的串燒都是在這邊現烤的，一共有六種串燒，價位分別是60元與80元，使用炭火燒烤，現點現烤，所以點串燒類的料理會比較晚上菜，要照點餐的順序出餐。
▼ 店內除了單點外，也有二人、四人套餐，如果真的不知道怎麼點比較好的話，可以直接點套餐，其他的再加點就好。
▼ 菜單內大部分的菜色都有照片可以參考，大致上可以分為沙拉、前菜、揚物、串燒、魚料理、肉料理、刺身、壽司、鍋物、丼飯、石鍋、飲料等，有些菜色有預先搭配好的拼盤可以點，就不用每一種都點一份了。
▼ 這一次直接點了「滿腹二人套餐」，價位為898元。有分固定商品與可選擇商品二大類。其中固定商品為起司滿載凱薩沙拉(小份)、自家製肉味噌冷豆腐、香炸雞軟骨、鯛魚握壽司(2貫)、味噌湯(2碗)；可選擇商品中，【一品料理】4選1、【主食】4選2、【飲料】19選2。
▼ 【一品料理】可以在明太子薯片起司燒、關西名物豚平燒、七味咖哩香脆雞翅、超香濃起司焗年糕中任選一種，都有圖片可以參考。
▼ 【主食】則有雞肉天婦羅丼、備長炭燒肉重、東京炒烏龍麵、日本產蕎麥冷麵，從其中任選二種。
▼ 【飲料】一共有冰的、熱的共計19種，從這些飲料當中任選二杯，不過如果選擇酒精類飲料的話要再另外加價。
▼ 桌上有各種調味粉，七味粉是一定會有的，比較特別的是還有一個串燒叉的擺放處，使用提供的叉子將串物從竹籤上取下，就可以輕鬆地吃串燒了，不過說真的，串燒不就是要拿在手上慢慢吃才有味道嗎？另外有提供一個服務鈴，用餐過程中需要任何服務都可以按下。
▼ 餐具僅提供了餐盤及筷子，還有一個喝熱茶的茶杯，沒有其他的餐具。
▼ 起司滿載凱薩沙拉(小份)，這樣的份量二個人吃剛剛好，除了生菜外，還有麵包快、火腿、小番茄等，這個是凱薩沙拉醬的口味，吃起來會比較有味道。我個人比較喜歡凱薩沙拉醬的味道，和風醬我反而不愛。
▼ 自家製肉味噌冷豆腐，這個吃起來是微辣的味道，上面有擺上肉醬，搭配著豆腐一起吃還不錯，因為是冷食，很適合在夏天的時候吃。
▼ 蜂蜜生薑蘇打及茉莉綠茶，茉莉綠茶大概是飲料中唯一沒有甜度的，不喝含糖飲料的人可以點這個；至於蜂蜜生薑蘇打，喝之前要攪拌一下，讓杯中的蜂蜜徹底溶解在蘇打汽水中，不然喝到最後都是蜂蜜，會變得相當甜。
▼ 雞肉天婦羅丼，除了雞肉外，還有很多的蔬菜在裡面，包含茄子、糯米椒、地瓜等日式天婦羅常見的食材都有，雞肉的數量還滿多的，上面淋了稍微甜甜的醬汁，可惜醬汁淋得不夠多，底下的白飯沾到醬汁的部分並不多。
▼ 香炸雞軟骨，有好幾塊的雞軟骨在其中，稍微擠點檸檬汁味道會更好，雞軟骨應該是剛炸好就送餐，吃起來還感覺得到熱度，香香脆脆的不錯吃，很適合當作下酒菜來吃。
▼ 鯛魚握壽司，這個就比較一般了，雖然鯛魚的面積還算大，但吃起來沒有冰涼的口感，如果再稍微冰一些，魚肉的彈性應該會更好。
▼ 關西名物豚平燒，這個其實在點餐的時候並不知道這是什麼菜色，純粹是因為關西名物四個字點的。豚平燒是一道關西的鄉土料理，有點像是在蛋包飯的外皮中，包入高麗菜、五花肉片等食材的作法，說是捲起來的大阪燒好像也有點可以。這道菜在關西的大阪燒或居酒屋中都看的到，算是鐵板料理的一種。
▼ 東京炒烏龍麵，其實我不知道東京的炒烏龍與其他地區的炒烏龍有什麼不同，反正就是想吃炒烏龍麵，所以就點了。其實嚴格來說，關東比較常吃的是蕎麥麵，烏龍麵則是關西比較常看到的麵食，這道炒烏龍麵我吃起來與一般的味道其實沒有什麼不同。
▼ 味噌湯，裡面還有魚肉等食材，配料算是還不錯的，湯頭喝起來也不會太鹹，用筷子攪拌一下直接喝，是日本味噌湯的標準喝法，很少看到有人會用湯匙喝味噌湯的。
▼ 加點的明太子雞胸串，在烤雞胸肉上擠上明太子醬，吃起來的味道比較鹹一點，一般來說串燒都是配著酒喝的，因此雖然這個串燒是最後上菜，但還是要留一些飲料下來搭配著一起吃。
▼ 這一餐吃下來，一共吃了1,142元，算是稍微高了一點的價位，但口味都還不錯，偶而吃一次還可以接受。
用餐資訊：
地址：新北市林口區文化三路一段356號（MITSUI OUTLET PARK 林口）
電話：(02) 2608-3676
營業時間：11:00～21:30（日至四）、11:00～22:00（五六）
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