麵家二眷這家牛肉麵店，這個月才在竹北縣政二路開幕，
這家店是從高雄鼓山區一路紅上來的，在屏東、台南、嘉義、台中似乎也都有分店，
因為有先看過電視的採訪，加上這家店就在我們家外面，
走路就會到的距離內，當然是要趕緊去吃看看了，
雖然說是11點半才開始營業，但能早去的話還是要盡量早，
因為店內的空間不大，很容易就會客滿，到時候就要等很久了，
這家麵店的一個特色就是主打肉超多、麵超寬，除了有滿滿肉的牛肉麵可以點，
還有比皮帶還要寬的皮帶麵，吃起來Q彈有咬勁，
同時在店內用餐的話，還有可以吃到飽的豆花，這些都是受到歡迎的原因之一。
▼ 竹北店的店面外觀，這家店的空間其實不大，座位大約20幾個而已，很容易就客滿了，所以最好避開熱門的用餐時段，不然就選在一開店的時候去吃吧。
▼ 營業時間從11:30開始，一直賣到售完為止，到底這個售完時間是哪時，其實我也猜不出來，畢竟沒有在晚上去吃過，我也只有在中午一開店的時候去吃午餐而已，這家店每週四公休，要去吃的人要留意日期。
▼ 店面空間就是這麼大，還滿明亮的空間，先找到座位後，點完餐先到櫃台去結帳，就可以回到座位等著吃了，在等候餐點上桌的時間，可以先去拿豆花來吃。
▼ 豆花就放在門口一進來的位置，連同餐具、醬料一起都放在這邊，讓客人在這裡自取。
▼ 有提供辣椒，但也有註明很辣，另外提供加在牛肉麵中的不是酸菜，而是菜脯，這一點與大部分的牛肉麵店倒是不相同的，還有提供吃到飽的豆花，都是每天早上現做的。
▼ 豆花提供了這麼一大桶，看起來應該一下子就會被大家吃光，不過在廚房內好像還有另一桶正在煮，晚來的人應該還是吃得到豆花吧。
▼ 檯面上有一桶糖水，這是用來加在豆花裡面的，最好不要加太多，因為還滿甜的味道。
▼ 其他的餐具也是在這邊自取，湯匙有二種，深的是吃麵用的，淺的是吃豆花用的。
▼ 店內的菜單很簡單，基本上就是牛肉麵、煎餃、飲料、小菜四大類，麵的部分有皮帶麵與拉麵二種選擇，煎餃的話就多了，在菜單中煎餃分為AB二區，點煎餃時要在A區與B區中各選一種口味，之後會用6顆+6顆的方式下鍋去煎，也就是說一次可以吃到二種不同口味的煎餃，底下還有飲料與小菜，有需要的人再點就好。
▼ 這個是店內提供的辣椒，看起來就很辣的感覺，怕辣的人還是不要隨意嘗試。
▼ 加在麵中的菜脯，這個菜脯也是稍微有點辣，但還在我可以接受的辣度內，直接當小菜吃其實也可以。
▼ 煎餃這樣子一盤95元，裡面一共有二種口味共12個，外觀看起來很特別，看起來是用鍋子煎好後，直接倒扣到盤子中去，噱頭十足。
▼ 煎餃其實不大顆，大概一口一個的大小，12煎餃平均散佈在盤子中。
▼ 因為是倒扣在盤子上，所以可以看到許多的孔洞空隙，這樣子是不是會有保溫的效果我也不確定，因為還沒等到冷掉就已經吃完了。
▼ 這一次點了二種口味的煎餃，這一個是眷村韭菜煎餃，也是煎餃最傳統的口味，可以看到滿滿的韭菜在裡面，我還滿喜歡韭菜的味道，吃起來比較不會那麼膩。
▼ 另一種是四季都鮮蝦，裡面除了豬肉餡外，還有一整尾的蝦仁在內，吃得到海鮮的鮮味，這一款煎餃的確還不錯吃。
▼ 因為知道店內有每日限量五碗的滿滿都是肉牛肉麵，所以才會在一開店就跑去吃，這樣子一碗170元，但因為有很多很多牛肉在內，所以價格也不算是太貴。
▼ 湯頭還算清澈，而且味道還不錯，屬於比較傳統的牛肉麵口味。
▼ 有很多很多的牛肉，不過是以牛肉片為主，不知道是哪個部位的肉，吃起來稍微偏硬的口感，這碗裡面的肉真的很多，怎麼吃都吃不完的感覺，愛吃肉的人可以考慮點來吃看看。
▼ 這一次主要就是來吃這個皮帶麵，這麼寬的寬度，而且很有沉重的手感，不過因為很有重量，光用筷子要夾起來還滿不容易的，只有搭配湯匙才能勉強夾起，皮帶麵的口感還不錯，很Q彈而且有嚼勁。
▼ 飯後甜點就是豆花，因為是吃到飽，所以要吃幾碗都沒問題，豆花因為是早上才煮好的，所以吃起來還是溫溫的，加了糖水進去後，吃起來微甜還不錯。
▼ 在名片上只有印上高雄總店與竹北分店的資訊，其他的分店都沒有印在上面，可能就是這家店的風格吧。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市縣政二路432號
電話：0965-476-978
營業時間：11:30 ～ 售完（每週四公休）
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