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(飲酒過量,有礙健康、開車不喝酒,酒後不開車)

這一次到東京出差,因為有同事沒有辦法跟,所以與一起出差的同事商量了之後,

決定合買一個禮物送他,一開始我們就決定要買日本酒,

剩下就是要在哪裡買、買什麼樣的酒了,我們又不想買一般常見的酒,

既然要送人就要挑外觀比較特別的,最後在羽田機場的免稅店內,

找到了這一組「秋田酒類製造株式會社 高清水 上撰本釀造 清酒」,光外觀就很特別了,

至於好不好喝,沒喝過完全不知道,反正外觀特別就好了。

 

這一次買的這個「秋田酒類製造株式會社 高清水 上撰本釀造 清酒」,其實是很厲害的,

「高清水」是日本秋田第一品牌,台灣其實也可以買到,

飲料大廠黑松在2017年底取得了「高清水」台灣地區獨家代理,

「高清水」這個清酒品牌,是由在1944年二次大戰之後,

因企業整備令而整合秋田縣24家地方酒廠,成立「秋田酒類製造株式會社」,

取自當地湧出的清澈甘甜天然泉水「高清水」,因水源純淨無汙染相當適合清酒釀造,

自2000年開始,「高清水」連續18年獲得日本全國新酒評鑑會金賞獎殊榮,

所以我們算是無意間買到了一瓶好的清酒,而這一次買的本釀造系列,

在秋田就被譽為每天都喝不膩,是最能代表秋田風土民情的產品,

不管是冰飲或溫飲,一年四季皆適宜,在日本也常被做成河豚刺酒,大閘蟹酒等用途。

 

▼ 這一次購買的「秋田酒類製造株式會社 高清水 上撰本釀造 清酒」,為盒裝的清酒禮盒,拿來送禮相當合適。

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▼ 盒子上有關於「高清水 上撰本釀造酒」的說明,本釀造等級是採用了麴米60%、掛米65%精米步合,釀造出來的清酒品質相當好。

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▼ 這一次買的只有300ml而已,基本上不是太大瓶,當初會買這麼小瓶,還不是因為台灣規定每人只能攜帶1公升的酒類入境,因此不敢買太大瓶。

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▼ 盒子內長這樣,除了一瓶「高清水 上撰本釀造 清酒」外,上方還有一個寫著「高清水 清酒」字樣小盒子。

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▼ 這個小盒子其實是酒杯,這種喝清酒使用的杯子,通常都是木頭製的比較多,這裡面附的是塑膠的,這種方型酒杯,通常都是古代日本以清酒祭神時才有使用,或是有節慶時才會使用,平常其實不太會用這種杯子來喝酒,可能是因為不太合人體工學吧,很多清酒禮盒中都會附上這種杯子,除了當作紀念外,一樣也可以拿來喝清酒使用。之前有一年在12月31日去日本廣島,隔天的元但早晨,飯店還特別提供一大桶的清酒給客人飲用,使用的就是傳統的木製角杯,詳情可見:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/417051454

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▼ 裡面裝清酒的容器,就是大桶清酒的縮小版,當初會買這個,主要也是因為這個原因才購買的,實在是做得太逼真了,作為紀念品當作擺飾也不錯。

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▼ 這個裡面其實是一般的玻璃酒瓶,後方有開口,要喝清酒的時候,從這邊打開來倒出即可。

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▼ 瓶口有封條,上面有秋田酒類製造株式會社字樣,與製造的月份,清酒好像是沒有保存期限的,可以擺放很久。

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▼ 側面有標籤,說明清酒的成分,基本上主要的原料就是米,這個本釀造等級的清酒,是採用了麴米60%、掛米65%精米步合,酒精濃度大約介於15%至16%之間。

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▼ 旁邊打印上去的是秋田酒類製造株式會社的地址,還有300ml的容量標示,製作的還滿精細的,下次去日本的時候,也買一瓶回來收藏好了。

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    查爾斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()