從清晨的本栖湖散步回來後，直接就去吃早餐了，
雖然餐廳標準的早餐時間是從7點開始，但這一天早餐開放的時間提早到6點半，
其實以團體的操作時間來說，7點吃早餐算是有點晚的時間，
因為一般的旅行團大多都是8點左右出發，如果7點餐廳才供餐的話，
除了吃得很趕之外，所有的行李也都要在吃早餐前打包完成，
所以我都會希望餐廳可以盡早供餐，尤其是有些餐廳6點就供餐，
這樣子吃完早餐後，就還會有很多的時間可以慢慢的自由活動，
好好的整理梳洗一番後，再輕鬆的展開這一天的行程。
▼ 這天的早餐提前到6點半開始，不過我們先到湖邊去散步，回到飯店後已經是很多人去用餐了。
▼ 樓梯口的鹿玩偶一樣站在這邊，原本掛在頭上的FB打卡版，已經放到腳邊去了。
▼ 早餐採用自由入座的選位方式，這一次特別選了與前天晚上用餐不同的區域，前後兩區的裝潢風格是不一樣的，這一區比較偏原木裝潢與桌椅，較沉穩的感覺。
▼ 用完餐後，要記得將餐盤放回返卻口，也就是這一個鐵架上頭，餐具有另外的盒子收集，其他的盤子就連同托盤一起放置就好。
▼ 餐具提供了筷子與叉子，方便各國遊客使用，另外還有毛巾式的溼紙巾，也都是讓客人自由取用。
▼ 首先來一杯黑咖啡與冰牛奶，早餐一定要喝咖啡，整天才會有精神，也可以將冰牛奶加入黑咖啡中，會比一般添加奶油球來說還要好喝。
▼ 這一碟是事先擺盤好，一碟碟的提供給客人，本來以為是花枝生魚片的，結果吃起來應該是蒟蒻，還滿清淡卻又很開胃。
▼ 雖然稀飯在日本通常都是病人在吃的，一般人早餐吃的也是白飯，不過我們台灣人還是習慣早上吃稀飯，因此有看到稀飯還是要拿上一碗來吃。
▼ 使用九宮格盤來承裝食物，可以將各種食物的味道徹底分開來，湯汁才不會攪在一起，取餐要記得拿托盤，到時候才能夠整個托盤一起回收。
▼ 這家的味噌湯較為清淡，還有豆皮可以添加，喜歡味噌湯的人可以多喝幾碗。
▼ 早餐提供的海苔，除了一般常見的味付海苔外，這種紙包裝的海苔也是很常看到，一般海苔我都是拿來包納豆用，這樣子納豆吃起來的味道就不會那麼怪了。
▼ 納豆是日本飯店早餐中一定都會看到的菜色，拆開上面的膠膜後，調味用的黃芥末與醬油都放在其中，有些飯店的納豆裡面沒有提供調味料，就要自己再另外加醬油才會比較好吃。
▼ 將黃芥末與醬油通通放入納豆當中，再充分的攪拌到納豆會牽絲就可以吃了，可以直接倒在白飯上面吃，或是跟我依樣用海苔捲起來再吃，比較不會有納豆發酵過的味道，如果不敢吃納豆的人，可以用海苔包起來嘗試看看，畢竟納豆是有益健康的食品，不吃可惜。
▼ 第一盤菜拿的比較是中西日混合，西式早餐中可以看到的培根、香腸，還有中式的熱炒蔬菜，日式的醃漬小菜、豆腐等都有，所有菜色的口味都是偏清淡的，吃起來很養生的感覺。
▼ 第二盤菜大部分都是偏日式的醃漬小菜，日式小菜中很多都是醃漬的，據說日本人會長壽，多吃這些醃漬小菜也是原因之一，這家餐廳的醃漬小菜的種類還不少，而且一般比較不常在早餐中看到的整塊明太子也都可以吃到。
▼ 明太子與吻仔魚直接搭配著白飯一起吃，明太子因為比較鹹，吃的時候最好一次不要吃太大塊，而且一定要搭配白飯、稀飯一起吃，直接吃的話保證會鹹到受不了。
▼ 還有這款馬鈴薯燉豬肉片，大塊的馬鈴薯搭配著豬肉片一起燉煮，這樣的料理方式也是在日本很常見到的，而且幾乎每一個家庭都會料理，算是很常見到的家常菜。
▼ 麵包的種類雖然不算多，大多都是吐司與餐包之類的，還是可以拿一些吃看看。
▼ 有提供不同口味的果醬，這一次拿的是草莓與藍莓兩種，塗在吐司上頭搭配著一起吃還滿合適的。
▼ 優格搭配著玉米榖片一起吃，混合在一起吃是我們很常的吃法，這家的優格是自取的，要吃多少就拿多少。
▼ 離開飯店後，遊覽車沿著公路前進，我們第一站要前往忍野八海，從車窗中很清楚的看到富士山的身影，漂亮的山形，與覆蓋著山頭的白雪，難怪富士山會成為日本人心目中的聖山。
用餐資訊：
地址：日本國山梨県南都留郡富士河口湖町本栖218-4
電話：0555-20-6800
營業時間：7:00 ～ 09:00（早餐）、18:00 ～ 21:00（晚餐）
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