泰緣_015.jpg  

這一天因為突然想吃泰國料理,但是又不想去吃貴森森的連鎖餐廳,

因此就跑來這家比較平價的「泰緣 雲泰料理」,這一家過去叫做「御泰 泰式料理」,

不知道那個時候就改名了,店面就位於竹北還滿有名的均鎂糕餅旁邊,

其實還算是滿好找的,這一家網路上的評價大多還不錯,

而且很多人說味道比較道地,連一些在新竹地區工作的外勞,

或是一些東南亞的觀光客都會跑來吃,我們來的時候就有遇到一桌泰國人在用餐,

看來連泰國人都喜歡的味道,應該是不會差到哪裡去的。

這家的菜單分為精緻點心、涼拌類、魚類、炒飯/麵類、熱炒類、蔬菜類、湯類、飲品等,

價位都是比較平易近人的,這一次我跟我老婆兩個人來用餐,一共吃了700元出頭,

這還是因為點了比較多菜,如果只點個三盤左右,說不定連500元都不用,

想吃泰國菜,但又不想花大把鈔票的話,可以考慮到這家去吃看看,

只是店面沒有特別的裝潢,比較家常式的感覺。

 

▼ 店面外觀設計相當簡單,招牌看起來已經有點舊了,中間有寫著『原御泰』三個字,這家店以前的店名是御泰,不知道哪個時候改成了泰緣。店面設計很單純,完全就是家常式的感覺,因為沒有華麗的裝潢,所以菜色才可以這麼平價吧。

泰緣_001.jpg泰緣_002.jpg

▼ 店內還掛著御泰泰式料理的字樣,而且還有很多泰國當地的照片,雖然沒有華麗的裝潢,但還是可以感受到濃厚的泰國風味。

泰緣_003.jpg

▼ 牆上貼著新推出的菜色,除了泰式口味外,還有一些應該算是雲南菜,但都沒有標示價格,要點之前可能要先問清楚價位。

泰緣_004.jpg

▼ 還有這個麻辣草蝦與麻辣魚鍋,如果不怕辣的人可以點來吃看看,感覺上應該是不錯的。

泰緣_005.jpg

▼ 店內的點菜單,分類上有精緻點心、涼拌類、魚類、炒飯/麵類、熱炒類、蔬菜類、湯類、飲品等,自己在上面做上記號,再拿給服務人員點餐就好,吃完飯後再去櫃台結帳。

泰緣_006.jpg

▼ 提供了餐盤、碗與不鏽鋼筷子,潔白的瓷器餐具,看起來還乾淨的。

泰緣_007.jpg

▼ 既然是吃泰國菜,水杯當然是要用錫杯了,聽說錫杯可以淨化水質,每次吃泰式料理都會使用錫杯來裝水。

泰緣_008.jpg

▼ 這家的白飯一個人20元,可以吃到飽,也是用錫器來裝飯,連盛飯的湯匙都是錫製的,這個白飯應該是泰國米,常常的米粒與台灣圓潤的稻米明顯不同,每次到歐洲吃中菜時,提供的都是這種長米。因為泰國菜多半都比較鹹辣,都是很開胃的料理,不知不覺白飯就會多吃幾碗,有吃到飽的白飯這一點很重要。

泰緣_009.jpg 泰緣_010.jpg

▼ 蝦醬空心菜,很道地的泰國菜色,我們在國外吃泰國菜也很常會吃到這道菜,一般也有蝦醬高麗菜的做法,這個吃起來非常香,而且不會辣,非常開胃下飯的一道菜。

泰緣_011.jpg 泰緣_012.jpg

▼ 打拋豬肉也是常見的泰國菜,這家的打拋豬吃起來不會太鹹,稍微帶點辣的口味,光靠這道菜我就可以多吃好多口飯。

泰緣_013.jpg 泰緣_014.jpg

▼ 月亮蝦餅,其實月亮蝦餅在真正的泰國菜中是沒有的,這道菜其實是由台灣人發明的,將蝦仁、豬肉、大蒜等材料搗碎後,以兩張春捲皮上下包覆油炸而成,風味基本上融合了越南菜、緬甸菜與台菜口味,在泰國吃不到這道菜,在台灣的各大泰國餐廳中一定都可以點到。這家的月亮蝦餅算是稍微有厚度的,裏頭的內餡還滿軟嫩的,搭配酥脆的外皮,還不錯吃。

泰緣_015.jpg 泰緣_016.jpg

▼ 椒麻雞也是很常看到的菜色,這家的椒麻雞跟我之前吃過的做法不太一樣,這家的椒麻雞切得比較碎,外皮比較沒有酥脆的口感,不過也因為切得比較碎,相對的雞肉也比較入味一些。

泰緣_017.jpg 泰緣_018.jpg

▼ 飯後甜點當然要點摩摩喳喳了,使用的原料有涼粉條、西谷米、亞達枳、紅毛丹夾鳳梨、波蘿蜜等,再用椰漿、冰牛奶調製而成,是滿泰式風味的甜點,夏天喝這個,冰冰涼涼的還滿消暑的。

泰緣_019.jpg 泰緣_020.jpg 泰緣_021.jpg  

用餐資訊:

地址:新竹縣竹北市文平路308號

電話:(03) 657-0232

營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 查爾斯 的頭像
    查爾斯

    隨心所欲查爾斯

    查爾斯 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()