這家鍋宴涮涮鍋，在竹北算是新開的店家，不過其實也不算是新餐廳，
這家涮涮鍋的前身是連進酸菜白肉鍋，不知道哪個時候突然變成了鍋宴涮涮鍋，
（連進食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/392679191）
後來才知道，原來連進與鍋宴的老闆是同一個人，因為酸菜白肉鍋中午在竹北生意不好，
因此才會改成了涮涮鍋的形式，來吸引更多的上班族用餐。
這一次因為有看到17life的團購優惠，只要398元，就可以享用280元以下的鍋品二鍋，
還送二瓶可樂，最後還加贈肉品140元兌換券2張，但僅限下次來用餐才能使用，
因為相當的划算，所以在我們吃完的隔天，馬上又再上網買了一組團購。
這家的鍋品種類相當多，搭配在團購優惠中的種類有，
酸菜白肉鍋、牛魚鍋、羊魚鍋、豬魚鍋、雞魚鍋、牛蝦鍋、羊蝦鍋、豬蝦鍋、雞蝦鍋、
牛蛤蜊鍋、羊蛤蜊鍋、豬蛤蜊鍋、雞蛤蜊鍋、蛤蜊鮮蝦鍋、蛤蜊香菇雞鍋、鮮魚鍋、
沙朗牛鍋、霜降牛鍋、霜降豬鍋、三隻小豬鍋、梅花豬、上選雞肉、
培根牛鍋、培根羊鍋、培根豬鍋、小海陸鍋（中午限定）、貓魚鍋、素鍋等，
每一個鍋都搭配一份菜盤，與飯、麵、冬粉、王子麵任選一種，
實在是個很便宜的價格，不買來吃看看，真的是可惜了！
▼ 這家店的外觀與之前的連進酸菜白肉鍋一模一樣，主建築的部分，從最早的麻布茶房以來就一直沒變過。鍋宴的總店好像在汐止，從1994年就開始創業，算一算也已經有20年以上的歷史了，分店數也還滿多的。
▼ 中午有推出210元的商業午餐，而且每天都還有一種特價鍋品，雖然對上班族來說價位還是稍微高了些，但已經是比較容易背、接受了。
▼ 門口有一個小水池，裡頭養了一對鵝與一些錦鯉，這個水池也是很多小孩子駐足觀賞的地方，畢竟在都市中要看到鵝還真的是不容易，觀察一下動物生態也不錯。
▼ 水池邊的平台有籃球機與一些兒童遊戲機，看起來是投幣式的，小孩子應該會很喜歡這個地方。
▼ 營業時間就寫在門上頭，雖然營業時間還滿晚的，但有最後收客的時間限制，要去用餐的人要看清楚時間的限制。
▼ 由於鍋宴與連進是同一個老闆，目前店內也兼賣連進酸菜白肉鍋的禮盒，過年期間應該還是有很多人來購買的。
▼ 店內的裝潢與之前大致都一樣，不過為了改賣涮涮鍋，桌上的爐火由原來的瓦斯爐改成了電磁爐，其他的桌椅擺設都幾乎是一樣的。
▼ 飲料區在店面的最內側，除了提供熱茶外，還有果醡、咖啡可以喝，咖啡還是提供現磨現煮的咖啡機，還算是滿有誠意的。
▼ 醬料區提供了很多種類的醬料，包含沙茶、醬油、蔥、弘揚蔥、白蘿蔔泥、蒜、辣椒等，客人可以依照個人的喜好自行調配醬料口味。
▼ 這家店的桌紙就是菜單，有十幾種的鍋品可以選擇，這一次團購搭配的是所有280元以下的種類，只有360元的二種不能選擇，除此之外，還有單點的菜色可以加點，而且最重要的是共鍋不加錢，還不收服務費，真的是很划算的一家店。
▼ 因為我們有事先訂位，湯鍋一開始就放在桌上，還用蓋子蓋起來保護著，等上桌後才會將蓋子去除，裡頭提供的是清高湯，也可以加價換成泡菜鍋底或是麻辣鍋底。
▼ 電磁爐的開關就在桌下，由自己來控制火力的大小。
▼ 餐具提供了餐盤、湯碗、湯匙與筷子，一系列都是黑色的外觀。
▼ 醬料可以自己調製，有多種不同的佐料可以搭配，愛怎麼調配都可以。
▼ 每一個人都有一瓶可樂，但其實這家店還有提供其他的飲料，就算沒有可樂喝也沒關係的。
▼ 搭配的菜盤有二種，其中精緻菜盤裡頭也比較多的火鍋料，這個與一般的火鍋菜盤菜色都差不多。
▼ 比較特別的是健康菜盤，有滿滿的各式蔬菜在裡頭，吃多了肉類，也要多吃一點蔬菜，選擇這個健康菜盤就對了。
▼ 副餐有王子麵，直接給一包滷味專用的王子麵，特色就是只有麵在裡頭，沒有調味料包。
▼ 另一一份點的是冬粉，不過我後來有看到其他桌點了白飯，看起來好像也還不錯的樣子，下次來吃時再選擇看看。
▼ 這一次點的第一種是三隻小豬鍋，內容有嚴選梅花豬、培根豬和霜降珍豬三種豬肉，每一種肉類都有5片，也就是說一共有15片，在數量上還滿豐盛的，肉片都是點切上桌的，拿到後要趕快趁著新鮮吃完，放久的話就會整個軟掉了。
▼ 如果是中午來用餐的人，特別建議選擇中午限定的小海陸鍋，當初原本只是想要同時吃到海鮮與肉片，想不到上桌後的主菜盤竟然是這麼的豐盛，除了梅花豬肉外，還有鮮蝦、蛤蜊、鯛魚、多利魚、鮑魚片等海鮮料，每一種都相當的新鮮，而且湯頭加了海鮮後更加的鮮甜，好喝多了。
▼ 將所有的食材放入鍋中，加了海鮮料後，湯頭才會更加的好喝，如果只是單純的肉鍋，湯頭的味道就只是原來的高湯味道而已，喝起來會較為清淡，因此想要有好喝的火鍋湯，建議點個海鮮類的來搭配比較好。
▼ 飯後有甜湯，就放在飲料區的旁邊，這個是山粉圓的甜湯，解解膩還可以。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市文田街68號
電話：(03) 657-3037
營業時間：週一至週五 11:00~15:30、17:00~23:00；週六日例假日 11:00~23:00
留言列表
海外旅遊 (7)
