新竹竹北-- PICCOLA enoteca 彼刻義式餐酒館 @ 隨心所欲查爾斯

「PICCOLA enoteca 彼刻義式餐酒館」這家餐廳在竹北還滿有名的，

是一家生意相當好的義大利餐廳，在前一天訂位時已經沒有正中午的座位，

因此最後我們只能訂到下午一點半的座位，也不算是太晚啦！

來這家吃飯，最好先請服務人員幫忙介紹一下菜單，

因為除了菜單裡寫的菜色外，店內還有隱藏菜單可提供點菜，

這些隱藏菜單就只能靠服務人員說明了，所以千萬不要嫌麻煩就不聽說明，

最後沒吃到推薦菜色可就別後悔啊！

點餐時建議一定要點一份手工麵包搭配橄欖油來吃，怎麼說咧，

橄欖油是地中海沿岸國家料理的特色，之前我們去希臘旅遊時就感受到了，

幾乎所有的菜色都可以加橄欖油，麵包沾橄欖油吃、沙拉淋橄欖油吃、湯裡頭也可以滴上幾滴、

主菜上頭也可以淋一些、甜點....，嗯、如果不介意的話也可以考慮一下，

總之就是所有的菜色都可以拌著橄欖油一起吃，相當的有意思。

這家餐廳在竹北還滿多人推薦的，很多臺北人也會特別開車下來吃，

但是因為餐廳位於光明三路上，光明三路雖然夾在光明一路與光明六路間，

卻只是一條小巷弄而已，門口雖然是劃白線，但是有車位可停的機率不高，

開車的話最好將車停在光明一路的公有停車場裡，再走過來這裡用餐比較方便。

▼ 這家餐廳光從外觀真的很不顯眼，不過卻又很明顯，因為與周圍兩旁的建築物有明顯的不同，首先是店面外觀以純白色為主，很有地中海風情，不過因為沒有側招牌，遠遠的應該是不太會發現這裡有餐廳。

▼ PICCOLA 在義大利文的意思是「小」，老闆希望這家餐廳可以「從微小點，細心的開始」，因此特別以這個義大利文來取店名，這家餐廳的目標是用自然健康，傳統手工的料理，利用新鮮時令食材，配合「永恆之城」古羅馬的食譜，以現代的手法，把美食呈獻出來，很值得推薦來一嚐美食。

▼ 餐廳內的牆上畫著很可愛的圖案，由於這家的菜單很多菜名都與羅馬相關，因此在裝飾的圖案中當然也會有羅馬士兵在內，這一面牆壁彩繪有很多義大利的名勝古蹟，很吸睛的。

▼ 由於偉士牌也是來自義大利的品牌，因此也有一個偉士牌機車的圖案在此。

▼ 這家餐廳的用餐區不大，一次大約可提供30個左右的座位，因此用餐熱門時段沒有訂位的話來現場恐怕要等上許久，用餐區旁邊有很大的吧台與酒櫃，還有一個很大的電子酒窖。這家的菜單在每一樣菜色上都會標示推薦搭配的酒類為何，愛喝酒又不知到怎麼搭配食物的人，可以直接參考菜單的建議名單就可以了。

▼ 餐具提供基本的刀叉與湯匙，餐具本身也有裝飾，還滿漂亮的。

▼ 水杯也是很漂亮的多角杯，在光線的折射下顯得閃閃發亮。

▼ 彼刻手工麵包，這個的價位有三種，分別是純麵包只要65元，加西西里橄欖油為110元，另外還有一種價位是140元的，忘記問老闆是加什麼的。既然來享受義大利料理，自然是要點加了橄欖油的，拿來沾麵包或是其他餐點都不錯，這個麵包口感相當的特別，鬆鬆軟軟的還帶點鹹味，單獨吃與沾了橄欖油吃的味道完全不一樣，這個橄欖油吃完麵包後還可以拿來沾其他的食物，味道非常的香，不知道是哪一個品牌的橄欖油。

▼ 國王湯，這個一份是125元，裡頭的那一塊我們吃起來跟手工麵包好像是一樣的，這個湯裡頭用了一整顆的蛋，蛋白打成蛋花灑在湯裡頭，蛋黃則直接將整顆的生蛋黃擺放在麵包上頭，擊破蛋黃後，可以將蛋黃汁與蛋白湯，加上麵包塊一起吃，口感相當的特別，這也是菜單中唯一的湯品，不排斥的話都應該點一份來喝看看。

▼ 280元的碳烤中捲，一整尾的中捲直接拿去碳烤，再搭配蕃茄、豆子與一大堆的生菜擺盤而成，視覺效果十足，碳烤中捲的味道也很棒，不會烤得太硬，順著紋路切成小圈直接吃，拿去沾橄欖油也不錯喔！

▼ 店內推薦的海盜式手工義大利麵，一份要價320元，這個與一般吃到的義大利麵口感不太一樣，感覺起來還比較像是中華炒麵的味道，裡頭用蝦仁與蛤蜊肉一起拌炒，上桌後再自己攪拌均勻就可以吃了，味道相當的好，可惜就是份量不夠多。

▼ 這道菜的名稱叫做跳進嘴裡，其實就是豬里肌肉，這次我們點小份的450元，帶骨的豬里肌排，端上桌的視覺效果相當的震撼，因為骨頭長到超出了盤子外頭，這塊豬排還滿厚的，烤得表皮酥酥脆脆的，還有豐富的肉汁在肉片裡頭，另外還搭配了玉米、南瓜、豌豆與馬鈴薯，還有些許的生菜，很好吃的一道菜，這也是店內推薦菜色之一，只是為何要叫做跳進嘴裡，我還是不能理解。