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參觀完熊本城,我們來到了位於熊本市內的「味処 三笠」吃午餐,

這是一家在熊本室內的日本料理連鎖店,目前在熊本市內共有二家分店,

分別是「日赤通店」與「南熊本店」,我們來的則是「南熊本店」,

另外還有系列品牌三笠うどん「交通センター店」,企業規模與版圖還不算小,

南熊本店在系列中算是有特色的,除了建築本身相當的日式外,

還有一個庭園可以欣賞,不過好像只有宴會包廂才有機會看到日式庭園,

本身也提供40個車位的停車場,後頭還有遊覽車的大車位,

我想好停車這個理由,才是旅行社會選在這邊用餐的原因吧!

 

▼ 這家店從店招牌開始就很有日本風格,大大的「三笠」兩個字,很容易讓人忽略了上頭小小的「味処」兩字,實際上店名全名為「味処 三笠」,有提供烏龍麵與其他的日本料理。

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▼ 整家店的外觀相當的漂亮,完全就是走日本風格的建築,從側面看起來更覺得漂亮,在建築的中央有個小小的日式庭園,可惜我們這一次沒有機會看到,官網上的庭園照片還滿漂亮的。

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▼ 外頭掛著大大的家徽,不知道這個是那個家族的家徽,還是說只是企業記號而已,沒有特別去研究。

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▼ 長長的走廊上頭掛著燈籠,晚上來用餐的話點亮燈籠應該很有氣氛,外頭就是停車場,開車來用餐也很方便。

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▼ 與大部分的日本料理餐廳一樣,在門口處有所有餐點的食物模型,記得之前去立山黑部時,有經過八幡市這個地方,八幡市就是以製作食物模型聞名的城鎮,很多餐廳的模型都是由八幡市製作完成的。我們在八幡市也體驗了食物模型製作,有興趣的人可以參考:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330808640

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▼ 餐廳的內部有包廂可以使用,就算是包廂外的一般座位區,中間也都有用隔簾來隔開,也算是半獨立式包廂的一種設計啦!餐廳內還滿乾淨的,當地人也有很多來這邊用餐。

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▼ 這天的包廂使用團體名字都沒有寫上,不過其實是有團體在使用包廂的,至少還有我們這一團啊。

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▼ 我們這次用餐使用的是團體包廂,裡頭是和室的造型,因此,自然是要坐在榻榻米上頭吃飯的,所有的餐點都已經事先擺好在桌上了,等我們到的時候,就可以吃飯了,反正日本料理大部分都是吃冷食,所以涼了也沒差的。

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▼ 因為是榻榻米,所以鞋子自然是要脫下的,在包廂門口有一個大鞋櫃,方便客人放置脫下來的鞋子。

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▼ 這天吃的套餐內容還滿豐盛的,滿滿的一大桌,由冷食、生魚片、炸物、沙拉、蔬菜都有,甚至於還有一小碗的烏龍麵,東西份量之多很難想像,而且有飯又有麵,可以吃很飽的。

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▼ 這個魚應該算是主菜,表皮煎烤得非常油亮,香香的烤魚非常的香,也相當的下飯。

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▼ 一大盤的炸天婦羅,裡頭最引人注目的自然是中間的那一尾炸蝦了,另外還有青椒、茄子等炸物,種類還滿多的。

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▼ 生魚片只有鮪魚一種,上頭還有滿滿的山藥泥,這樣的搭配還滿清爽的,只是很少看到臺灣的日本料理店這樣做,混著山藥泥與芥末醬油的鮪魚片,的確是還爽口的。

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▼ 一小碗的日式沙拉,裡頭有滿滿的野菜與蕃茄片。

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▼ 這個綜合蔬菜的煮物看起來就很可口,裡頭有香菇、紅蘿蔔、荸薺等蔬菜,醬汁還滿入味的。

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▼ 簡單的日式醃漬小菜,日本也是很愛醃醬菜的國家,幾乎每一餐都會有一小碟醃漬醬菜,可以當作開胃菜先食用。

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▼ 日本米飯一向好吃,每次來日本旅遊時,都會多吃一點飯,畢竟日本米在臺灣是又貴又難見到,餐廳內也很少會使用,成本太高了。

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▼ 一小碗的烏龍麵,雖然小碗,但是該有的配料卻是一樣也不缺,這個烏龍麵口感相當的Q,湯頭比較淡,雖然已經有點冷掉了,但還是很好吃。

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▼ 這一餐只有提供簡單的茶水,在外頭櫃臺邊,有一個咖啡機提供咖啡,但是一杯要價100日幣,因為也不是很想喝,所以就算了。

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▼ 店內有很多復古的物品,這台電話造型相當的特別,雖然型式古老,卻真的可以打電話,這個其實是店內提供的公共電話,投幣就可以使用了。

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用餐資訊:

地址:日本國熊本市南熊本4丁目1-7

電話:096-372-7652

營業時間:11:30~15:00(最後點餐:14:30)、17:30~22:00(最後點餐:21:30)

官方網站:http://www.mikasaudon.co.jp/

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