隨心所欲查爾斯

 

這家石精臼蚵仔煎位於國華街的永樂市場，隔壁沒幾個店面就是有名的富盛號碗粿，

這家店相當的有名，也算是臺南市的老店之一，

這家蚵仔煎特別的地方在於，裡頭除了有大顆的蚵仔之外，

還加了豆芽菜及祖傳肉燥提味，因此與一般的蚵仔煎味道不太一樣，

生意相當好，不過一份要價60元，算是很貴的價格，

但還不錯吃，有來到國華街的時候，可以來吃看看。

 

▼ 光看這個招牌，可以想像這家店的悠久歷史，在臺南賣蚵仔煎的店不少，但大概就這一家最特別了。

▼ 蚵仔煎一份60元，以當地的價格來說，算是滿貴的價位，但雖然如此，生意還是一直很好，尤其是觀光客，相當多人都是慕名而來。

▼ 蚵仔煎的外觀乍看之下似乎沒什麼，重點是在裡頭的內餡。

▼ 裡頭用的是豆芽菜，還有很大又新鮮的蚵仔，使用豆芽菜的蚵仔煎不多見，大部分都是放青菜進去居多，加了豆芽菜口感還不錯，多了一種清脆的味道。

 

用餐資訊：

地址：台南市中西區國華街三段182號

電話：(06) 223-5679

營業時間：7:00~19:30