涵碧樓的下午茶在東方餐廳內,而且好像只假日才有,

目前知道的人應該還不多,而且大部分的人都會以為涵碧樓很貴而不敢嘗試,

不過其實這裡下午茶的價格一人只有500元,外加一成服務費,

這個價位與一般的飯店其實差不多,還滿划算的!

東方餐廳的下午茶大致上分為四區:主菜熟食、飲料區、冷盤區、甜點區。

之前看別人的部落格說東西很少,完全是吃氣氛的,

不過自己實際來吃過後,這邊提供的東西還滿多的,

光是主菜就有八種可以選擇,湯也有兩種,飲料則有四種,蛋糕水果一大堆,

這樣的選擇性還滿高的,真的是很值得。

 

▼ 東方餐廳位於七樓,由大廳前面樓梯下去即可抵達。餐廳門口旁就是洗手間,用餐期間要上廁所的話也很方便。

▼ 餐廳正門。沒有很明確的標示出這就是東方餐廳,我還是問服務人員才知道,不過其實跟著人群走就可以了。

▼ 下午茶用的餐具只有刀、叉、匙而已。到了正餐時間,就會換上比較正統的餐具,同時也會提供主餐盤。

▼ 水杯,胖胖的圓弧造型滿可愛的。

▼ 桌上有一些擺飾,像這個鮮花應該就是每天會更換。

▼ 還有一個蠟燭台,到了晚上點起蠟燭來,應該會更有氣氛。

▼ 調味調罐也是一組,該有的調味料都有。

▼ 這一區是主菜熟食區。下午茶提供八道主菜與兩種湯,所有的食物都是在後面的料理區現做的,所以補菜的速度還滿快的。我在這一區有看到一個外國人廚師,不知道是不是大廚?

▼ 用餐區桌數不少,有兩人桌、四人桌還有大桌,靠窗的幾乎都是兩人桌。這一次因為我們一個月前就定位了,所以就是坐靠窗的兩人桌。

▼ 這一區比較像是日式冷盤區。提供了多種壽司與冷盤,這個地方就在大門一進來的地方,所以一開始就看到東西還不少。

▼ 這是蛋糕水果區。有很多種水果與蛋糕,還有一些手工餅乾與甜點。這一區也是在大門口一進來的地方,當初一進門時都沒有看到熱食,還以為沒提供,想不到熱食是在裡面啊!

▼ 用餐區感覺很典雅,不過座椅不太舒服,太硬了。桌面上的桌巾折的還不錯,應該來學起來怎麼折。


▼ 飲料區。這裡的飲料不是用飲料機或是一整壺去倒,而是事先裝好在杯中,上面再蓋蓋子。杯中不加冰塊,應該是為了不讓冰塊稀釋了飲料的味道。裝好飲料的杯子會一起放在這個底盤中,底盤內放滿了冰塊來保冷,不過因為杯數不是很多,所以服務人員有時候必須要不斷的補充才夠。今天有提供紅茶、咖啡、柳橙汁與葡萄柚汁四種。


▼ 使用的杯子與水杯相同,上面蓋上杯蓋,杯蓋與一般速食店飲料用的杯蓋相同,方便將吸管插入。

▼ 第一盤菜。這天的八道主食分別為:海鮮炒飯、肉醬麵、牛肉、羊肉、青菜、魚、鳳爪與螃蟹八種。

▼ 肉醬麵普普而已,吃不吃都無所謂。

▼ 海鮮炒飯料不錯,裡面有鮮蝦、花枝等海鮮,飯粒也不會太乾,炒得恰到好處。

▼ 這應該是豆酥魚,豆酥很香,不過不是鱈魚,所以味道沒有想像中那麼好。

▼ 鳳爪。不是去骨鳳爪,調味上有點辣,愛吃鳳爪的人應該會吃得很過癮。

▼ 青菜,青菜一次炒的數量不會太多,應該是怕青菜放久了會發黃,所以是用少量多次供應的方式來提供。

▼ 炒牛肉。牛肉炒得很嫩,味道不會太重,主要是肉片的方式而不是塊狀。

▼ 螃蟹,有蟹腳與蟹身兩種。蟹腳沒有先敲得很碎,所以不太好撥開,蟹身的部分就比較好咬,幾乎一咬就整個散開,裡面的肉還滿多的。


▼ 味增湯。裡面有魚有豆腐,料還滿多的,不過可能是一開始還沒有人去撈料,所以才會撈到這麼多。

▼ 南瓜湯。裡面沒有加其他料,味道很濃。

▼ 這一盤是在冷盤的那一區。有壽司、三明治與Pizza。

▼ 白酒蛤蠣Pizza。這裡的餅皮不會太厚,上面灑的料還滿多的,像是蝦子、蛤蠣等。

▼ 這應該是淹漬蔬菜,向是小黃瓜、茄子都是拿來淹漬的食材。

▼ 壽司的種類有許多,像是一般常見的花壽司,或是不較不常見的口味都有。


▼ 三明治。小小一個,裡面包得料不多,不過還滿好吃的。



▼ 後來又再拿了一盤菜。這一次的螃蟹拿的是蟹腳,比較不好啃。

▼ 蟹腳並沒有一開始就先敲碎,所以要撥開會比較麻煩。

▼ 這一塊是羊肉,羊肉的臊味不重,不過可能是調味比較重,所以蓋過了羊肉本身的臊味。




▼ 正餐吃完後就是甜點時間,涵碧樓的甜點種類還不少,像這個小布丁,濃濃的奶香味非常好吃大小大約就像外面賣的小果凍那麼大,幾乎一口就沒了。

▼ 水果種類也不少,我拿的有西瓜、芭樂、火龍果、哈密瓜與百香果。事先都已經去皮切成小塊,方便取用。






▼ 甜點的話,除了各式蛋糕可以選擇外,還有一些冰點可以拿取。

▼ 藍梅起司蛋糕。下面鋪著一層硬餅乾,上面的起司味道很重,不過還有另外一種雙倍起司的蛋糕,應該起司味會濃得化不開吧!

▼ 巧克力杏仁派,因為很軟,用夾子一夾就碎掉了,所以外面的派皮已經有點爛了。不會太甜,吃起來也不會太膩。

▼ 這不是咖啡凍,而是龜苓膏。一般吃到飽的餐廳很少看到龜苓膏,還滿特別的。

▼ 水果凍,用方形的容器裝,裡面有整塊的水果,冰過後更好吃。

▼ 這應該也是布丁的一種,上面灑了一小塊金箔,不知道是不是純金的。

▼ 另外一個特色就是有許多手工餅乾可以拿,口味也不少。餅乾不會太甜,因為是手工作的外觀都不會很順,不過好吃就好。






因為在餐廳內比較熱,可能是冷氣的原因,

所以後來就改跑到外面的露天區來吃,

到了外面果然涼快多了,因為角度的關係太陽曬不到,

加上有陣陣微風吹來,比裡面環境好多了。

看到我們出來後,也開始有其他客人跑到外面來吃。

 

▼ 宮燈造型的裝飾,晚上不知道會不會開燈?

▼ 牆壁上做了一個小火爐,冬天應該就會點燃了吧!

▼ 牆上寫著四句詩,不過因為顏色差不多,不仔細看還不太會發現。

▼ 戶外區的座位,中間有插陽傘的孔。這一區前面沒有任何建築遮住,不過反而是坐下來後,景觀正好被那一排小樹遮住,就看不到風景了。


▼ 餐廳的外觀。外面有鐵網狀的遮住,不知道是為了美觀還是什麼?


▼ 涵碧樓這個點位置還不錯。可以看到整個拉魯島及玄光寺,遠方的慈恩塔有看得很清楚。


▼ 兩個人用餐,花費一千一。以這樣的食物與氣氛來說,非常的值得。


店家資訊:

地址:南投縣魚池鄉水社村中興路142號7樓

電話:049-2855311

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