馬卡龍的原文是Macaron,這個點心最近在台灣突然紅了起來,

在百貨公司中常常可以看到賣Macaron的專櫃,

其實我們最早吃到Macaron是在東京的百貨公司,

當時是在一家來自法國的專賣店買的,味道偏甜,

其實比較適合配咖啡或是配茶一起吃,單吃的話就會顯得太甜了。

所以既然這一次親自來到巴黎,自然要嚐嚐當地美味的點心,

不過因為我們找不到最有名的那家店,所以只好挑了一家看起來還不錯的店買了幾個吃吃。

 

▼ 這次我們買了三個,口味已經有點忘記了,不過反正吃起來都一樣甜。

▼ 馬卡龍的作法相當複雜,最近在台灣也開始出現大顆的馬卡龍,難道是小顆的吃不夠嗎?這個點心外殼吃起來酥酥的,內餡則是又軟又甜,兩種口感混和在一起,實在是難以形容的美味。


▼ 中間夾著一層夾心,小小一個如果要一口吞下似乎也可以,不過這個不算便宜的點心,還是要多分幾口來吃,慢慢享受比較好啦!

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