隨心所欲查爾斯

這天下午與同事到新生南路去開會，

去的時候搭計程車走信義路，發現原來開會地點離捷運東門站並沒有很遠，

所以開完會後，決定幫公司省錢，搭捷運從東門回中正紀念堂，

因為東門站的出入口就在永康街口，於是就與同事進去永康街看看有什麼東西可以買來當下午茶，

從頭走到尾，就是這家天津蔥抓餅門口大排長龍，

禁不住好奇心，決定買這家的蔥抓餅來吃看看，

看看這個吸引了這麼多人氣的口味到底是如何？

▼ 這家店就在永康街的誠記越南麵食館外頭，感覺是共用店面，不清楚兩家是不是有什麼關係，排隊的人潮相當誇張，大約都會維持在至少8~10組客人的狀態，生意還滿好的。

▼ 這家店得過91年度金字招牌獎，不知道所謂的金字招牌獎是不是「消費者金字招牌獎」，也不知道這個獎有多厲害，因為網路上的資訊還滿少的。這家店的東西種類雖然不算少，不過大家幾乎都是來買蔥抓餅的，而且還有九層塔加蛋的口味，算是滿少見的，其他的火腿蛋、起司蛋、總匯還滿少人買的。

▼ 檯面上滿滿的都是蔥抓餅，一旁的機器是用來壓餅皮的，唯有用機器才有可能應付這麼多的客人，不然速度上一定會來不及的。

▼ 如果客人是要加蛋的，會先在鐵板上淋上蛋汁後，在將餅皮蓋上去蛋汁的上頭，等蛋汁凝固成形後，就可以塗上醬料後裝袋了，這個口味還不錯，熱熱吃會更好。

▼ 紙袋上頭有明顯的地址與電話，其實沿著永康街往內走就可以看到這家店，算是還滿好找的。

用餐資訊：

地址：台北市永康街6巷1號

電話：(02) 2321-3768