隨心所欲查爾斯

這間位於松山機場國內線航廈內的二師兄肉羹專賣店，其實我之前就吃過了，

因為店名叫做肉羹專賣店，所以第一次去吃的時候點的是1號餐，

套餐內容包含肉羹湯、麻醬麵、小菜碟，口味還不錯，但份量稍微少了些，適合不太餓的時候吃。

（1號餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/574886624）

這一次也是在要去搭捷運外出開會前，先到機場去吃午餐，認真的研究菜單後，

才發現原來也有跟肉羹無關的餐點，這一次點的是8號餐，

內容有切仔麵、肝連、燙青菜，因為切仔麵本身就是湯麵，

所以自然不會附肉羹湯，小菜就會變成二款，也算是還不錯的選擇。

▼ 這一次點的8號餐，包含有切仔麵、肝連、燙青菜，餐具就在取餐處的旁邊，取餐時記得要同時拿餐具，燙青菜的份量有點嚇到我，因為好大一碗。

▼ 這一碗是切仔麵，稍微有點油膩，使用的麵條是油麵，湯頭喝起來與肉羹湯不一樣，稍微鹹了一點，基本上切仔麵裡面的配料不多，所以有小菜可以搭配這點還不錯。

▼ 搭配的肝連也算大盤，我從小就喜歡吃肝連，很多傳統的黑白切麵攤都會提供這一款肉。肝連肉是豬的橫隔膜和橫膈肌，因為與豬肝位置接近，所以稱為肝連肉，吃起來的口感不錯，好像也有人稱之為內臟的松阪肉。

▼ 很大一碗的燙青菜，上面有淋上醬油與油酥，青菜吃起來的口感很清脆，喜歡吃青菜的人應該會喜歡，而且份量真的很多，一個人吃好像有點勉強。

用餐資訊：

地址：台北市松山區敦化北路340-9號第二航厦（松山機場國內線航厦）

電話：0973-662-335

營業時間：10:00～19:00