這家冠軍牛肉麵,其實是位於高雄展覽館內的一家麵店,這一次到高展館支援活動,
開展的這一天,從早上就開始忙碌,忙到沒時間吃午餐,一直到下午三點多才有空吃飯,
這家位於高雄展覽館內的冠軍牛肉麵就是不錯的選擇了,會想要吃這家,
主要是因為早上來準備時,就聞到店家在煮牛肉湯的味道,實在是太香了,
所以就決定無論如何,這天一定要吃到冠軍牛肉麵,不過這家提供的筷子紙套上,
印著劉家酸菜白肉火鍋的字樣,這是一家位於左營很有名的酸菜白肉火鍋專賣店,
這二家店之間到底有什麼關係,我就不知道了,好像是同一個老闆吧。
▼ 冠軍牛肉麵位於高雄展覽館內,營業時間好像是隨著館內的展覽檔期而定,有展會的時候才會開門營業,所以也不是想吃就吃得到。這個時間雖然已經是下午三點多了,但還是接近客滿的狀態,不知道是生意真的一向很好,還是在高展館內也沒有太多用餐的選擇,大家只好都來吃這家了。
▼ 店內賣的餐點種類不算多,最主要的冠軍牛肉麵賣200元,以臺北的價位來說不算是太貴,但在高雄可能是稍微偏高的價位吧。其他的菜色還有牛肉湯麵、炸醬麵、蔬菜麵、牛肉湯等,也有小菜可以點,店內只接受現金結帳,不可刷卡或是多元支付,數位化程度並不高,較為不便利。
▼ 筷套上印著劉家酸菜白肉火鍋,好像是同一個老闆,所以筷套就用一樣的了。
▼ 這一次點的就是冠軍牛肉麵,一碗200元,裡面的牛肉數量還不少,甚至可以說是很多的牛肉,這樣的牛肉數量,大概只有早期台北車站附近的塔城街牛肉麵店可以匹配,湯頭聞起來也很香,初步的第一印象還不錯。
▼ 牛肉的數量還不少,當中有幾塊是帶筋的,但我吃不出來這是哪個部位,吃起來口感稍微偏硬,不確定是煮過熟,或是這個部位牛肉本來就是偏硬的口感,牛肉本身滷得還滿入味的,基本上還不錯。
▼ 麵條是這種寬版的,吃起來比較有咬勁,口感也不差。
▼ 在牛肉麵裡面已經加入了酸菜,還有擺了一些青菜,湯頭稍微偏辣,但實際上還不到很辣的程度,吃辣的人可以再另外添加辣椒進去。
用餐資訊:
地址:高雄市前鎮區成功二路39號(高雄展覽館內)
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