入住雲品溫泉酒店的第一天晚上，我們就在飯店內的丹彤（Crimson）自助餐廳吃晚餐，
（丹彤 晚餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/565575326）
而隔天的早餐也是在丹彤（Crimson）自助餐廳用餐，這家餐廳的一大特色就是，
假日的早餐營業時間一直到下午2時，所以可以睡到自然醒後，再悠閒的去吃早餐，
不過因為雲品溫泉酒店的退房時間為上午11時，好像可以先退房後再去吃早餐，
如果是這樣的話，連午餐都省下來了，感覺似乎還滿不錯的。
雖然有這種特別的措施，但因為我們這天下午還有安排行程，而且還要開車回竹北，
怕會塞車不能太晚離開日月潭風景區，所以還是早早的就去吃早餐，
與晚餐相比，早餐的菜色也算是不錯的，但少了一些原住民特色，
提供的菜色種類還不少，可以吃得很飽，反正是吃到飽的，盡量吃就對了。
▼ 餐桌上的餐具，與晚餐時段都是一樣的配置，提供了刀叉、湯匙與筷子，不用再到取餐區去到處找筷子。
▼ 這一次的座位比較靠近外側，桌上有桌牌號碼，還有一塊用餐中的牌子，用完餐後將牌子翻到紅色的用餐完畢背面，就可以直接離開餐廳了。
▼ 早餐的菜色與大部分餐廳的早餐都大同小異，野菜的部分看起來生意很好，好幾盤的菜盤都見底了。這邊的野菜可以與現煮的麵食互相搭配，弄成一大碗的野菜麵。
▼ 如果只吃現燙的野菜的話，旁邊還有各種不同的調味料可以添加，自己依照喜好的口味來調配。
▼ 現煮的麵區，有黃油麵、米粉、客家粄條三種可以選擇，也可以自行搭配旁邊的野菜一起煮。
▼ 比較特別的是這一區，還有加熱滷味可以吃，這在早餐的菜色中就不常見到了，算是丹彤早餐的特色之一。
▼ 麵包的區域有有很多種類可以選擇，好幾種麵包看起來似乎滿好吃的，要不是其他菜色太多，我還真想每一種麵包都吃一個看看。
▼ 第一盤先拿了港式的餐點，除了有早餐會看到的蘿蔔糕外，還有叉燒包與奶皇包，口味一般般，不是很有印象。
▼ 這個刈包也算是特別的餐點，只要是台灣人基本上都知道怎麼自己DIY製作，拿出蒸好的外皮，撒上花生粉，擺上五花肉，再撒上一層花生粉就完成了。只不過這一次用餐，有遇到外國人，因為現場沒有說明字樣，這些外國人大概也不會知道正確的包法。
▼ 這一盤就是滷味，基本的豆干、海帶都有，還有素麵腸可以吃，滷得還滿透的，很夠味道。
▼ 白粥也吃得到，早餐有吃清粥習慣的人可以多吃一點。說起來在台灣的飯店早餐中，白粥好像是一定會有的餐點。
▼ 搭配白粥的各式醬菜，提供的種類還不少，包含豆腐乳、鹹鴨蛋都吃得到，其他的菜色就與一般飯店大同小異了。
▼ 除了白粥外，也有提供鹹粥，如果不喜歡吃白粥的人，可以考慮改吃這個鹹粥，吃起來會比較有味道。
▼ 丹彤也有提供現燙的牛肉湯，這種牛肉湯的味道還不錯，吃起來也不至於會太油膩，比較清淡的口感，牛肉因為是燙熟的，所以都是薄薄的肉片，熱湯一淋下，很快就熟了。
▼ 這一碗表面上看起來是蔬菜湯，但實際上是添加了各種野菜的米粉湯，湯頭比較清淡，可以吃到大量的蔬菜還不錯。
▼ 還有現煎的蔥油餅，可惜沒有加蛋，不然就變成蛋餅了，吃起來應該也是很不錯的。
▼ 麵包的部分，因為已經吃了很多餐點，所以只簡單的拿了這三種，比較特別的是有提供小鬆餅，可以再自行添加奶油或是果醬，搭配著一起吃。
▼ 早餐也有現打的果汁，這二杯當中，左邊的是綜合果汁，右邊的是蘋果汁，都是用新鮮水果現打的，但因為會沉澱，要喝之前最好再攪拌一下再喝。
▼ 早餐一定要喝咖啡，雖然只是機器製作的咖啡，但實際上也還不錯喝。這一杯是熱拿鐵，喝過咖啡後，早上的精神才會比較好。
▼ 也有養樂多，早餐喝罐養樂多可以幫助消化。
▼ 還有已經調配好的燕麥粥，裡面添加了一些果乾之類的食材，這個燕麥粥的味道還不錯，基本上我很喜歡吃。
▼ 早餐的水果也很多款式，有香蕉、西瓜、鳳梨、楊桃、葡萄、小番茄，這麼多的種類，如果早餐只吃沙拉水果的人，應該會很愛。
▼ 後來在取餐時，意外遇到飯店的吉祥物雲品DiDi，這是小鹿的造型，還滿可愛的，難得遇到，趕緊把握機會拍張合照。
用餐資訊：
地址：南投縣魚池鄉中正路23號（雲品溫泉酒店）
電話：(04) 9285-6788
營業時間：07:00～12:00（一至五）、07:00～14:00（六日）、17:00～19:00、19:30～21:30
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