臺北松山--微熱山丘（台北民生公園門市）山丘芭娜娜 & 8號咖啡 @ 隨心所欲查爾斯

微熱山丘 SunnyHills，原本就是一家很有名的土鳳梨酥專賣品牌店，

過去傳統吃到的鳳梨酥都是冬瓜內餡，吃起來是很甜的口味，雖然一樣很好吃，

但總覺得為何鳳梨酥吃起來內餡不會酸，直到吃過了微熱山丘的土鳳梨酥，

才知道原來真正使用鳳梨內餡的鳳梨酥吃起來是這個味道，也讓後來土鳳梨酥隨處可見了。

早期想要吃微熱山丘的鳳梨酥，都要透過訂購或是等著人家送，因為一開始分店沒那麼多，

除非是親自到南投三合院去購買，不然就只能先網路購物，再癡癡的等候配送，

幸好後來微熱山丘在民生社區開了分店，想要吃的時候就請在民生科服上班的同事幫忙買過來，

現在自己回到了民生科服上班，隨時都可以跑去微熱山丘台北民生公園門市購買了，

微熱山丘是品牌名稱，公司名稱則是寶田股份有限公司，提供的產品除了土鳳梨酥外，

還有鳳梨汁、蜂蜜脆蛋糕、山丘芭娜娜、原味茶系列、貓山王榴槤冰心蛋糕、D24榴槤捲、蘋果酥等，

土鳳梨酥很常吃，蜂蜜脆蛋糕在跨年搭乘星宇航空的迎曙光高空微旅行日本宮古藍海．台灣東海岸時，

在提供的贈品伴手禮當中，就有微熱山丘的蜂蜜脆蛋糕，也是很不錯吃的小點心，

（星宇航空迎曙光高空微旅行：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/561809270）

而這一次吃得是新產品「山丘芭娜娜」，而且還是與8號咖啡共同的組合禮盒，

可以邊吃山丘芭娜娜邊喝8號咖啡，是很不錯的下午茶組合，二項產品的味道都不錯，

而且好吃又好玩，疑！好玩？的確是還不錯玩的山丘芭娜娜，相當特別的一項產品。

▼ 這一次吃的是山丘芭娜娜 & 8號咖啡的組合禮盒，有附贈一個布提袋，正面印著微熱山丘 SunnyHills 字樣與圖案，買來送禮也是很大方。

▼ 因為主力產品的山丘芭娜娜，使用的原料就是香蕉，所以在布袋的背面有畫上香蕉的圖案，搭配著8號咖啡的組合，因此也可以看到咖啡豆畫在上面，彩色的設計，充滿了年輕氣息。

▼ 二盒包裝層疊在一起，還附贈一張可以自行挑選卡面的卡片，買來送禮的確相當合適，還可以在卡片上寫一些祝福的話語，很貼心的設計。

▼ 這一次是透過公司的同事認識了微熱山丘，因此特地在卡片背面寫了說明。這個山丘芭娜娜使用的是南投山蕉製成的內餡，簡單來說山蕉就是種植在山坡地上的香蕉，台灣主要的山蕉產區在南投中寮、集集一帶，山蕉的口味是甜中帶酸，因此這個山丘芭娜娜吃起來並不會太甜，還滿不錯的味道。

▼ 首先來看看山丘芭娜娜。採用的是紙盒包裝，裡面是一片片的獨立包裝，一共有六片，還有一張產品的說明卡片。

▼ 紙盒封面有與提袋一樣的圖案，很漂亮的設計。背面則是產品說明與營養標示，主要成分有麵粉、砂糖、奶油、香蕉、可可脂、蛋、杏仁粉、鮮奶油、榛果、牛奶、白巧克力、水等，有很多不同的原料味道組合而成，難怪吃起來的口味這麼多層次。但吃上一片山丘芭娜娜的代價不小，因為一片的熱量高達269大卡，吃完一片要好好的運動一番，將熱量消耗掉才行。

▼ 有針對山丘芭娜娜的產品介紹，山丘芭娜娜的英文是 Banana Waffle Cookie，有點類似荷蘭焦糖鬆餅的口感，但山丘芭娜娜比較厚，吃起來又更加的鬆軟。

▼ 一盒當中一共有六片，每一片都有獨立包裝，吃起來不會黏手，很方便的包裝設計，六片山丘芭娜娜整齊的放置在盒中，尺寸製作得剛剛好。

▼ 每一片包裝的正面除了有微熱山丘的圖案外，也有印上山丘芭娜娜字樣，背面則是成分與營養標示，與外盒的說明是一樣的。這個山丘芭娜娜的保存期限是120天，大約可以保存四個月，但還是趕緊吃掉比較妥當，好吃的東西是沒有辦法放太久的，因為很快就會被吃光。

▼ 另一盒是8號咖啡，一樣是紙盒包裝，在盒蓋的邊緣有稍微突起，可以讓上盒置入其中而不會滑動，很不錯的細膩設計。

▼ 這個8號咖啡的咖啡豆來自衣索比亞，屬於深烘焙的焙度，喝起來有熱帶水果帶點黑巧克力的味道。感覺這個8號咖啡也有輸出到日本，紙盒背面的產品說明已經同時印上日文說明，可以直接外銷到日本去。

▼ 看起來是特別針對山丘芭娜娜，挑選了這款8號咖啡來搭配，還有濾泡咖啡的方式圖解說明，依據說明建議水量微180c.c.，但這一次的我用了將近300c.c.的水，喝起來比較淡，但的確是還滿好喝的。

▼ 裡面一共有六包咖啡，正好搭配六個山丘芭娜娜，咖啡有咖啡色的外包裝，簡潔的封面設計，很有質感。

▼ 咖啡的內袋包裝上，一樣有濾掛的使用方式。關於咖啡的製造商興波事業，其實就是很有名的興波咖啡 Simple Kaffa，這是由世界冠軍吳則霖開設的，在台北華山哪邊有一間門市，還是全球50間最棒咖啡館第一名，很值得喝的咖啡，沒想到微熱山丘找了 Simple Kaffa 來合作，真的是強強聯手。

▼ 一片山丘芭娜娜，搭配一杯8號咖啡，正好一配一，搭配得剛剛好。

▼ 山丘芭娜娜裡面還有一層白紙包裝，依據上面的貼紙說明，應該是要將山丘芭娜娜連同這張包裝紙，放置在熱咖啡上面加溫，這一點跟荷蘭焦糖鬆餅一樣的吃法，可以讓內餡稍微軟化，逼出內餡的香氣。但這一次因為特殊原因，我就沒有做這個動作了。

▼ 內餡的厚度相當厚，因為是以香蕉為主的內餡，所以看起來就是香蕉果肉的顏色，打開包裝就可以聞到一股香蕉香氣，光聞起來就會覺得很好吃。

▼ 這個山丘芭娜娜的表面，有採用水刀工藝切割的圖案，可以將主要的圖案取下來，但要小心取下，如果折斷的話，雖然不至於會像魷魚遊戲一樣被拖出去，但如果把猴子的手弄斷了，遊戲就玩不起來了。

▼ 咖啡的包裝與一般的濾掛咖啡長得都一樣，將外袋拆開後就會聞到一股很香的咖啡香氣，非常濃郁的咖啡香。

▼ 撕開後，整個香氣更是撲鼻而來，不虧是世界冠軍的產品，咖啡的顆粒看起來比較粗，不是磨得很細的方式。

▼ 直接將咖啡濾掛在杯子上方，注入熱水慢慢的過濾，要多一點耐心，讓咖啡慢慢的過濾流到下方的杯子中，這個過程急不得，慢工出細活的。

▼ 這一次我的熱水加得比較多，喝起來會比較淡一點，但還是可以聞到很香的咖啡味。可能是因為水添加得比較多，咖啡的顏色看起來有點偏紅，下次加少一點水再喝看看，可能顏色就會比較深黑了。

▼ 可以將猴子形狀的山丘芭娜娜掛在杯邊，勾的剛剛好，這也是山丘芭娜娜可以玩的部分，很適合拍照的一項新產品。山丘芭娜娜吃起來不會太甜，有很濃的香蕉味道，吃起來偏鬆軟的口感，如果照著說明先在咖啡杯上方用熱氣燻過，吃起來的口感應該會更軟，好奇的人可以去門市買一盒來吃看看，我個人是覺得還滿好吃的，喜歡香蕉的人不要錯過。