台灣有很多的港式燒臘店,這可能跟早期很多香港移民來到台灣有關,
這些港式燒臘店,有很多是香港人開的店,除了老闆是香港人之外,
店內的布置與供餐方式都跟港劇裡面長得一樣,而這種燒臘店的口味也是最道地的。
這家香港三民燒臘美食,就位於民生圓環附近不遠處,好像也是老店了,
香港三民燒臘美食的老闆也是香港人,從對話中還可以聽得出口音,
一般普遍的評價都還算不錯,這天中午外出覓食時,來到這裡,
發現店內還有空位,足以讓我維持安全用餐距離,所以就進去吃看看了,
在門口的櫃台先點餐,配菜大約提供了7~8種,可以從當中選擇3種來吃,
價位我覺得也還算便宜,大部分的餐點都在100元至120元之間,不算是太貴,
店內也賣整隻的烤鴨與油雞,有需要拜拜的話可以直接購買。
▼ 香港三民燒臘美食這家店很小,因為位於巷弄間,所以門口的機車停車格,就算是中午的用餐時段,都還可以找到空位停放。這家店的生意其實滿好的,除了內用的客人外,來外帶的人也不少,而且客人是一直不斷進來的程度,感覺是這一帶很受到歡迎的老店。
▼ 門口有公布菜單,價位不算是太貴,我對於那個至尊四寶飯滿有興趣的,但對於第一次吃的燒臘店,還是一樣先吃看看三寶飯。這上面的營業時間好像有些更改,只有每周六公休這一點是不變的。
▼ 店內的菜單中,還有另外標示出單點的菜色,包含雞腿、燒肉、香腸、叉燒等都可以單點,而且還有廣東臘味,逢年過節的時候可以來購買回家拜拜,或是成為圍爐的菜色也都是很不錯的。
▼ 這一次點了招牌三寶飯,一般燒臘店的三寶飯通常都是燒鴨、油雞與叉燒這三種,但偶而也會有搭配香腸的組合,倒是脆皮燒肉很少會出現在三寶飯當中。
▼ 燒鴨提供的部位都是有肉的,並不會都是骨頭,燒鴨的外皮雖然不是很脆,但吃起來很夠味道,還算是不錯的燒鴨。
▼ 油雞給的是油雞腿後面的那一段,所以雞肉吃起來是很軟嫩的,口味也還不錯,很入味的油雞。
▼ 叉燒吃起來是最方便的,因為全部都沒有骨頭,可以不用啃骨頭。最後添加了一匙油蔥,我特別喜歡燒臘店的油蔥,很下飯的配菜。
▼ 配菜的部分可以選擇三種,我選擇的幾乎都是很下飯的配菜,其他的配菜還有很多種可以選擇,其實真的很難抉擇,想每一種都吃看看味道。
▼ 店內有提供熱湯,而且很意外的竟然是酸菜鴨肉湯,更意外的是竟然還有很多鴨肉在裡面,雖然都是脖子或是鴨骨之類的碎肉,但誠意十足的例湯,難怪有人會一連喝了好幾碗。
用餐資訊:
地址:台北市松山區三民路113巷7-4號
電話:(02) 2765-8377
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(日至五)
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