臺北中山--台北國泰萬怡酒店 MJ Kitchen 自助餐廳早餐 @ 隨心所欲查爾斯

幾年前入住台北國泰萬怡酒店時，就是在一樓的 MJ Kitchen 自助餐廳吃早餐，

（2019年食記：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/468644318）

而這一次的入住，本來以為在防疫期間，餐廳可能沒開，改為房內用餐之類的，

沒想到我們入住的前幾天，一樓的 MJ Kitchen 自助餐廳才又重新開放用餐，

只是飯店的 Lounge 依舊未開放，所以這一次入住的隔天早餐，

還是一樣在一樓的 MJ Kitchen 自助餐廳用餐，但多了一些防疫措施，

菜色上似乎也與2019年那一次入住相比，要「精緻」許多，看來還是有些防疫考量的。

▼ 位於一樓梯廳旁邊的全日自助餐廳 MJ Kitchen，收銀櫃檯後方有著大大的 MJ Kitchen 招牌，很好辨識這家餐廳的位置，我們抵達的時候，餐廳是全場關閉的狀態，正在進行全場清消，因為這一次的早餐，有分進場梯次，各梯次間有半個小時個空檔，就是用來清消的時段。

▼ 在入住時就要先選好用餐的梯次，一共有三個梯次可以選擇，每個梯次用餐時間為60分鐘，用餐時間到了後會清場進行打掃與消毒，因此該梯次的用餐時間未到，就只能先在外面排隊等候，等時間到了才會開放入場，防疫措施感覺很安心。

▼ MJ Kitchen 有獲得2020年的KLOOK年度嚴選餐廳，算是評價還不錯的餐廳。店內使用的豬肉原產地有三個來源，除了台灣本地之外，還有加拿大與荷蘭。

▼ 最裡面的位置有一間大包廂，裡面是大長桌，適合大家族，或是朋友一起用餐，如果公司要在這邊辦會議似乎也可以，邊開會邊用餐也不錯。

▼ 取餐區還不小，有很多現點現做的料理，不過這一次來用餐，與上一次相比少了一些菜色，例如原本早餐有的大蒸籠區，現在就沒有了，少了堆滿滿的蒸籠，就似乎少了一點感覺，不過其他菜色還算是不錯的啦。

▼ 熱食的部分，最左邊的蘿蔔絲餅似乎是 MJ Kitchen 的招牌菜色之一，有看到的話可以拿來吃看看。其他的菜色很多，像是生菜沙拉區就有滿滿的各式生菜，早餐只吃生菜沙拉的人，應該會很喜歡這裡。

▼ 餐具提供了刀叉與湯匙，在桌上放了一個手扒雞手套，在取餐的時候，要先戴上手套才可以接觸餐夾，目前很多自助餐廳都採用類似的作法，但我懷疑對防疫效果有多大的幫助，因為大家回到座位後，也是將手套放在桌面一旁，如果是每一次取餐都換一個新的手套，似乎才會真的有效果。

▼ 咖啡機製作的咖啡，左邊是熱美式，右邊是熱拿鐵，拿鐵的份量比較多，應該是添加了牛奶的緣故。

▼ 熱菜的種類有很多，還有類似章魚燒的菜色也吃得到，上面有很多芝麻的就是蘿蔔絲餅，吃起來的味道與口感是還不錯，鹹味也不錯，但外皮沒有那麼酥，跟我一開始想像的口感不一樣。

▼ 麵包種類其實也不少，也很多的酥派可以吃，這一次拿的是蘋果派與藍梅派，跟在Costco購買的口感有點像，連大小都長得差不多。這一次早餐還有看到小波囉，這個一般飯店的早餐不常見到，吃看看有沒有什麼不同。

▼ 這一盤的菜色，大概就是一般飯店的早餐很常看到的。西式的有培根、玉米餅，中式的有蘿蔔糕、雞翅等，口味都不錯，可以多吃點。

▼ 現做料理有台灣牛肉麵、台灣擔擔麵、川燙時蔬、黑胡椒鐵板麵，其中台灣牛肉麵是很多人推薦的菜色。不過 MJ Kitchen 並沒有使用桌號夾，都是讓客人點餐，有時候人一多就會混亂，雖然師傅都說可以等等再來取餐，但取餐順序也很亂，還是在現場等比較保險，感覺直接使用桌號夾應該會更加的方便，而且漏單的機率也會大大減少，但就是要多安排送餐的服務員了。