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這家虎記餃子日式餃子専門店小巨蛋松山敦北店,也是我中午吃飯時,

到處走路時無意間發現了,從招牌的狀況,看得出來是新開沒多久的店,

地點就在長庚醫院後方的巷子內,這裡整條街都是各種小吃店,不會太難找的位置。

虎記餃子目前有二家分店,除了這次來的敦北店外,另一家是在基隆路的世貿店,

這家店比較像是日式食堂,店內的三大名物是虎記餃子、蔬菜拉麵、虎虎雞等,

另外最近推出的虎記中華炒飯好像也不錯,找個時間再來去吃一次,

把其他還沒吃到的菜色都吃看看,蔬菜拉麵我還滿有興趣的,感覺應該會不錯吃。

 

▼ 店面外觀,招牌看起來很新的感覺,應該是新開沒多久的店,其實我是被這個招牌吸引的,看了就很想進去吃看看。

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▼ 門口有點餐機,跟很多日式食堂一樣,採用點餐機可以減少與店員接觸的時間,在防疫期間,不矢為一個防疫的好方式。

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▼ 當初來的時候是剛開幕沒多久,煎餃8入50元還滿便宜的,目前的煎餃口味已經有四種了,包含韭菜煎餃、高麗菜煎餃、玉米煎餃、咖哩煎餃等,選擇性多了不少。

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▼ 也有直接的套餐組合,這一次我選的是虎醬套餐B,內容有油蔥乾麵、高麗菜煎餃4入、和風時蔬、味噌湯等,只賣150元,還算是便宜。對於套餐C我也滿有興趣的,因為除了有拉麵、煎餃外,還有黑咖啡,似乎也很划算。

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▼ 在點餐機付費後,會拿到這二張紙,先找到座位後等叫號,要到前方去自取餐點,並交出左邊這張給店員的紙,右邊的明細可以自己留著對帳。

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▼ 店內有一整片的牆面,上面有數十隻老虎的圖案,這是虎記餃子的老虎標誌,明年是虎年,祝福他們生意會更好。

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▼ 還有好多圖畫,好像是之前什麼活動時留下來的,滿滿的整個牆面都是,有些畫得還滿漂亮的。

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▼ 自助區有餐具、醬油、白醋等,通通都擺在這邊讓大家自取,需要沾煎餃的醬油碟也是在這邊取用。

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▼ 桌面上則有七味粉與胡椒粉,用完餐後記得將所有餐具連同餐盤,送到店後方的自助回收區,就可以離開了。

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▼ 這一次點的虎醬套餐B,內容有油蔥乾麵、高麗菜煎餃4入、和風時蔬、味噌湯,看起來很豐盛的樣子,份量似乎也不少。

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▼ 高麗菜煎餃,套餐的煎餃只有正常份量的一半,裡面的內餡算是還滿飽實的,剛煎好的煎餃,熱騰騰的還不錯吃,沾點醬油會更加的好吃。

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▼ 油蔥乾麵也是店內推薦商品,使用日式拉麵還製作乾麵,調味上是傳統的台灣口味,滿特別的做法,吃之前攪拌均勻,讓麵條充分的沾到醬汁,吃起來的味道才會足夠。

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▼ 味噌湯還不錯,看得出滿滿的配料食材,除了很多的蛋花外,還有好幾塊的豆腐,裡面還有添加柴魚片,喝起來的味道相當不錯,而且不會太鹹,味道剛剛好。

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▼ 和風時蔬、這個吃起來的味道有點淡,但因為是和風時蔬,這樣的味道似乎很正常,只是都是菜骨的部分,吃起來比較辛苦,份量給得很多,我已經吃的很拼命了,都還是吃不完。

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▼ 吃完油蔥乾麵後,可以看到碗底的老虎標誌,頭上還寫了一個王字,這大概是日本對中華風的老虎畫法的感覺吧。

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用餐資訊:

地址:台北市松山區敦化北路199巷2弄19號1樓

電話:(02) 2718-1521

營業時間:11:30~14:30、17:00~20:30

官方網站:https://tigerdumpling.net/

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