鬼匠拉麵其實我很早以前就吃過了，以前在中正區上班時，就曾經在那邊的分店吃過，
（鬼匠拉麵 中正店：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/462626918）
不過這一次吃的是鬼匠拉麵２，多了一個２，跟原來的鬼匠拉麵有什麼不同，
我其實也不知道，網路查了沒有答案，如果有知道差異的人再麻煩跟我說。
這家鬼匠拉麵２和平店就位於和平東路二段118巷內，店面的前身是山西刀削麵，
也有是在這一帶開很久的老店，但在今年因為疫情影響就結束營業了，
（山西刀削麵：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/469199429）
今年底在原址開了這家鬼匠拉麵２和平店，而且這個店面很特別，
同一個店面一共有三家店，包含鬼匠拉麵２、食麵八方、慕日式豆花等，
不過我們來的時候，只有拿到鬼匠拉麵２的點菜單，可能食麵八方的部分還沒準備好吧，
剛開幕期間生意還滿好的，很多附近的大學生都來吃午餐，我們還排隊了一陣子。
▼ 這個店面是鬼匠拉麵２、食麵八方、慕日式豆花三個品牌的複合式餐飲，在11月1日才開幕，開幕期間還有飲料買一送一的優惠。店面外觀設計的很日式，感覺還不錯，開幕期間生意還不錯，熱門用餐時段幾乎都要排隊等候的。
▼ 這一次吃的是鬼匠拉麵２，招牌設計與鬼匠拉麵差不多，我完全分不出來有沒有２的差異在哪，看起來賣的東西也都差不多。
▼ 店面外的菜單其實是有鬼匠拉麵２、食麵八方這二家，但這一次在排隊時只有拿到鬼匠拉麵２的菜單，另一個品牌食麵八方哪時才要開賣，其實我也不知道。
▼ 對面是慕日式豆花，這個就是甜點了，吃完了拉麵可以再點一碗豆花來做為甜湯，感覺也是很不錯的。
▼ 這家店是自助式的，入座後自己畫點菜單，再到櫃檯去點餐結帳，會拿到一個叫號機，等餐點都完成後，再自取端回座位用餐，用完餐後，要自己將餐具端到回收區去，完全都是自助式的。
▼ 這裡就是取餐區，等餐點做好後，再自己到這邊來取餐，餐具都在旁邊的烘碗機內，一樣也是自取。
▼ 日式豬丼飯。看起來還不錯，上面撒了很多的海苔絲，豬肉片看起來顏色有點淡，因為這是同事點的，我也不知道入不入味。
▼ 豚骨拉麵。這應該是基本款的拉麵，有二大片的叉燒肉，湯頭看起來還不錯，也算是很豐盛的一碗日式拉麵。
▼ 蒙古紅湯拉麵的外觀看起來與豚骨拉麵差不多，唯一的差異在湯頭的顏色，既然是蒙古紅湯，湯頭的味道自然就是添加了很多香料了，而且感覺是會辣的。
▼ 這一次我點的是革新雞白湯拉麵，這幾年雞白湯拉麵在台灣好流行的，很多拉麵店都會推出雞白湯為基底的拉麵，湯頭喝起來會比較清澈，也比較不會那麼油膩。
▼ 肉片有二種，除了一般的叉燒肉外，還有一片顏色比較白的，感覺是雞胸肉，一次可以吃到二種不同的肉片，其實還滿不錯的。
▼ 放了二大片的海苔，還有黑木耳、溏心蛋、海苔絲等，都是日式拉麵很常看到的配料。
▼ 麵條本身還算有彈性，但因為無法選擇麵條的軟硬，只好趁熱的時候趕快吃完。
用餐資訊：
地址：台北市大安區和平東路二段118巷2號
電話：(02) 2736-6998
營業時間：11:00～20:00（星期六休息）
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