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這家肉麻麵就在民生東路四段上,離我公司其實也滿近的,

不過我卻從來都沒有吃過,主要原因是因為疫情的關係,有好一陣子都只提供外帶,

而當可以內用的時候,卻又在用餐時段總是客滿,所以才會沒有機會吃到,

這天因為有點陰天,午餐想說趕快吃一吃就回辦公室,經過店門口時發現竟然有空位,

當然就趕緊進去吃看看了,但因為生意很好,一個人的話會被要求併桌,

桌面上還是會擺著隔板,避免與陌生人面對面用餐,加上店內有規定用完餐就要離開,

將座位讓給下一組候位的客人使用,所以自然也不會吃太久,可以說是一家純吃飯的小吃店。

所謂的肉麻麵,簡單來說就是有著肉燥與麻醬的雙醬乾麵,

這也是這家店的招牌主餐,其他的湯類、小菜也都不錯,價位也不會太高,

可以用比較經濟實惠的價格,解決中午這一餐,下午吃飽飽再專心的上班。

 

▼ 這家店的店面不大,小小一間,但感覺隔壁應該也是座位區,只是我在今年二月回到這邊上班後,隔壁的門從來沒看它開過。因為用餐區座位不多,用餐時段常常都會客滿,可能再自己比較晚出來用餐,有座位的機率會大一些。

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▼ 店門口有簡單的菜單,但沒有價位,想知道價位還是要看店內牆上的菜單比較準。基本上菜單的分類有麵食類、湯類與小菜,價位其實還算是便宜,小菜比較像是黑白切,多人一起用餐才會比較好點餐。

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▼ 點餐使用點菜單,就掛在每張桌子旁邊的牆面上,價位都標示得很清楚,點完餐後交給工作人員,用完餐後再結帳就好。

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▼ 桌上有放東泉辣椒醬,雖然我不吃辣,但看到這瓶傳奇的辣椒醬在桌面上,還是滿意外的。

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▼ 這一次點了小碗肉麻麵、豬肝湯,因為只有我一個人,所以小菜意思意思點了油豆腐、甜不辣與滷蛋,簡簡單單的一餐。

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▼ 肉麻麵簡單來說就是肉燥加麻醬的組合,有些店叫做雙醬麵,很多涼麵店也會賣這樣的醬料組合方式。給的醬料分量算多,吃之前記得先攪拌一下,讓麵條都沾到醬料,才會比較有味道。

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▼ 麵條是這種,應該是一般的陽春麵條,裡面還加了不少的豆芽菜,很傳統的製作方式。

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▼ 豬肝湯裡面的豬肝數量還滿多的,不會煮得太硬,口感還不錯,如果工作太累,想要好好的補一下,我都會找豬肝湯來喝,可惜這附近好像沒有賣麻油雞,不然冬天快到了,來點麻油料理也不錯。

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▼ 這一次的小菜點了油豆腐、甜不辣及滷蛋,吃起來不會太鹹的口味,只是滷蛋沒有很入味,比較像是上了一點味道的水煮蛋,所以要沾醬油一起吃比較好。

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用餐資訊:

地址:台北市松山區民生東路四段99號

電話:(02) 2546-1406

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