這天的早餐直接在飯店地下一樓的溫莎咖啡廳用餐,這個位於裕元花園酒店地下一樓的餐廳,
除了早餐之外,午餐、晚餐、下午茶也都各有時段提供餐點,
基本上就是以吃到飽的形式供餐,餐點的種類相當的多,
如果有住房的話,都建議要選擇有搭配早餐的方案,不然加價購的話,
一個人還要多付400元,有點划不來的感覺,還連住宿附贈早餐的方案比較好,
這邊早餐的供餐時段為上午六點至十點,十點開始就要準備提供午餐了,
來住宿的話,除非是跟團,不然建議在八點半以後再來用餐,
因為一般的旅行團都出發了,不趕時間的人就可以慢慢的享受豐盛的早餐了。
▼ 這家餐廳位於裕元花園酒店的地下一樓,正上方就是玫瑰燈的位置,晚上的景觀還滿有氣氛的,這次我們是來吃早餐的。
▼ 餐廳的整體設計還不錯,中央有幾棵看起來很像真的樹,我到現在還是搞不清楚這些樹是真的還是假的,用餐區有分兩個部分,在中央的座位採光比較好。
▼ 現場還有一台自動鋼琴,無人演奏也可以彈出好聽的樂曲來。
▼ 這間餐廳的取餐區相當大,除了這樣一整條取餐區,包括熱食、現做的料理、冷盤、沙拉之外,還有另一區是專門的甜點區與飲料區,提供的餐點內容與種類都相當的豐盛。
▼ 要特別介紹的是這個,不是要介紹這裡的麵包,而是上方的那個蜂蜜,將整片蜂巢放在上頭,讓裡頭的蜂蜜慢慢的流洩下來,可以直接從下方的不銹鋼碗中撈取蜂蜜來食用,直接吃或塗麵包都不錯。
▼ 現場還有提供氣泡礦泉水與水蜜桃氣泡酒,還滿特別的飲料,在臺灣的飯店不常看到這樣的飲料在早餐時段提供。
▼ 現場也有熱咖啡、熱紅茶與熱牛奶,這個一開始會由服務人員先幫忙倒一杯咖啡或紅茶上桌,另外也有很多的茶包可以使用。
▼ 在餐廳後方還有一整區的飲料,有兩台咖啡機提供,有拿鐵、卡布奇諾、奶茶等可以選擇,整體來說該提供的熱飲種類都有。
▼ 在果汁的部分,一共有提供五種左右,還有冰豆漿可以喝,選擇性相當的大。
▼ 其中最受到歡迎的是這個現榨芭樂汁,相當濃稠的芭樂汁我還是第一次在飯店早餐看到,因為很濃稠,所以倒滿一杯會花點時間。
▼ 提供著刀、叉、與湯匙等餐具,另外也有提供筷子,有需要的人可以自取。
▼ 餐桌紙上頭畫著飯店周邊的地圖,可以照著上頭的說明在早餐之後,在飯店四周簡單的散散步、拍拍照。
▼ 提供了好幾個寫著桌號的夾子,這些是拿來點用現煮的料理,包括擔仔米粉、現做蛋捲、炒青菜等,將夾子拿去點餐區投入樣本前的小碗就可以了,之後會由服務人員送至桌邊來。
▼ 一開始先點了一杯咖啡,這個黑咖啡還不錯喝,另外有提供奶油球、奶精與糖包,另外其實也有熱牛奶可以拿來加,我們是後來才知道的。
▼ 紅茶的部分,提供的備品也一樣。
▼ 首先點碗台南擔仔米粉來吃,這個湯頭還不錯喝,裡頭放了豆芽、蝦子與小滷蛋,就跟在台南會吃到的口味一模一樣,米粉的份量並不會太多,這樣子才有辦法再繼續吃其他的食物。
▼ 現做蛋捲有兩種口味,由外觀上是根本看不出來裡頭包著是什麼的,要等到切開來後才會知道。
▼ 首先是蘑菇口味,這裡頭包著的是蘑菇醬,味道還滿清淡的,可以沾著旁邊的蕃茄醬一起吃,會比較有味道。
▼ 火腿玉米算是蛋捲常見的內餡,這個蛋捲裡頭的蛋汁並沒有煎到全熟,搭配火腿片及玉米粒,濕軟的口感相當的好。
▼ 這家的菜色相當多除了一般西式早餐常會看到的種類外,還有偏中式的早餐,像是秋刀魚、炒高麗菜等,最特別的是桂圓飯,這個是甜的,可以吃到大塊的桂圓乾,米飯的香味也很夠。
▼ 冷盤的部分種類也多,還有鵝肝醬可以搭配麵包或是餅乾,其他像是豬肉片、牛肉片鮭魚片等也都不錯。
▼ 另外也有港點類,燒賣、蒸餃、叉燒酥等都有,可以充分滿足各國觀光客的需求。
▼ 麵包搭配新鮮的蜂蜜,這個蜂蜜不會過於甜膩,拿來沾麵包吃剛剛好。
▼ 提供著很多的綜合穀類,種類相當多,各種口味、各種形狀都有,還有葡萄乾可以拿取,加牛奶或加優格都不錯。
▼ 提供的優格是福樂的自然零,小小一盒,正好一人份。
▼ 早餐有提供鹹粥,還可以加花生與油條一起,可惜沒有提供皮蛋,不然就可以變成皮蛋瘦肉粥了。
▼ 味噌湯的湯頭看起來很道地,裡頭也是沒有太多的配料,跟在日本喝到的差不多。
▼ 最後去咖啡機拿了一杯拿鐵咖啡,但不知道是設定錯誤還是怎樣,咖啡的容量遠遠超過杯子的大小,整杯咖啡都滿出來了,但口味還不錯喝的。
用餐資訊:
地址:臺中市西屯區台灣大道四段610號地下一樓(裕元花園酒店地下一樓)
電話:(04) 2465-6555
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