芙洛麗大飯店(Fleur Lis)在新竹市是還滿不錯的飯店,尤其是婚宴會場,
在飯店五樓有一間水上禮堂,是透明教堂的型式,很吸引新人在這邊舉辦婚禮,
之前曾經去飯店內的餐廳吃過好幾次,不過當初去的餐廳,
與現在還在營業中的餐廳有所出入,這幾年下來,飯店內的餐廳也翻了好幾輪,
包含食譜自助百匯、13 Bistro & Bar、芙洛麗烘焙坊、野海壽司、銅話鍋物、東方軒中式料理,
之前吃過,目前還在的餐廳只有食譜自助百匯與東方軒中式料理,
(食譜自助百匯 下午茶:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/343384040)
(食譜自助百匯 午餐:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/439054330)
(東方軒中式料理:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/447588419)
其他的餐廳都是換過名字或是改過經營方式,好多家我都還沒吃過。
因應這一次的疫情三級警戒,因為全國標準一致,所以雖然新竹市的疫情狀況還可以,
但一樣限制了所有餐廳禁止內用,所以芙洛麗大飯店當然也推出了外帶餐盒,
有加入的餐廳有13 Bistro & Bar、野海壽司、東方軒中式料理、銅話鍋物等餐廳,
可以同時在線上預訂這些餐廳的餐點,在大門口統一取餐,也是相當的方便。
▼ 透過LINE的訂購平台,可以訂購芙洛麗大飯店各大餐廳的外帶餐盒,但要在取餐時間的前60分鐘預訂才行,取餐時可以在一樓大門口免下車取餐,這點相當的方便,就不用再特地去停車了。
▼ 餐點都有照片可以參考,點餐時可以多看看照片再決定,如果需要餐具的話記得要加選。
▼ 提袋上有飯店內所有餐廳的名稱及LOGO,包含食譜自助百匯、13 Bistro & Bar、芙洛麗烘焙坊、野海壽司、銅話鍋物、東方軒中式料理等六家,這一次只有其中四家有加入外帶服務。
▼ 海陸雙拼藜麥餐盒(香煎鮭魚/舒肥牛),這是由13 Bistro & Bar提供的。盒子上貼著製作餐廳的名稱,與製餐人的名字,不過出餐時間沒有填上,製餐人的體溫也沒有提供,總覺得少了什麼。
▼ 這個海陸雙拼藜麥餐盒賣像還不錯,菜色看起來相當的豐盛,將整個餐盒塞得滿滿的。
▼ 這一次的海陸雙拼是香煎鮭魚與舒肥牛,牛肉因為是舒肥的料理方式,吃起來很軟嫩,而且提供了好幾塊,感覺很划算,加上沒有什麼腥味的香煎鮭魚,搭配起來可以吃得很滿足。
▼ 搭配的配菜種類相當多,一共有好幾種不同的蔬菜在裡面,包含玉米筍、綠花椰菜、杏鮑菇、櫛瓜、地瓜、小番茄、南瓜等,還有半顆溏心蛋,菜色相當的豐盛,其實光這些配菜就可以搭配整個餐盒了,因為份量實在是相當多。
▼ 讓我比較無法理解的是這個,因為項目名稱叫做藜麥餐盒,我本來以為會是滿滿的藜麥在餐盒中,因為我在歐洲買過的餐盒就是滿滿的都是藜麥,沒想到只是在白飯上面撒上一些藜麥而已,跟我想像的不太一樣。
▼ 這一次其實同時買了好幾種餐盒,但其他的我沒有吃到,放個照片給各位參考看看。日式壽司便當,由野海壽司提供。有六個捲壽司,還有搭配一些配菜,包含沙拉、炸蝦、玉子燒、肉,看起來種類不算少,但感覺會有點吃不飽。
▼ 海鮮烏龍炒麵,由野海壽司提供。這個看起來不錯,海鮮配料有蝦子、花枝、蛤蠣等,將整個餐盒裝得滿滿的,還有很多的烏龍麵,相當日式的炒法。
▼ 香煎蘿蔔糕,由東方軒中式料理提供。裡面還有搭配一碟蒜蓉醬,蘿蔔糕的表面看起來已經煎到有點酥脆,而且很厚一片,印象中東方軒的蘿蔔糕用料很實在,可惜這一次沒吃到。
▼ 香煎鮭魚藜麥餐盒,由13 Bistro & Bar提供。搭配幾乎與海陸雙拼藜麥餐盒相同,只是少了舒肥牛,所以鮭魚也變成了二片,其他的配菜都是一樣的。
用餐資訊:
地址:新竹市東區民族路69號
電話:(03) 623-8899
訂餐時間:09:30~19:30