隨心所欲查爾斯

芙洛麗大飯店（Fleur Lis）在新竹市是還滿不錯的飯店，尤其是婚宴會場，

在飯店五樓有一間水上禮堂，是透明教堂的型式，很吸引新人在這邊舉辦婚禮，

之前曾經去飯店內的餐廳吃過好幾次，不過當初去的餐廳，

與現在還在營業中的餐廳有所出入，這幾年下來，飯店內的餐廳也翻了好幾輪，

包含食譜自助百匯、13 Bistro & Bar、芙洛麗烘焙坊、野海壽司、銅話鍋物、東方軒中式料理，

之前吃過，目前還在的餐廳只有食譜自助百匯與東方軒中式料理，

（食譜自助百匯 下午茶：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/343384040）

（食譜自助百匯 午餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/439054330）

（東方軒中式料理：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/447588419）

其他的餐廳都是換過名字或是改過經營方式，好多家我都還沒吃過。

因應這一次的疫情三級警戒，因為全國標準一致，所以雖然新竹市的疫情狀況還可以，

但一樣限制了所有餐廳禁止內用，所以芙洛麗大飯店當然也推出了外帶餐盒，

有加入的餐廳有13 Bistro & Bar、野海壽司、東方軒中式料理、銅話鍋物等餐廳，

可以同時在線上預訂這些餐廳的餐點，在大門口統一取餐，也是相當的方便。

▼ 透過LINE的訂購平台，可以訂購芙洛麗大飯店各大餐廳的外帶餐盒，但要在取餐時間的前60分鐘預訂才行，取餐時可以在一樓大門口免下車取餐，這點相當的方便，就不用再特地去停車了。

▼ 餐點都有照片可以參考，點餐時可以多看看照片再決定，如果需要餐具的話記得要加選。

▼ 提袋上有飯店內所有餐廳的名稱及LOGO，包含食譜自助百匯、13 Bistro & Bar、芙洛麗烘焙坊、野海壽司、銅話鍋物、東方軒中式料理等六家，這一次只有其中四家有加入外帶服務。

▼ 海陸雙拼藜麥餐盒（香煎鮭魚/舒肥牛），這是由13 Bistro & Bar提供的。盒子上貼著製作餐廳的名稱，與製餐人的名字，不過出餐時間沒有填上，製餐人的體溫也沒有提供，總覺得少了什麼。

▼ 這個海陸雙拼藜麥餐盒賣像還不錯，菜色看起來相當的豐盛，將整個餐盒塞得滿滿的。

▼ 這一次的海陸雙拼是香煎鮭魚與舒肥牛，牛肉因為是舒肥的料理方式，吃起來很軟嫩，而且提供了好幾塊，感覺很划算，加上沒有什麼腥味的香煎鮭魚，搭配起來可以吃得很滿足。

▼ 搭配的配菜種類相當多，一共有好幾種不同的蔬菜在裡面，包含玉米筍、綠花椰菜、杏鮑菇、櫛瓜、地瓜、小番茄、南瓜等，還有半顆溏心蛋，菜色相當的豐盛，其實光這些配菜就可以搭配整個餐盒了，因為份量實在是相當多。

▼ 讓我比較無法理解的是這個，因為項目名稱叫做藜麥餐盒，我本來以為會是滿滿的藜麥在餐盒中，因為我在歐洲買過的餐盒就是滿滿的都是藜麥，沒想到只是在白飯上面撒上一些藜麥而已，跟我想像的不太一樣。

▼ 這一次其實同時買了好幾種餐盒，但其他的我沒有吃到，放個照片給各位參考看看。日式壽司便當，由野海壽司提供。有六個捲壽司，還有搭配一些配菜，包含沙拉、炸蝦、玉子燒、肉，看起來種類不算少，但感覺會有點吃不飽。

▼ 海鮮烏龍炒麵，由野海壽司提供。這個看起來不錯，海鮮配料有蝦子、花枝、蛤蠣等，將整個餐盒裝得滿滿的，還有很多的烏龍麵，相當日式的炒法。

▼ 香煎蘿蔔糕，由東方軒中式料理提供。裡面還有搭配一碟蒜蓉醬，蘿蔔糕的表面看起來已經煎到有點酥脆，而且很厚一片，印象中東方軒的蘿蔔糕用料很實在，可惜這一次沒吃到。

▼ 香煎鮭魚藜麥餐盒，由13 Bistro & Bar提供。搭配幾乎與海陸雙拼藜麥餐盒相同，只是少了舒肥牛，所以鮭魚也變成了二片，其他的配菜都是一樣的。

用餐資訊：

地址：新竹市東區民族路69號

電話：(03) 623-8899

訂餐時間：09:30～19:30