這家CoCoCafe無人咖啡,就位於捷運松山機場站與松山機場間的地下一樓連通道上,
其實我已經看過好幾次,但就是沒有勇氣走進去看看到底是什麼店,
這天下午跟同事到這附近來開會,但臨時接到通知會議延後半個小時,
有了空檔的時間,就乾脆拉著同事進去看看,順便喝杯咖啡等開會。
這家是由位於五股的迪比科電子科技設置的無人咖啡廳,簡單來說就是利用咖啡自動販賣機,
來達到無人化管理的咖啡廳,在日本常常看到,但在台灣這種研磨咖啡販賣機還不多見,
這家公司專門提供無人商店、無人設備,我還是第一次知道有這家公司,
(迪比科電子科技官網:https://www.cocoai.com.tw/)
旗下的產品有CoCo Bar電話亭KTV、CoCo Bar屏風機KTV、無人咖啡機、無人商店相關的解決方案,
這一次就來喝杯無人咖啡機製作出來的研磨咖啡,看看味道到底是如何。
▼ 這個無人咖啡的店面其實還滿大的,在連通道上有好幾個店面,這個無人咖啡大約用了二個店面左右,而且生意算是還不錯,店內已經有好幾組客人了,不失為一個便宜的喝咖啡的好去處。
▼ 大門上方的招牌有著CoCoCafe無人咖啡字樣,設計得還滿有質感的,店內還提供無線網路,的確是一個可以消磨時間的好地方。
▼ 進去裡面除了喝咖啡外,還有電話亭KTV、拍照空間等,也算是多角化經營的地方。
▼ 這一側都是喝咖啡用的座位,除了有沙發區外,還有靠窗的吧台區,旁邊有設置洗手檯,可以在喝咖啡前先洗洗手。但不知道什麼原因,洗手檯旁邊的座位小飛蚊很多飛來飛去,不曉得是不是從水管飛出來的,這家公司應該想辦法處理一下,我在網路上也看過有人反應過一樣的問題。
▼ 一進門的右手邊是零錢兌換機,沒有電子支付工具,或也沒有悠遊卡這類的工具,就只能投幣購買咖啡,可以在這台機器上換零錢來使用。
▼ 右側有一個CoCoOffice,做為行動辦公室解決方案,一人一間還可以防疫,擺在這邊應該是展示的意義大過實際的意義,滿特別的商品。
▼ 旁邊是電話亭KTV,其實在很多地方都看過這樣的機器,可以在裡面投幣唱歌,有沒有錄音功能我就不知道了。
▼ 在店內還有提供外帶咖啡的用品,蓋子、隔熱套、吸管等都有提供,也都是自助式取用,前方是垃圾桶,喝完咖啡記得自己將杯子丟入這個地方。
▼ 店內的咖啡機主要是右邊那二部大台的,其餘二台是展示機,僅供參考機器的體積大小對比。
▼ 這一次使用的是最右邊的這一部,上面有提醒投幣請放慢速度,可能投太快感應會出問題,機器不收紙鈔,沒有零錢的人可以在門口的兌換機換到零錢。
▼ 這部機器提供了好幾種咖啡,冷熱飲都有,其他的還有巧克力牛奶、檸檬紅茶等飲料,有些人推薦巧克力牛奶,以後有機會再去喝看看味道。咖啡的價位還算便宜,美式賣30元,拿鐵賣35元,不算是太貴的價格。操作機器的第一步先選擇飲料種類,觸控式螢幕直接按壓照片就好,這一次點的是重烘培拿鐵,一杯35元。
▼ 第二步進行口味調整,咖啡濃度與牛奶比例都可以調整,直接按壓光條的位置,就可以增加或減少比例,選擇完畢後按下一步,進入下一個操作頁面。
▼ 第三步選擇支付方式,除了可以用銅板現金付費外,還接受悠遊卡、一卡通、LINE PAY、街口、信用卡、手機支付等方式,算是還滿便利的多元支付方式。在要使用的支付方式上的圖片按下後,就會進到下一步的付費畫面。
▼ 螢幕上有支付感應位置的圖解說明,要放置7-15秒以上,感應速度有點慢,我都一度以為會感應失敗,因為沒有任何感應中的說明,看到機器沒有動作這麼多秒數,應該也會有很多人像我一樣,懷疑是不是出問題了。
▼ 如果支付失敗的話,會出現這個紅色畫面,付款之敗的話這筆交易會直接取消,就要從頭再重新選擇起。
▼ 支付完成後,也會有支付成功的畫面,提醒客人收好卡片,就可以等著咖啡沖泡製作了。
▼ 在咖啡製作時,門是無法打開的,螢幕上也會出現提醒畫面,這個時候就只能等螢幕出現下一動的說明,等待時間應該會依據不同飲料而有所不同。
▼ 會先掉下一個空杯,接著在杯中注入咖啡,這種研磨咖啡的自動販賣機,在日本已經推出好幾年,提供的咖啡種類更多,還有不同咖啡豆的種類,但在台灣不常看到,這個CoCoCafe無人咖啡機算是滿新奇的,應該會吸引很多好奇的人。
▼ 在咖啡的製作過程中,門市上鎖的,所以想打開也不可能,等待咖啡製作完成後,門才會解鎖讓客人取出咖啡。
▼ 完成製作後,螢幕上也出現完成請小心取杯的字樣,就可以打開門將剛製作完成的咖啡取出了。
▼ 咖啡有被輕微的夾住,取出時握住咖啡杯輕輕往外拉就可以,並不會太難將咖啡取下。
▼ 杯子的設計本身就有簡單的隔熱效果,外表有突出的顆粒,除了可以隔熱外,還可以有防滑的功能。這一次點的是重烘培拿鐵,我還將咖啡的濃度提高了二格,所以喝起來的咖啡味道還滿濃的,基本上味道還不錯,以一杯35元的咖啡來說,我覺得這個價格很可以,但就是小杯了一點。
▼ 桌上有顧客公約,大家進入這個空間要遵守相關規定,並保持桌面的清潔,以讓下一位客人使用。
▼ 基本消費唯一杯飲料,基本上不難達成,不喝咖啡進來這裡幹嘛?不過現場的確也是有人不點咖啡就坐在裡面使用空間,其實是很不好的行為,大家互相配合一下會很難嗎?
▼ 因為正值COVID-19防疫期間,裡面的座位也有梅花座的提醒貼紙,但其實沒有強制,因為這是無人咖啡廳,也沒有人會管你要怎麼坐的,只能期待大家自動自發了。
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