這一次入住位於士林官邸旁邊的台北士林萬麗酒店,使用萬豪旅享家鈦金會員身份入住,
除了升等到行政樓層的行政尊貴客房,也可以使用位於九樓的行政酒廊,
因為隔天的早餐僅提供在行政酒廊吃早餐,所以事先跟老婆商量過後,
決定另外加買一樓大廳旁邊的士林廚房(Shihlin Kitchen)早餐,
畢竟難得入住一次士林萬麗,以後會不會再來也不知道,所以要吃看看正規的早餐長怎樣,
士林廚房是士林萬麗內的自助餐廳,全天候都有供餐,
飯店的官方網站說名這邊餐點的靈感來自士林夜市,同時還有提供西式佳餚,
但這一次我們只有吃早餐,感覺不太到所謂的士林夜市美食的靈感,
我想或許在午餐、晚餐才有提供這些菜色,早餐應該就都差不多是這些菜色了。
▼ 士林廚房位於飯店正門一進來的左手邊位置,餐廳的大門還滿寬闊的,牆上寫著Shihlin Kitchen字樣,大概是在這家餐廳門口唯一可以辨識名稱的地方。
▼ 餐廳內的布置還滿多樣化的,座位區在外側的地方,因為有自然光可以從落地玻璃照射進來,因此顯得相當的明亮,而內側的用餐區,因為只靠餐廳本身的照明,所以稍微暗了一點,但不妨礙用餐,至於取餐區在整間餐廳的最內側空間,坐在外面的人可能要多走一點路了。
▼ 餐廳內可以看到好幾桶唐寧茶的茶葉桶,這邊應該是裝飾居多,因為在飲料區有擺放的是茶包,可以自己泡來喝,提供的口味也是相當多。
▼ 早餐提供的水果,與在行政酒廊吃到的種類差不多,但在這邊底下有用冰塊冰鎮住,水果吃起來才會冰冰涼涼的。
▼ 這一整區都是生菜沙拉,還有一些小菜類,全部都擺放在這個地方,空間還滿大的,取餐時不用大家擠在一起。
▼ 最特別的是這個「手動玩麵食」區,也就是自己煮麵的地方,一般餐廳的麵食會由工作人員來煮,但在士林廚房內,則是由客人自己煮,自己加料、加麵,自己到煮食區中煮,煮熟後撈起來再添加隔壁那一鍋雞湯,就可以完成自己的麵食,添加的配料有很多,依照自己喜歡的種類選擇。
▼ 還有這個燒餅油條加豆漿,很傳統的台式早餐菜色,不過燒餅因為稍微冷了,吃起來有點硬,油條也因為不是剛起鍋的,吃起來有點韌韌的口感,有點可惜啊。
▼ 早餐還有主廚推薦PIZZA,一開始提供的是墨魚PIZZA,所以餅皮是黑色的,這個PIZZA在拿完後會換口味,所以想要多吃到幾種口味的人,可以在餐廳中待久一點,搞不好可以吃到二、三種不同的PIZZA。
▼ 還有一大區的蒸籠港點,但擺在檯面上的都是模型,給客人參考用的,真正的蒸籠港點在後面的爐面上,透過工作人員來夾取,可能是怕客人燙到發生危險,所以所有夾取的動作都由工作人員來完成。
▼ 早餐的菜色中照例會分為中式熱炒與西式早餐,使用圓形鑄鐵鍋的都是中式熱炒的菜色,菜色取完後一樣也會換菜,可以多吃到幾種不同的菜色。
▼ 方形的鑄鐵鍋則是西式早餐的菜色,都是常見的香腸、培根、馬鈴薯、炒蛋等菜色,這個就比較不會換菜了,反正換來換去也就是那幾樣而已。
▼ 咖啡機與各式飲料都擺放在餐廳大門一進來的吧台上,還有各種不同口味的唐寧茶包可以選擇,想喝甚麼通通自己來就好。
▼ 除了優格外,還有擺放了番茄汁在旁邊,番茄汁我只喝愛之味鮮採番茄,其他的番茄汁我都不敢喝,所以在飯店內最常看到的可果美番茄汁我是從來都沒喝過。
▼ 麵包區的種類帶約有10來種,當中有些種類在行政酒廊中也有提供,旁邊還有自己現切片的歐式麵包,切開後可以塗抹一旁的果醬一起吃。
▼ 還有許多現煎的蛋類料理,包含太陽蛋、半熟煎蛋、全熟煎蛋、蛋捲、炒蛋、水波蛋、水煮蛋、班尼迪克蛋都有,全部都在這一區現點現做。
▼ 一開始提供在桌上的餐具是西式的刀叉及湯匙,如果需要筷子的話,可以在麵食區那邊拿到。
▼ 這一次的座位是C3,桌上有這種餐牌,應該是現點現做的餐點會使用到,但早餐時段用不到這些號碼牌,可能是正餐時段才有需要用吧。
▼ 優格有二種不同的口味,包含原味與綜合莓在內,綜合莓吃起來會比較甜一點,但原味好像又比較健康一些,因為太難決定了,所以乾脆通通吃一個就好了。
▼ 早餐一定要喝咖啡,一開始就由服務人員先幫忙在咖啡機製作了咖啡送來,在餐廳不需要喝太多杯,因為整天我們都可以到行政酒廊去喝,沒有限制杯數的。
▼ 這一盤以西式菜色為主,還有一片主廚推薦的墨魚PIZZA,PIZZA的味道還不錯,但上面的配料食材並不太多,餅皮是薄的,比較像我們在義大利吃到的口感。
▼ 第一碗的現煮麵,這一碗的配料是我選擇的,好像加了太多在裡面,變成這樣子滿滿的一大碗,搭配的是香菇雞湯,也有雞肉在雞湯內,可以搭配著一起吃。
▼ 也可以直接喝香菇雞湯就好,雞湯的味道還不錯,裡面有許多的雞肉與香菇,雞肉非常的鮮嫩,煮得已經很軟嫩了。
▼ 港點區的種類雖然多,但我只喜歡吃燒賣而已,這家的燒賣相當不錯,也有薑絲醬油可以沾,可以多拿一點來吃,旁邊的是珍珠丸,裡面包著的是整顆的肉丸子,也還滿好吃的。
▼ 還有現場製作的鬆餅,一給就是這樣一大個,可以再自己塗上蜂蜜或果醬一起吃,單吃的話會稍微有點乾,但其實也不錯吃。
▼ 中式的熱炒菜色,炒肉片、魚肉、高麗菜、豆腐都有,還有蔥油餅也是可以吃得到的菜色,這些菜的口味都比較重,比較適合搭配白飯或是稀飯一起吃,單吃的話就顯得有點鹹了。
▼ 燒餅油條配豆漿,豆漿是無糖的,喜歡甜味的人可以在自己加砂糖進去,燒餅油條有點硬,可能是因為稍微有點冷掉了,口感變得比較不好,油條沾著豆漿一起吃還可以,比較不會那麼乾。
▼ 果汁的種類也滿多的,喜歡的話就多喝幾杯吧。
▼ 第二杯咖啡拿的是拿鐵,喝起來比較不會那麼濃,感覺咖啡因也會少一點。
▼ 後來新推出了泡菜炒肉片與炒青菜,當然是要各拿一點回來吃看看了,肉片的味道還不錯,微辣的口感很夠味道。
▼ 本來這一盤是要拿水果的,但不小心看到主廚推薦PIZZA換口味了,因此又拿了一片來吃看看味道,這一片新口味有點類似夏威夷PIZZA,放了鳳梨片在內,吃起來清爽很多。
▼ 水果就跟前一天在行政酒廊吃到的差不多種類,鳳梨吃起來不會太酸,整體來說都還滿甜的。
▼ 最後是帳單,雖然我們有預先加購早餐,但還是會有簽名的動作作為確認。
留言列表