在維也納的幾項美食中，比臉還大的炸豬排、超長豬肋排、無敵好吃豬腳都是一定要吃的，
其中炸豬排我們在抵達維也納的第一天晚上就特地去吃了，果然是美味無比，吃得很滿意，
（Zum Figlmüller食記：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/468029000）
這天晚上就特別挑了豬肋排來吃，選上的是我在2012年就吃過的「Ribs of Vienna」，
（2012年Ribs of Vienna食記：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807437）
當年因為是跟團，餐點內容都是旅行社事先就預訂好的，比較沒有選擇性，
而這一次則是我們自己單點，我才知道原來豬肋排就有好幾種的料理方式與口味，
而且價格不算貴，我們一行8個人，最後吃了100歐元左右，大約是台幣3,500元，
平均下來，一個人還花不到500台幣，而且還是吃得飽飽的狀態，
的確是維也納物美價廉的美食，有到維也納旅遊的人，記得先訂個位，找時間也去吃看看。
▼ 這家餐廳的外觀與2012年來的時候沒什麼二樣，但感覺周邊的燈光明亮了許多，因為只依稀記得這家餐廳在教堂附近的巷子內，這一次為了來這家餐廳，最後還是使用了Google Map的導航功能，才順利地找到這個位置，想不到幾年沒來這裡，變化已經這麼大了。
▼ 門口有餐廳的營業時間，這家餐廳的生意不錯，要用餐的人記得要先預約，不在現場排隊的話可能要等很久。
▼ 餐廳位於地下室，進入樓上的大門後，從這個樓梯下去，就可以看到餐廳的入口，不過下來後還不是真正餐廳的樓層，餐廳的用餐區還要再往下走一層。
▼ 再從這個樓梯下去，才是這家餐廳的用餐區樓層，嚴格來說已經算是地下二樓的，這家在維也納是很有名的地窖餐廳，滿多旅行團都會來這家用餐。
▼ 整個用餐環境還不錯，類似地窖的設計氛圍，因為位於地下室，還設計了假窗戶在牆壁上，讓大家用餐時比較不會有壓迫感，印象中這家餐廳以前的燈光比較暗一點，似乎有改善過，燈光明亮多了。
▼ 這一次終於看到了餐廳的菜單模樣，小小一本就幾頁而已，因為大部分菜色都沒有照片可以參考，如果不熟悉如何點餐的話，可以請服務生幫忙推薦。
▼ 其中幾款推薦菜色有照片可以參考，如果真的不知道如何點餐的話，就直接點店內的推薦菜色就好。
▼ 點完餐後，送來大家的餐具，提供的是擦得明亮的刀叉，這個是牛排刀，拿來切豬肋排才夠力。
▼ 桌上有營造氣氛的燭燈，但仔細研究的話，會發現裡面其實是使用電池的LED燈，並不是真正的蠟燭。
▼ 同事點了幾杯啤酒，吃豬肋排配啤酒似乎還滿對味的，可以大口吃肉、大口喝酒。(飲酒過量、有礙健康)
▼ 因為怕吃太多肉類，營養會不均衡，所以另外點了沙拉來搭配，這盤沙拉除了生菜外，還有一些水果切塊及火腿切絲在裡面，搭配的是清爽的優格沙拉醬，吃起來的味道還不錯，冰冰涼涼的，很適合在大吃豬肋排之前吃。
▼ 這是最基本款的豬肋排，一份有2條，這也是一般旅行團的團體餐的菜色，使用木托盤來盛裝，端上桌時香氣四溢，肋排本身油脂豐富，烤過的外表吃起來帶點酥脆口感，但因為骨頭還不少，吃起來會花點工夫。
▼ 還有搭配的酸菜，這個與德國豬腳搭配的酸菜味道不太一樣，如果覺得吃肉吃太多，可以配著這個酸菜一起吃，就不會那麼膩了。
▼ 因為吃肋排最方便的吃法就是用手直接拿，所以另外附上一片擦手濕巾，但還滿小片的，最好還是自己帶一包濕紙巾在身上比較方便，不然就吃完後再去洗手間洗手吧。
▼ 另外一種辣味的豬肋排，上面有撒了辣粉，這個一份有三條，但因為骨頭比較短，整體來說分量與二條的重量應該是差不多的。
▼ 旁邊有沾醬可以沾肋排吃，其實吃原味的就很好吃了。
▼ 另外一種是醬燒的料理方式，一整片的豬肋排沒有切開，這一款內容比較豐富，除了肋排本身外，還有搭配的薯條與生菜。
▼ 醬燒口味的肋排，在台灣還滿常吃到的，很多美式餐廳的肋排都是這一味，因為是一大片沒有切開，吃得時候稍微麻煩了一點，這個與其用叉子吃，還不如直接用手拿來啃比較快。
▼ 搭配的薯條是直接馬鈴薯切片後油炸，剛起鍋的薯條熱騰騰的非常好吃，旁邊沾醬應該是用來沾薯條的，但沒有提供番茄醬還滿意外的。
▼ 在生菜上面放了幾個梅子，類似蜜餞的口感，可能是拿來搭配肋排吃的吧，滿意外在維也納可以吃到醃梅子，與豬肋排的搭配好好味啊！
▼ 這一餐吃下來，花了大約100歐元出頭，大家平均下來其實還滿便宜的，難怪這家餐廳會這麼受到歡迎，真的是物美價廉。
▼ 吃完晚餐後，我們決定要去歌劇院對面搭路面電車回飯店，沿途經過熱鬧的大街上，雖然是晚上了，但因為有聖誕裝飾，整條大街看起來還相當的熱鬧。
▼ 這一間是施華洛世奇的旗艦店，規模相當大的一家店，我記得裡面有提供給觀光客的免費廁所可以使用，不過事隔多年了，現在廁所還是不是免費的我就不知道了。
▼ 意外的發現一個關於古斯塔夫·克林姆（Gustav Klimt）的展覽廳，晚餐前在美景宮美術館內看到大量他的作品，沒想到在這邊就有一個展覽廳，不知道裡面展出的是什麼，因為我們發現時已經休息了，也沒有辦法進去裏頭看看。
▼ 由於要到馬路的對面去搭車，路面上沒有斑馬線，只能從底下的這個廣場穿越過去，路上的指標還算清楚，底下的這個大廣場，還有不少的商店開設在這裡，白天來的話應該會滿熱鬧的。
▼ 從地下道上來後就是路面電車站，等車的人相當多，還有智慧站牌可以了解電車抵達的資訊，還滿便利的交通設施。
▼ 車站對面就是維也納國立歌劇院，很雄偉的建築，上面有著1868字樣，應該是這座建築建造的年份，算一算已經有150年了，真的是歷史悠久。
▼ 後方的建築上有著小紅帽咖啡Julius Meinl的標誌與字樣，不曉得這棟大樓與小紅帽咖啡的關聯是什麼。
用餐資訊：
地址：Weihburggasse 22, 1010 Wien, Austria
電話：+43 1 5138519
營業時間：12:00 ~ 15:00、17:00 ~ 24:00（一至五）；12:00 ~ 24:00（六日）
留言列表
海外旅遊 (11)
