隨心所欲查爾斯

這一次入住台北亞都麗緻大飯店，隔天的早餐就在一樓的巴賽麗廳（La Brasserie）提供，

巴賽麗廳是飯店的百匯餐廳，提供早餐、午餐與晚餐，這一次我們吃的是早餐，

包含在房價當中的一餐，沒有提供早餐券，報房號就可以進去用餐，

不過可能是我們用餐的時段稍微晚了一點，餐廳內的人還不算少，

我們稍微等了一下下後，才有空桌可以讓我們入內用餐，

整家餐廳的氣氛還不錯，在巴賽麗廳吃飯，會讓人有一種到了歐洲的感覺，

加上住在亞都麗緻的外國人還不少，要不是說中文的人還是比較多，

還真的會為是到了歐洲，因為不管是燈光、桌椅、服務等，都有特別設計過，

整體來說，用餐的氛圍還不錯，餐點的種類也算是滿多的。

▼ 餐廳就位於一樓大廳的旁邊，雖然是向內凹進去的空間，但接待桌就在外頭，而且外面還有一間麗緻坊，並不是太難找的位置，從餐廳的營業時間為上午6點到晚上11點看起來，該不會是全天候供餐的吧。

▼ 餐廳內的布置，燈光的設計偏暗，但靠近落地窗區域的明亮度似乎還不錯，我們這一次被安排在最內側的餐桌，光線也是最暗的，食物拍起來有點昏暗的感覺，效果並是不太好。

▼ 靠牆的座椅，設計成一整排的長沙發，而且還是皮質的表面，採用暗紅色的設計，與餐廳整體的主色調還滿搭的，就是這種感覺，會讓人有一種到了歐洲的感覺，歐洲很多的老飯店都是類似的設計風格。

▼ 餐廳內有提供免費的無線網路，密碼相當簡單，就是abcd1234，還滿好記憶的。

▼ 主要的熱食區就是這個櫃台，大約有提供中西式熱食約10種上下，一般飯店常見的種類，在這邊都可以看到。

▼ 還有提供鹹粥，有油條、蔥花可以自行添加，筷子也是在這一區拿取，習慣用筷子吃飯的人要記得拿。

▼ 為了配粥，提供了台式、日式、韓式等各種醬菜，喜歡吃醃漬醬菜的人，可以每一種都拿一點吃看看。

▼ 麵包的種類也很多，常見的可頌、餐包、吐司都可以吃到，還有讓自己現切的歐式麵包，一旁有大台的烤麵包機，可以自行再加熱，熱熱的麵包才會比較好吃。

▼ 飲料區的範圍也很大，這邊以冷飲為主，各種果汁、冰開水都有，其他的甜點、甜湯也都是在這一區拿取。

▼ 水果提供了四種，應該是隨季節變化，水果的銷路還不錯，我要去拍照的時候，幾乎都被拿光了，不過鳳梨剩下一堆，看來大家還是不喜歡吃鳳梨的啊。

▼ 冷盤區也有，一般生菜沙拉的種類這邊都可以看到，還有煙燻鮭魚在一旁，愛吃的人可以多拿一點，剩下的數量還不少。

▼ 提供了包含刀叉湯匙等餐具，桌巾是布質的，給的餐巾紙屬於後的棉紙材質，整體的質感還不錯，不過沒找到濕紙巾，習慣用濕紙巾的人最好自備。

▼ 餐桌的桌面是皮質的軟墊，質感相當好，用這種材質，當餐盤放下時不會發出聲音，在一般飯店的餐廳中，不是很常看到這種材質，摸起來也很舒服。

▼ 桌上提供了鹽罐與胡椒罐，還有白糖、紅糖、代糖等糖包，有需要的人都可以自行使用。

▼ 在接待櫃台報上房號後，會有專人帶到座位區，同時會詢問要咖啡還是茶，採用專門送到桌邊的服務，在用餐過程中，也會有服務生過來詢問是否要添加咖啡或茶，服務還不錯，這一次點了一杯咖啡與一杯紅茶，咖啡就是一般的美式咖啡，如果要拿鐵的話不知道變不變得出來。

▼ 同時還會送上一小壺冰牛奶，可以加在咖啡與紅茶當中，當然如果要直接喝也不是不行的。

▼ 果汁類的飲料採用自取的方式，就在門口的飲料區拿取，基本的蘋果汁與柳橙汁都有，冰牛奶也是在那邊拿的。

▼ 第一盤拿的是熱食，一般飯店早餐會看到的培根、香腸都有，比較特別的是，提供的不是薯條而是薯格格，鬆餅也可以拿到，還有提供蜂蜜或楓糖可以使用，看自己喜歡哪一種甜度就拿哪一種。

▼ 現場製作的蛋捲，裡面包的食材還滿豐富的，簡單的洋蔥、生菜、火腿都在內，蛋汁煎到還帶點湯汁是最好吃的，這個煎蛋捲的份量相當大一個，最好兩個人一起吃，才可以再多留一點肚子空間裝其他食物。

▼ 各式各樣的麵包，這些麵包本身都已經有果醬或是甜味，可以不需要再另外塗抹奶油或果醬，種類相當多，喜歡吃麵包的人可以多吃一點。

▼ 穀片的種類也很多，不像有些餐廳只有少少的一、二種而已，穀片看是要加牛奶一起吃，或是加優格一起吃都可以，看自己喜歡怎麼吃比較重要。

▼ 優格提供的是一小盒的包裝，這天拿的是草莓口味，這樣子一小盒份量剛剛好，不會有吃不完的問題。

▼ 另一盤熱食比較偏中式的餐點，炒青菜、炒麵、炒雞肉都有，還有港式燒賣可以吃，口味還不錯，不會有太鹹的問題。

▼ 拿了各式的小菜回來配鹹粥，都是一些開胃的菜色，上面那一小盒的則是納豆。

▼ 本來我以前是不吃納豆的，不過隨著到日本旅遊的次數增加，現在就算在台灣住飯店時，也會拿納豆來吃了，納豆要加點芥末醬與醬油一起，充分攪拌過後才會比較好吃，不管是直接吃，或是加在飯裡吃，或是用海苔包起來一起吃都可以，相當健康的食品。

▼ 鹹粥前後拿了兩次，第一次吃的是單純的皮蛋瘦肉粥，第二次則放了一個日式梅子在上頭，兩種吃法都不錯，搭配餐廳提供的各式小菜一起吃，比較清淡的吃法。

▼ 海苔可以拿來包納豆，也可以直接當零食吃，這個是味付海苔，本身就有鹹味了。

▼ 後來熱食區有新菜色出現，這個是魚片，吃不出來是甚麼魚，整塊都沒有魚刺，還不錯吃。

▼ 還有這種珍珠丸，當送上取餐區就被大家拿到快光了，這個珍珠丸還滿好吃的，裡面包的是肉丸子，熱騰騰的味道還滿好的。

▼ 還有味噌湯，口味上不會太鹹，比較適合台灣人的味道，還有豆腐、蔥花可以添加，可以多喝幾碗。

▼ 各式各樣的水果，這天提供的是西瓜、楊桃、甜瓜、鳳梨，鳳梨稍微酸了一點，但其他的水果還算甜，搭配著一起吃沒有問題。

▼ 在甜點區發現了這個香蕉牛奶，簡單來說，就是將香蕉切成小塊後，直接加在牛奶裡頭的做法，第一次在飯店早餐中看到，還滿受歡迎的一道甜點。

▼ 吃完早餐後，出來餐廳外頭的牆面上，一整面牆都是名人入住台北亞都麗緻的合照，幾個比較有名的包含金庸、戴克拉克、帕華洛帝、莫文蔚、周慧敏等都住過這家飯店，其他還有十幾位名人的照片與簽名，好奇的人自己去飯店內參觀吧。