這家豆花店，就為汀州原汁牛肉麵店的斜對面不遠處，
這家店之前就耳聞過，大家的形容是大碗又滿意，就算是當作午餐來吃也可以，
因此這一會特地請同事帶著來吃看看，可以用一吃成主顧來形容這一家，
因為實在是大碗又便宜，而且口感非常的棒，變化也相當多樣性，
但是因為位於汀州路比較不熱鬧的這一段，知道的人幾乎都算是在地人，
有地緣關係的人才會知道有這家店的存在，店內的座位不多，
大概只有二桌的空間而已，如果客滿不想等的話，
也可考慮用外帶的方式，要不是離我的辦公室有點距離，我還真想要每一週都去吃一次。
▼ 小小的店面，要不是外頭掛著「汀州豆花甜品店」的招牌，還不太容易發現，這家店雖然沒有華麗的裝潢，但是在這一帶還滿有名的，因為這家豆花實在是大碗又便宜，我們幾個同事也很常來的。
▼ 店內販賣的商品不算是太多，除了豆花之外，還有燒仙草、紅豆湯，都可以選擇一至三種料加在裡頭，夏天的話，還有飲料與剉冰可以吃，據說剉冰也是很大一碗，等到夏天的時候再來吃看看。
▼ 店內使用的是非基因改良黃豆，在墊門口掛著袋子，看起來是加拿大進口的黃豆，店內的豆花、豆漿都是使用進口黃豆來製作的。
▼ 所有可以添加的配料都放在冰櫃中，大約有十幾種可以選擇，添加在燒仙草的硬花生也算是一種配料，可以一起選擇。
▼ 同事點的燒仙草，這家的燒仙草是店內自己熬煮的，因此不太會凝固，說是熱的仙草湯還比較貼切，裡頭添加的配料可以自己選擇，看要吃什麼就點什麼。
▼ 老闆娘說這個硬花生是店內自己炒的，相當的好吃，看起來好像也還滿不錯的，不曉得有沒有賣整罐的，平常可以當零食吃。
▼ 這一次我就是特地來吃豆花的，而且湯頭還有糖水、冬瓜茶、豆漿三種可以選擇，當然要先點個最特別的豆漿吃看看了，這回選擇的是熱的，老闆還要先將豆漿加熱才行，要來吃的人，建議豆漿不要加糖，因為配料已經有加糖在裡面，如果豆漿又加糖的話吃起來應該會滿甜的。
▼ 豆花很大一片，吃起來還滿軟的，這家的豆花顆粒比較大，與一般工廠機器製作的口感完全不同，還是這種傳統的豆花吃起來比較順口，豆花的份量給得也滿多的，吃起來挺過癮的。
▼ 這一次都選擇了比較不甜的配料，花生、燕麥、綠豆等，不過後來我發現選錯了，因為我們是吃完午餐後才來的，選擇了這些容易有飽足感的配料，對我的食量還真的是一大挑戰。
▼ 另一個同事選擇的是豆花加仙草的組合，主要的湯頭基底是仙草湯，上頭再加入片片的豆花，這樣的搭配還滿特別的，黑色與白色的組合，吃起來又不會有太飽的感覺。
用餐資訊：
地址：臺北市中正區汀州路一段304號
電話：(02) 2309-3916
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