春上布丁蛋糕這家店,在竹北也開了好幾年,
原來的位置不是在這裡,而是在靠近高鐵站的大樓一樓店面,
後來生意好了以後,就搬到後面蓋了獨立店面,
春上布丁蛋糕從2008年在竹北開店後,我們開始購買,
之前也簡單介紹過這家店,文章可見:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330813314,
照片的店面還是舊的,有興趣的人可以看看,
當時的外盒上,還有特別標示出是芎林新美珍關係企業,
而芎林的新美珍則是有名的老店,基本上也是以布丁蛋糕出名,
有關新美珍的布丁蛋糕可見:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/353994254,
但新美珍其實是一般的麵包店,所以還有麵包與其他蛋糕可以購買,
不是只有布丁蛋糕而已的。
▼ 在春上買布丁蛋糕,會附上這種精美的紙袋,但是這個紙袋現在只有買三個以上才會提供,如果只買一個的話,已經改成一般的塑膠袋了,畢竟兩種材質的袋子成本不同啊!
▼ 這一次有布丁蛋糕吃,是因為同事到新竹開會,所以請他特別去春上買了三種口味的布丁蛋糕帶回臺北,三種不同的口味,外盒的顏色也不一樣。
▼ 蛋糕的成分很簡單,就是基本的麵粉、植物油、鹽與新鮮雞蛋,也因為有了這個雞蛋,所以吃全素的人是不能吃這個蛋糕的,因為蛋糕都是當天現做,同時不含防腐劑,因此保存期限竟然只有一天,不過放冷藏的話可以擺二天。
▼ 這次買的三種口味分別是原味、巧克力與黑糖。
▼ 這個是原味的,也就是布丁蛋糕最傳統的口味,這個布丁蛋糕的口感非常的鬆軟,大小還不小,一個人沒有辦法吃完一整個,不過這個蛋糕我吃多了會漲氣,一次沒有辦法吃太多,所以自己買來吃的機會其實不高。
▼ 巧克力的口味看起來很漂亮,打開盒子後就是濃濃的巧克力香味,裡頭的部分吃起來稍微有點潮濕的感覺,綿密的口感相當的不錯。
▼ 黑糖的外觀看起來與原味很像但是可以由縫隙中看到內部的顏色偏深,那就是黑糖的顏色,與原味的還是有所不同的。
購買資訊:
地址:新竹縣竹北巿文興路一段338號
電話:(03) 657-7222
營業時間:9:00~售完為止(每週一公休及每個月最後一個星期日店休)
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