隨心所欲查爾斯

顧名思義，這家是以燒肉飯聞名的店，

再由馬公機場回飯店的途中，我們與導遊聊起了馬公有什麼好吃的可以介紹，

馬路益這家店也是導遊介紹的店之一，當時主要是要介紹燒肉飯給我們，

導遊講了馬路益與讚哥兩家店，其中馬路益的燒肉飯是用炸的，讚哥的是碳烤的，

所以我們就決定要去吃讚哥的燒肉飯。

不過後來來到這邊覺得，既然來了不吃吃看又滿可惜的，

所以我們就很謹慎的選了台灣夜市都會賣的蚵仔煎來吃，

不吃還好，一吃真的是驚為天人啊！我從來都沒有吃過這麼好吃的蚵仔煎，

除了澎湖當地的蚵仔非常的肥美外，這家的蚵仔煎口感跟一般的又不一樣，

說是蚵仔煎其實不太恰當，正確來說應該是蚵仔蛋煎，

整個蚵仔煎都是用蛋來當外皮包覆住所有的蚵仔，真的是很特別。

在吃的途中，一直看到別桌的人都會點臭豆腐，

可惜我們要留肚子吃讚哥的燒肉飯，只好忍痛放棄了，下次再來吃吃看吧！

▼ 這家店其實前一天晚上就看過了，前一天晚上我們來逛街的時候就看到這裡擠滿了人，當時還在想到底是什麼樣的店，結果竟然是這家有名的店，看來真的是名不虛傳啊！

▼ 這家其實是一個小攤子在外頭，用餐區在旁邊的紅色鐵皮屋內，冷氣開放的空間，非常適合觀光客來這邊享受美食。

▼ 賣的東西還不少，這回我們只點了蚵仔煎，一份50元，本來覺得好貴的，後來看到了食物後，頓時覺得真的一點都不貴，因為料非常的實在。其他還有滿多東西可以選擇的，有機會來的話，再來一樣一樣的吃吃看。

▼ 店內有貼因為現點現煮，所以有時候會等很久，我想這樣的狀況，應該是晚上比較可能發生，因為客人實在是太多了。

▼ 蚵仔煎長這樣子，嚴格來說就是蛋包蚵仔，用整個蛋皮將蚵仔與蔬菜包在蛋皮內，再淋上蕃茄醬，這樣的作法是不是跟蛋包飯很像？只是裡頭的飯通通換成蚵仔而已，在台灣還不容易吃到這樣的作法咧！

▼ 裡頭的蚵仔非常的大，不像我們竹北夜市的蚵仔煎，煮好後都縮成小小一顆，產地的蚵仔大小果然還是有差的。

店家資訊：

地址：澎湖縣馬公市中正路七巷（麥當勞斜對面小夜市）

電話：06-9262996