琳達廚房這家店在竹北也開了好一陣子,

這個位置的前身是SHE中的Hebe的哥哥開的餐廳,

據說有時候她本人也會來店裡幫忙,

不過我還沒去吃過店就收起來了,還滿可惜的感覺。

後來開了這家琳達廚房,之前在網路上似乎大家都很推薦這家的脆皮鍋貼,

所以我們後來隔了好一陣子終於決定要來嘗試看看,

吃看看大家推薦的餐廳究竟是什麼樣子的。

這家店的右邊隔壁是極品牛竹北店,再隔壁是老皮牛肉麵竹北店,

另外一面隔幾間店面就是竹北相當有名的十一街,

所以等於這家店是被左右的名店夾殺在這裡,如果不是本身也小有名氣,

要好好的生存下去應該是滿不容易的,

我們來的這一天,甚至於還有人遠從北部下來竹北吃飯,

基本上評價是還不錯,不過我覺得有點稍微貴了一些,

偶而來吃一次還可以接受,常常吃的話就會受不了了。

 

店面有很明顯的招牌,所以應該滿容易找的,不確定樓上有沒有座位區,因為我們是坐在樓下靠門口的位置。

店門口的門柱上寫著「贏在口碑、勝在產品」,老闆對自家的食物似乎還滿有信心的,這家店好像也上過一些美食雜誌與電視媒體,應該算是滿有名的店吧!

店內桌子的擺設方式我一直不能理解,因為都是靠向兩側的牆擺放,中間就空下好大一塊空地,我覺得這樣子還滿浪費空間的,老闆的考量不知道是什麼?

點菜單是可以重複書寫的形式,賣的東西還滿多樣的,不過我們是先有在網路查過,所以這一次的目標是擺在脆皮鍋貼與唐山煎,其他的就是老闆推薦的了,反正吃看看口味也好。

茶水是自己取用的,不過只有熱的茶而已,夏天我還是想喝點冰冰的飲料。

一開始的餐具只有碗跟筷子而已,如果不夠的話再跟老闆要就可以了。

招牌砂鍋獅子頭,小份的一鍋220元。這個是老闆推薦的,他說還滿多客人都點這個的,而且還可以當湯來喝,因為我們只有兩個人,所以點了最小份的。小份的裡頭只有兩粒獅子頭,湯頭的味道還不錯,有點像白菜滷的味道不會太鹹,不過這樣子要價220元,個人是認為有點太貴的感覺,也許這個真的是很花功夫與時間的菜色吧!


黃金脆皮鍋貼10粒,90元。這個是大家都很推薦的,裡頭包的是韭黃,所以吃起來不會太膩,所謂黃金脆皮,應該就是指煎起鍋後背面會有金黃色的脆皮吧!這個可能是鍋貼下鍋後直接整片起鍋,所以在吃的時候還要自己一個一個分開來,比較不同的大概就是這個就算不沾醬也很有味道,本身就有一定的鹹度,還不錯吃。


唐山煎,200元。這個就是蚵仔煎,但是跟我們一般認知的蚵仔煎又不太一樣,這個整片都是用蚵仔去做的,整片吃起來酥酥脆脆的,只不過份量只有一種,如果兩個人來吃的話,份量就太多了,所以後來我們還打包了將近一半回家,因為實在是太大吃不完。


店家資訊:

地址:新竹縣竹北市文喜街17號

電話:(03)558-8625

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