隨心所欲查爾斯

這家位於承德路上的日式料理店，在台北不只一家分店，

不過這家店因為位於捷運圓山站附近，所以這天跟同事看完花博後，

就跑來這邊吃午餐，為何不在花博園區內吃午餐呢？

因為花博就算是平日也是一堆人，所以整個用餐的地方完全都是滿滿的人，

連個空位都沒有，加上我們又不願意吃花博便當，

所以就往外頭來尋覓午餐的地點，因此發現了這家店，

這家店是以日本料理為主，除了定食套餐外，

也有許多可以單點的選擇，大概是平日的原因，

店內客人不算太多，所以很容易的就找座位可以坐，

不知道假日時的生意如何，東西還不錯吃，不過價位有些偏高，

如果一般的上班族要當午餐的話，大概也無法天天來吃吧！

▼ 什錦丼定食套餐，280元，如果是單點的話就只要150元，不過單點除了小菜外，其他的附餐都是沒有的，所以到底那個比較划算就看個人判斷了。這樣的一份餐內容相當的豐富，光看的感覺就不錯了，吃起來的口感也不錯，食材滿新鮮的。

▼ 日式和風沙拉，用的醬料自然就是和風醬了，沙拉的份量不算多，算是飯前的開胃小菜。

▼ 一小塊豆腐，加了醬油與柴魚片，很日式的作法，去日本旅遊時，飯店的早餐都會提供這樣的一道菜色。

▼ 整個應該算是溫泉蛋，蛋是屬於半生不熟的，由於有調味，所以吃起來不會有腥味，還滿好吃的，只不過如果不敢吃生蛋的話，可能還是不要嘗試比較好。基本上我們有些人點小火鍋，就乾脆直接加入火鍋中煮熟了。

▼ 一小碟的泡菜，其實我也吃不出來是韓式還是日式口味，不會很辣倒是真的。

▼ 飯後的甜點是紅豆湯，小小一碗還滿好吃的，不會很甜，還滿合適當餐後甜點的。

▼ 日式料理一定要有的味增湯，這家的味增湯與在日本吃到的口味很接近，比較偏鹹的口感。

▼ 我的主餐是什錦丼，這個其實就是生魚片定食，飯上頭有相當豐盛的各種生魚片，主要有鮪魚、旗魚與鮭魚，每一片都切得還滿大塊的，另外還有一片紫蘇葉，聽說這片也可以吃，我是沒有吃就放在一邊了，這樣子一碗單點只要150元，其實也不會太貴，加上都很新鮮，還不錯吃。

店家資訊：

地址：台北市承德路三段206號之1

電話：(02)2585-6383