在台南只要講到蝦捲，大家一定會想到周氏蝦捲，
目前周氏蝦捲除了在安平地區有開店外，在一些百貨公司美食街內也有攤位，
不過好像還是以南部為主，北部目前應該是還沒有分店的，
現在的周氏蝦捲經營方式已經改變很多，除了將店內弄成像是速食店的風格外，
還有開設了專門的伴手禮專賣店，經營觸角越來越廣了。
這次台南的小吃之旅，因為已經吃了太多的小吃了，
所以來到周氏蝦捲這個地方，只是為了來品嚐招盤商品「蝦捲」而已。
▼ 這次來的是總店，地點就在安平運河的旁邊，沿著運河都是公有的停車位，所以停車也是相當的方便。
▼ 店內的點餐櫃臺已經變成像是速食店的樣子，還有事先組合好的套餐可以直接點，商品種類還不少，可以滿足各種食客的需求。
▼ 隔壁就是伴手禮專櫃，除了賣周氏蝦捲本身的產品外，似乎也有同時販賣台南地區一些有名的土產，可以在這邊一次買足各種台南土產。
▼ 用餐區主要分兩大區，一個是在外頭有大落地窗的地方，另外就是單純的室內了，因為我們來的這一天氣溫還滿高的，落地窗區的冷氣沒有很強，所以後來就又跑到裡頭去坐了。
▼ 這次一共點了兩份蝦捲，一份蝦捲有兩條，兩份共四條，裝在同一盤送出來。這個蝦捲是現點現炸的，因此要等一點時間，現炸的蝦捲相當的好吃。
▼ 裡頭包著整尾的鮮蝦，吃起來相當的彈牙，沾上醬料或是直接吃原味都不錯。
用餐資訊：
地址：台南市安平區安平路408號-1
電話：(06) 280-1304
營業時間：AM 10:00～PM 22:00
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