這次特別選在嘉義市的「經濟部嘉義產業創新研發中心」這個地方,

來辦理「經濟部國家產業創新獎」、「經濟部技術處產業創新成果表揚」、「經濟部技術處搶鮮大賽」,

這三個獎項的三合一參選說明會,所以搭了高鐵,先轉BRT公車進入嘉義車站,

再換搭計程車前往嘉創中心,雖然整個過程都還滿順利的,

不過光轉車的時間就幾乎可以搭高鐵從嘉義到新竹了,還滿花時間的,

不管如何,這次來到嘉義市,還真的是我這三十幾年來,第一次進入嘉義市區內,

一切的一切都還滿新鮮的,有讓我終於對嘉義市有點印象了,

辦完說明會後,看看時間也已經將近下午五點,

再搭車到高鐵回到台北後,最快也應該是晚上八點了,

所以與大家商量了一下,決定先在嘉義市區內吃點東西再去搭高鐵。

既然來到嘉義市,雞肉飯自然是要吃的小吃之一,

雖然中午抵達嘉義市時,有先在車站對面的小吃店先吃過雞肉飯,

但是說老實話,那邊的雞肉飯還真的是不吸引我,充其量只是填飽肚子而已,

所以自然就想到了著名的「噴水雞肉飯」這家店來,

就立刻搭了計程車直接往嘉義市噴水池去了。

 

▼ 這個就是嘉義市有名的噴水池,也是所謂的「民主聖地」,每次有選舉的時候,在噴水池邊,都會插滿了一整排的競選旗幟,很多候選人有會跑來這邊拜票與造勢,還算是有名的地點。過去都只能在電視新聞上看到這個地方,這一回終於可以親眼目睹了。

▼ 中間有個大公雞,在嘉義市內還滿多地方可以看到這個公雞標誌,顏色滿鮮豔的,還不錯看。

▼ 噴水雞肉飯就在噴水池旁邊,這也是店名的由來,這家店面屬於長型的,店面不寬,但是很深,除了賣雞肉飯外,還有賣飲料與甜點,種類還滿多的。

▼ 這家店原本叫做「噴水飲食店」,店內還有一塊民國38年的舊匾額,相當的有歷史感。

▼ 所有的種類都在牆上的目錄中,大致可以分為飯類、湯類與菜類,店內沒有提供點菜單,要點什麼菜色就直接跟店員講就可以了。

▼ 牆上有寫著六種超人氣的菜色,這些都是菜類,因為每個來這邊的客人都會點雞肉飯來吃,其他的配菜就意思意思點一些來配了,或是直接參考店家推薦的超人氣菜色也可以。

▼ 雞片飯,與一般雞肉飯用雞絲的作法不同,一片片的雞肉看起來還滿鮮嫩的,整碗飯看起來就是依據好吃可以形容,火車站前的那一家店根本就不能比,所以要吃雞肉飯還是吃大家推薦的比較保險。

▼ 雞絲飯是一般常見到的,這個雞肉絲還滿嫩的,裡頭加了不知道是豬油還是雞油,整碗飯吃起來相當的香,而且相當的入味,的確是很好吃,滿值得推薦的。

▼ 紅燒蘿蔔,滷到相當入味的蘿蔔,因為醬汁都已經滲入蘿蔔中,所以整塊蘿蔔都已經變成深色的,還滿好吃的一道菜,相當的下飯。

▼ 紅燒豆腐,這道菜是超人氣菜色中的一道,乍看之下還以為是麻辣豆腐,不過吃起來其實不會辣,也是相當重口味的一道菜,還不錯吃,有興趣可以點看看這道菜。

▼ 吃完雞肉飯後,得知嘉義市有名的「林聰明沙鍋魚頭」也在噴水池附近,而且不是一大鍋的那種,而是一碗碗的沙鍋魚頭,光想就很特別,所以就打算去喝碗沙鍋魚頭後再回台北,誰知道這天竟然公休,沒事幹嘛挑星期二公休啊!無緣的沙鍋魚頭啊!這家是光華店,沒有開還滿可惜的。


▼ 後來在路邊的阿伯介紹下,跑去中正店碰運氣,也是一樣休息沒開門營業,只好放棄了。

用餐資訊:

地址:嘉義市西區中山路325號

電話:(05) 222-2433

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