湛盧咖啡相當有名，這個品牌創立於2003年，已經有將近20年的歷史，
這家應該算是台灣第一家推出桌邊手沖咖啡服務的咖啡廳，從以前的喝咖啡，
變成享受咖啡服務的咖啡廳，之前在COSTCO也曾經賣過湛盧的咖啡，
不過說真的，開業了這麼多年，連在我家附近的遠百竹北店內也都有分店，
我竟然從來都沒有去湛盧的任何一家門市喝過咖啡，這一次是因為約在這邊談事情，
終於有機會進到湛盧咖啡一探究竟，也才發現原來除了咖啡之外，
店內也有供應餐點，可以來這邊吃個午餐或是晚餐，假日也可以吃個早午餐，
可惜公司附近沒有分店，不然中午吃商業午餐，餐點的價位也不算是太貴。
▼ 湛盧咖啡大安館的位置，是在公寓一樓的空間，這個位置離捷運大安森林公園不會太遠，從信義路走進來巷子內也不會走太久。除了店內的座位區外，店外也還有幾桌可以喝咖啡，有點悠閒的咖啡空間。
▼ 店內有好幾座冰滴咖啡的設備，持續的在製作中，看起來冰滴咖啡應該是店內的主力之一，一天不知道可以供應多少杯的份量，下次有再來的話，我也來點個冰滴咖啡喝看看。
▼ 菜單很大一本，而且餐點的分類有點複雜，第一次來的人，可譨會需要花點時間研究一下菜單，才能決定要怎麼點餐比較好。
▼ 有提供主廚私房料理，這個是平日限時限量供應，售價還不到300元，看起來是很划算的價格，這些餐點都是以藜麥飯為主，照片看起來都滿好吃的感覺。
▼ 店內也有一些烘培類的糕點，也都可以搭配著咖啡一起點，另外也有點心與咖啡的組合餐，但都是事先配好的組合，彈性不大，不過似乎是比較便宜一些。
▼ 店內的咖啡種類相當多，冰的、熱的都有，還有比較精緻的單品咖啡，當然一般的花式咖啡也是喝得到的，不過到這種專業的咖啡店，應該是點些比較特別的品項來喝才對，菜單內都有詳細的介紹，可以研究一下再決定點什麼喝。
▼ 還有現做的假日早午餐，每一套看起來都不錯，不知道我們竹北店有沒有提供假日早午餐，因為湛盧竹北館是與捲捲人生聯名的分店，提供的菜色與種類應該會不太一樣，有機會再挑個假日去看看。
▼ 還有私藏特調飲品，一共有二款可以選擇，都是以莓果為基底的冷飲，不喝咖啡的人，可以點這個來喝看看，看起來也是滿漂亮的。
▼ 入座後會提供飲水，隨時都還可以添加。
▼ 使用的紙杯墊，上面印著湛爐的字樣，簡單的圖案設計。
▼ 貝里斯奶酒咖啡。這杯是冰的奶酒咖啡，以前喝貝里斯奶酒咖啡多半都是熱的，很少喝到冰的作法，湛盧的貝里斯奶酒咖啡看得出來有四個漸層，喝之前要先繳拌均勻，不然吸管差到底只會喝到奶酒而已，攪拌過後，讓奶酒與咖啡混合後再喝，就可以喝到很香的味道。
▼ 原味冰釀咖啡。一組冰釀咖啡有四個杯壺，包含冰釀咖啡、水、冰塊與果糖，自己調整咖啡與水的比例，倒入裝了冰塊的杯子中，喜歡喝甜咖啡的人，再自己添加果糖就好。
▼ 冰釀咖啡本來就是冰的，再倒入裝了冰塊的杯中，冰上加冰，可惜提供的冰塊只是一般的冰塊，如果是使用冰釀咖啡製作的冰塊，那就不會越喝越淡了。
▼ 哥倫比亞低因彩虹精選。這杯是單品咖啡，而且是低咖啡因的咖啡，比較適合在傍晚的時候喝，聞起來的味道還滿香的。
▼ 莓果奶香雪舞，這杯是冰沙，使用了綜合莓果醬、鮮奶與香草冰淇淋，因為有冰淇淋與冰沙，所以提供的是湯匙來挖著吃。實體上面的果醬，好像比菜單上的果醬還要更多，湛盧咖啡真的是很有誠意。
▼ 這四杯的價位都有所不同，全部加起來的價位，又分為會員咖啡人與一般的價格，感覺加入會員似乎會划算很多。
用餐資訊：
地址：台北市大安區新生南路一段161巷2-1號
電話：(02) 2708-9828
營業時間：10:00～21:00（一至六）、10:00～19:00（日）
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