BELLINI Pasta Pasta 竹北遠百店，就位於新開幕的遠東百貨竹北店的七樓主題餐廳樓層，
屬於日商三澧企業公司 HUMAX ASIA 旗下，整個公司的規模還不小，
而三澧企業，則是日本上市公司 Wondertable 餐飲集團的在台分公司，
目前在台灣的旗下品牌除了這一次吃的 BELLINI Pasta Pasta 外，還有 BELLINI Caffe、
MOLINO、Mo-Mo-Paradise、天吉屋、吉天婦羅等，有些店我也都還沒吃過，
在遠東百貨竹北店內，除了 BELLINI Pasta Pasta 外，也有 Mo-Mo-Paradise，
而天吉屋之前在新竹巨城內吃過一次，但現在好像也已經結束營業，滿可惜的。
（天吉屋 巨城店：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/437132662）
BELLINI Pasta Pasta 是以義大利麵與PIZZA為主的義大利餐廳，假日的生意還不錯，
可以預先線上訂位，操作介面與方式都很方便，以免臨時去卻又沒座位，
價位我是覺得還可以，不會特別貴，吃不完的東西都還可以打包外帶，避免浪費。
▼ BELLINI Pasta Pasta 竹北遠百店，就位於遠東百貨竹北店七樓主題的餐廳樓層，就在圓形廣場手扶梯一上來的地方，很好找的位置。店門口很寬大，裡面的座位其實還不少，假日用餐時段的生意還不錯，記得要先訂位。
▼ 店門口可以看到這部PIZZA烤爐，這是一家義大利公司 Morello Forni Italia S.r.l. 的產品，這家公司專門生產各式窯烤PIZZA的烤爐，還滿有名的。
▼ 店門口有公布菜單與價位，可以先看看內容，決定要吃什麼。菜單的分類有麵包&沙拉、開胃菜、手工窯烤薄脆比薩12吋、主菜、義大利麵&燉飯、蔬食料理等。也有套餐，包含雙人經典、雙人主菜、四人聚會等套餐也都可以選擇。
▼ 套餐的內容看起來也不錯，雙人主菜套餐比雙人經典套餐多了一個主菜可以選擇，其他的似乎都是一樣的。
▼ 店內也有紙本的單點菜單，跟在日本的感覺有點像。這一次我們點的是雙人經典套餐，內容包含沙拉、開胃菜、Pizza、義大利麵、飲品等，其中開胃菜可以在250元內品項任選一份，Pizza可以在380元內品項任選一份，義大利麵可以在280元內品項任選一份，飲品則是120元內品項任選二杯，超過價位可以補差額，彈性還滿大的。
▼ 每一道菜都有簡單的介紹，可以知道這道菜裡面使用了哪些食材，在菜單前面有B.P.P.字樣的是推薦菜色，第一次到 BELLINI Pasta Pasta 用餐不知道怎麼點的話，可以參考這個推薦來點餐，就會點的很輕鬆。這一次我們點的菜色，通通都是B.P.P.推薦菜色，所以點餐點得很快速。
▼ 店內用餐的隔板質感不錯，不是一般的透明隔板，而是貼上與桌面類似木紋的隔板，擺在桌面與鄰桌隔開，可以安全用餐，又較有隱密性。
▼ 飲水裝在水瓶內，這個是一般的水而已，並沒有添加檸檬片在內，稍微有點可惜。
▼ 所有的餐具都把在桌上的不鏽鋼籃中，用餐前再自己拿出來使用，餐具有提供叉子與湯匙，如果沒有點排餐的話，這樣的餐具足以使用了。
▼ 熱義大利咖啡，與義式濃縮不一樣，喝起來比較像是美式咖啡的感覺，應該是用義式濃縮加水稀釋，另外還有提供牛奶與砂糖，可以視需要使用。
▼ 新鮮繽紛檸檬漾。這是冷飲，喝起來我是覺得有點酸，除了添加了檸檬汁外，還擺了一片檸檬在上面，另外放了薄荷葉做為裝飾。
▼ 煙燻鴨胸陳年黑醋沙拉。使用了煙燻鴨胸、蘿蔓綜合生菜、香吉士、炭烤甜椒、紅蘿蔔、水煮蛋、核桃、蔓越莓乾等食材，因為添加了陳年黑醋醬汁，所以吃起來會稍微酸酸的，還滿開胃的，而且鴨胸肉片的數量相當多，切得又大片，整盤沙拉很大一盤，三、四個人一起分應該也都是足夠的。
▼ 凱茵風香辣酥炸軟絲。使用了酥脆軟絲、綜合凱茵香料，另外提供塔塔醬做為沾醬。炸軟絲或炸花枝本來就是地中海沿岸常見的料理，不管是義大利或是希臘等國家都吃得到，這也是我們很喜歡的一道菜。裡面的綜合凱茵香料不知道是什麼香料，反正就是綜合香料就對了，吃起來稍微有點辣，但還不至於會辣到不行。
▼ BBQ雞肉鳳梨起司比薩。這個也是店內的推薦菜色，但因為放了鳳梨在內，義大利人可能會很不以為然吧。這個PIZZA使用了特調BBQ沙司、碳烤雞腿肉、鳳梨、紅洋蔥、青蔥，吃起來的味道還不錯，而且相當香的碳烤雞腿肉，加了鳳梨片吃起來比較不會那麼膩。
▼ 這個是薄脆PIZZA，邊緣的部分吃起來是酥脆的，而且是薄皮的，吃了不會有太多的飽足感，才有辦法再吃下其他的菜色。
▼ 和風柚子明太子中卷麵。裡面使用了軟絲、小豆苗、柚子胡椒、奶油明太子等，最後撒上了海苔絲，明太子的味道非常香，要吃之前先充分攪拌均勻，讓所有的麵條都沾到明太子，吃起來會更有味道。
▼ 吃不完的餐點可以打包外帶，會使用好攜帶的紙袋來包裝，在包裝紙袋上有 HUMAX ASIA 旗下所有的品牌標誌，好辨認。
▼ 這一連同服務費吃了1,320元，部分餐點還留著當晚餐，一餐變二餐，其實不算是太貴。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓（遠東百貨竹北店7樓）
電話：(03) 550-6489
營業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
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