天吉屋這家店也是來自日本的餐廳，目前在臺灣共有五家店，
這一次吃的是唯一位於新竹的巨城店，地點就在新竹巨城購物中心的七樓，
天吉屋主要賣的食物是天丼、天婦羅，當初在日本新宿展店後，
創下了全時段座無虛席的榮況，店內提供的餐點有丼飯、烏龍、御膳、等大項，
同時這家餐廳還有創新的吃法，依序品嚐天婦羅、天丼與天茶泡飯，
分別享受與眾不同的風味和口感，大家有去用餐的話可以好好的品嚐，
加上店內的食材都是新鮮嚴選的，包含產地直送的新鮮大蝦、花枝等海鮮食材，
還有使用特選鰹魚、野生昆布、高湯等製作的天丼醬汁，
與日本品種臺灣培育的高級壽司米，另外特調的油粉與業界獨家配方，
每一個食材與料理過程，都可以顯示出日本人的堅持，
有機會的話，如果不是很討厭炸物，建議都應該去吃一次看看。
▼ 巨城店的外頭，有著充滿日式風格的外觀裝潢，店內的生意還不錯，很多空位都是有訂位的客人還未到，但其實外頭已經有好幾組的人在候位了，我們也是等了一下子才有座位可以用餐。
▼ 天吉屋在日本可是得過獎的，曾經得過日本全國丼聯盟的「金賞」，也就是第一名啦！餐點的內容與品質值得期待。
▼ 天丼這個日本餐點最早起源於日本江戶時代，指得就是炸天婦羅蓋飯或是炸蝦蓋飯，將壽司米飯、炸蝦、炸天婦羅、炸蔬菜等食材，鋪滿在碗中後，再淋上特製的天丼醬汁，炸物與米飯上都可以吃到醬汁的味道，也是很常見的庶民日本料理。
▼ 店內的座位區有分為吧台區及一般座位區，這一次幸運的可以坐到吧台區，可以近距離的觀察到廚房中師傅的料理過程，而且坐在吧台區，相對來說，也比較有日本風味啊！
▼ 店內提供了特級牛蒡茶，富含豐富的食物纖維，這個牛蒡茶是冰的，但因為我們來用餐的時候是夏天，不知道到了冬天是不是會改成熱的，喝起來相當的好喝，清涼又解渴的口味，在用餐的過程中總是拼命的喝，喝到整壺都快光了。
▼ 餐具就直接擺放在桌上，包含七味粉都是讓客人自由取用的。
▼ 店內提供的醃漬小菜相當的特別，不是一般常見的醃漬蘿蔔或是薑絲，提供的是醃漬牛蒡，吃起來不管是口味或是口感都大不相同，如果吃不夠的話，再請服務員添加就好。
▼ 有另外提供小碟子來裝小菜，千萬不用用自己的筷子直接放入桶中夾取，要用小夾子夾到小碟子來才行。
▼ 桌下有吊掛包包的掛勾，如果包包沒地方掛的話也沒關係，因為在桌下有一個凹入的平台設計，也可將包包放在這邊，才會比較方便用餐。
▼ 一開始提供的高麗菜絲，這個是無限量供應的，用餐的過程中都是隨你點、隋你吃。
▼ 親子風鍋燒御膳，鍋燒裡頭有鮮蝦一尾、五花肉、雞腿肉、洋蔥、雞蛋，還有醋物、白飯、味噌湯等， 滿滿的一大盤，種類與份量都相當豐盛。
▼ 鍋燒是事先料理好的，使用了鮮蝦、五花肉、雞腿肉、洋蔥、雞蛋等一起料理，算是日本料理中很常見的作法，裡頭已經有加了醬汁，醬汁會被炸物的外皮吸收，吃起來就會有鹹味，還不錯吃的作法。
▼ 白飯給得是一小桶，另外有一個小飯匙，要吃的話要自己盛入碗中，不是直接這樣子整桶抱著吃，千萬不要搞錯了吃法。
▼ 飯碗附有一小把木製的湯匙，白飯就是要裝在這個碗中才好食用。
▼ 簡單的醋物小菜，比較像是開胃菜的感覺，日本料理中，不管是吃什麼，一定都會看到醃漬的小菜在餐點中。
▼ 味噌湯有用蓋子蓋著保溫，這個味噌湯好像也是無限量供應的，不會太鹹的口感，比較接近臺灣人可以接受的口味。
▼ 另外一份點得是天吉双品，有鮮蝦二尾、白身魚、透抽、地瓜、茄子、青椒、溫泉蛋、小碗讚岐烏龍麵，份量也是滿滿的一大碗，加上還有烏龍麵，食量小的人可能會吃不完。
▼ 這個就是天丼，裡頭有炸鮮蝦、白身魚、透抽、地瓜、茄子、青椒、溫泉蛋等，滿滿的鋪滿了整個碗面，光看就覺得份量十足，而且種類多樣，光想要從那邊下手開始吃就是個問題了，看起來就相當過癮。
▼ 溫泉蛋的蛋黃是半熟的，要吃的時候先將蛋黃戳破後，讓蛋汁、天丼醬汁與白飯都充分的均勻混合在一起，這樣子白飯吃起來才會順滑好吃。
▼ 將所有的白飯與炸天婦羅都吃光後，就可以看到碗底的天吉屋字樣，很多的日本料理店在碗底都會寫字，要記得吃光光才能看到字樣。
▼ 另外還有一小碗的讚岐烏龍麵，雖然份量不多，但在吃了一整碗的天丼後，這碗烏龍麵還是有份量的，烏龍麵在吃完天丼後已經有點冷了，但不影響烏龍麵的Q彈度，還是一樣好吃。
▼ 雖然已經有烏龍麵了，但還是附了一碗味噌湯，一樣可以無限量供應。
▼ 用完餐後，拿到了結帳單，這個結帳單本身就是個特色，木製的外觀，還有天吉屋字樣，應該是特製的帳單夾，這樣子一餐包含服務費，一共吃了781元，還可刷卡結帳，應該不算是太貴的價位。
用餐資訊：
地址：新竹市東區中央路229號7樓（遠東巨城購物中心七樓）
電話：(03) 535-2268
營業時間：11:00~21:30（週日至週四）、11:00~22:00（週五至週六）
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