臺北松山--LE BANH MI 樂粄米（敦北店） @ 隨心所欲查爾斯

這一次吃的 LE BANH MI 樂粄米，位於長春路上，離我公司稍微有點距離，

BANH MI 其實是越南文，正確的寫法應該是 Bánh mì，也就是越南法國麵包的意思，

比較特別的是，在製作麵包時，除了使用麵粉外，還會加入米粉，

所以摸起來的質感相對一般的法國麵包要來得脆，麵包的重量也會比較輕，

越南人的吃法會加入帶甜酸味的醃漬白、紅蘿蔔絲，或加入黃瓜、辣椒、肉片等，

之前去北越下龍灣旅遊時，連飯店的早餐中，也都會出現這種越式法國麵包，

而這家 LE BANH MI 樂粄米，就是這種越式法國麵包的專賣店。

第一次去用餐，直接請店內的服務員推薦菜色，推薦的是可以吃到三種肉類的「總匯粄米」，

總匯粄米採用8吋法棍，內餡為烤雞肉、烤豬肉、切片火腿、肝醬、香菜、小黃瓜、生菜、美乃滋、

辣椒醬、墨西哥辣椒、醃蘿蔔等，不吃辣的人在點餐時要先講，

會註記不辣，並去除內餡中一切與辣度相關的食材，客製化的程度還滿高的，

至於飲料很多人推薦店內的熱拿鐵，也有濃湯可以點，看自己的喜好來點餐就好。

▼ 店面外觀，設計感還不錯。這家店好像是最近才搬到這裡來的，看起來都還新新的，除了店內的用餐空間外，外面的走廊邊也有吧台式座位，也可以坐在這邊用餐即可。

▼ LE BANH MI 的標誌，底下寫的是咖啡與三明治吧，因為粄米雖然是越式法國麵包，但其實也被稱為越南三明治，所以說是SANDWICH BAR其實也沒錯。

▼ 店面的設計是漂亮的藍色系為主，這個設計比較偏法式的感覺，漂亮的店面，應該很有潛力成為網美店，很適合特地來這裡拍照，裡裡外外都好拍。

▼ 門口的大冰箱中擺滿了HPP鮮榨冷壓蔬果汁、七喜、可口可樂、麥根沙士、BIA Saigon Lager西貢啤酒等飲料，上面還寫了越法三明治第一品牌，所以應該算是還滿有名的吧。旁邊的蘭花是花蓮王夫婦送的，不知道他們夫婦與這家店的關係是什麼，令人好奇。

▼ 不管是內用或是外帶，都要在前面的櫃台先點餐結帳。一共有七種主餐可以選擇，包含總匯粄米、豬肉粄米、雞肉粄米、火腿粄米、豆腐板米、蔬食粄米、法棍等，飲料則有各種咖啡、歐蕾、茶、氣泡水、啤酒、軟性飲料、濃湯等，比較特別的是包在粄米內的各種配料食材，包含有肝醬、小黃瓜、美乃滋、辣椒醬、香菜、生菜、墨西哥辣椒、醃蘿蔔等，有不吃的種類都可以選擇不加，客製化的程度還算高。