今年的三月底入住了太魯閣晶英酒店文山套房,由於是直接購買飯店一路玩到底三天二夜行程,
(文山套房:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/559191729)
在餐食上提供了行館交誼廳中/西式套餐或自助式早餐二次,中式合菜或自助式晚餐二次,
午間套餐一次,等於是涵蓋了三天二夜的每一餐,省了我們不少麻煩,
考慮了之後,又想要將飯店內的每一家餐廳都吃遍,在此在餐點的選擇上作了以下規劃,
第一天晚餐:梅園中餐廳晚間套餐,
第二天早餐:交誼廳早餐套餐;午餐:梅園中餐廳午間套餐;晚餐:衛斯理自助餐廳晚餐,
第三天早餐:衛斯理自助餐廳早餐。
第二天的下午,因為有參加飯店的半日遊行程,要來去九曲洞步道與砂卡噹步道散步,
因此這天的午餐,選擇的是梅園中餐廳(The Mei Yuan Restaurant)午間套餐,
午間套餐與前一晚吃得晚餐套餐不同的是,午間套餐比較像中式定食的感覺,
是一人一套的出餐方式,一共提供了五種餐點可以選擇,包含A餐:臘味北菇滑雞煲,
B餐:紅燒牛腩煲(紐西蘭牛),C餐:川味干貝海鮮煲,D餐:粉絲大蝦煲,
E餐:什錦素菜煲,另附和風沙拉、佐餐小碟、例湯、白飯、寶島水果佐甜點,
雖然是比較簡易的出餐方式,但一樣可以吃得很豐盛飽足,口味上也都不差。
▼ 梅園中餐廳是我們第一天晚餐的用餐地點,已經知道位置在哪裡,就不需要提前去找地方,入內後報上房號就可以。後來用餐的人其實還滿多的,因為有參加半日遊行程的人都會送午間套餐,所以人比較多也是很正常的。
▼ 這天中午的座位與前一天晚餐的座位一模一樣,外面隔著走廊就是中庭廣場,白天的視野比較好,晚上暗暗的啥都看不到。
▼ 午間套餐的菜單,一共有五種主菜,再搭配和風沙拉、佐餐小碟、例湯、白飯與寶島水果佐甜點,菜色算是豐富。
▼ 一樣提供一壺熱茶,用餐過程都可以添加熱水,但實際上一餐吃下來,二個人可以喝完一壺茶就已經是很了不起了。
▼ 餐具與前一天晚上一模一樣,筷子、湯碗、湯匙、餐盤、茶杯都有。
▼ 首先上菜的是和風沙拉,用餐前先吃個沙拉開開胃,這個沙拉的配菜很豐盛,除了生菜、玉米、番茄外,還有一段蟹味棒,雖然只是小小一碗,但菜色種類相當多。
▼ 上菜的時候是以餐盤,類似定食的方式送餐。這一套是B餐:紅燒牛腩煲,佐餐小碟、例湯、白飯也都一起擺在餐盤上出餐。
▼ 白飯一碗,上面還撒上黑芝麻粒,很多飯店的白飯都會撒上黑芝麻,原因我也不知道,可能視覺效過比較好,吃起來也比較香吧。
▼ 湯雖然是例湯,但裡面的配料食材其實也不差,有整塊的排骨肉,還有切成塊的杏鮑菇,湯頭也滿鮮的,很好喝的排骨湯。
▼ 紅燒牛腩煲,使用的是紐西蘭牛肉,口感跟澳洲牛肉差不多。裡面除了牛腩肉外,還有紅蘿蔔、馬鈴薯等配菜,牛腩吃起來很嫩,而且已經煮得很入味,湯汁還可以淋在白飯上一起吃。
▼ 佐餐小碟一共有三碟,菜色應該是會隨季節有所變化的,這天的小碟分別是溏心蛋、涼拌龍鬚菜與炒高麗菜,都是很簡單的料理方式,搭配主餐一起食用。
▼ 另一套餐選擇的是D餐:粉絲大蝦煲,除了主菜不同外,其他的餐點通通都是一樣的。
▼ 粉絲大蝦煲在喜宴上很常看到,底下是滿滿的粉絲煲,上面擺了二尾大蝦,蝦子很新鮮,蝦肉吃起來很有彈性,就是剝殼比較麻煩一點,整個的味道非常香。
▼ 餐後有寶島水果佐甜點,水果與前一天晚餐的水果一模一樣,都是芭樂、西瓜及鳳梨,可能梅園中餐廳的水果搭配都是長這樣的吧。
▼ 至於這個甜點就算特別,這是梅子果凍,裡面還有整顆的梅子,冰涼的梅子果凍在中午吃很清涼,而且不會太甜,還滿不錯的。
用餐資訊:
地點:花蓮縣秀林鄉天祥路18號(太魯閣晶英酒店)
電話:(03) 869-1155
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