花蓮秀林--太魯閣晶英酒店梅園中餐廳（The Mei Yuan Restaurant）晚間套餐 @ 隨心所欲查爾斯

今年的三月底，趁著老婆的生日，我們特別跑去花蓮，入住了太魯閣晶英酒店文山套房，

（文山套房：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/559191729）

這一次我們是直接購買飯店的一路玩到底三天二夜行程，提供了不少優惠措施，

包含行館交誼廳中/西式套餐或自助式早餐二次，中式合菜或自助式晚餐二次，午間套餐一次，

太魯閣半日遊行程一次，免費花蓮火車站或機場定點定時來回接駁服務，

交誼廳供應飲品、午茶輕食點心、傍晚紅白酒無限暢飲，客房迷你飲品吧每日一次，

這麼多的優惠措施，省去了我們不少麻煩，尤其是飯店位於太魯閣山區內，

光吃飯就是一個大問題，幸好這一次的方案，讓我們的每一餐都有著落，

考慮了之後，又想要將飯店內的每一家餐廳都吃遍，在此在餐點的選擇上作了以下規劃，

第一天晚餐：梅園中餐廳晚間套餐，

第二天早餐：交誼廳早餐套餐；午餐：梅園中餐廳午間套餐；晚餐：衛斯理自助餐廳晚餐，

第三天早餐：衛斯理自助餐廳早餐，

再加上每天的交誼廳下午茶以及傍晚的Happy Hour，可以說是一泊好幾食的行程。

先來看看第一天晚上，在梅園中餐廳（The Mei Yuan Restaurant）的晚間套餐，

雖然是套餐，但是菜量還滿多的，而且菜色不錯，套餐的內容每個人都包含有前菜(2選1)、

肉食(6選2)、海味(6選2)、食蔬(4選1)、飯麵(3選1)、喫湯(4選1)，

還有餐後水果佐中式點心，除了可以挑自己喜歡的菜色，也都是完全可以吃很飽的。

▼ 梅園中餐廳（The Mei Yuan Restaurant）就位於飯店的1樓，外頭沒有明顯的招牌，因為餐廳名稱寫在玻璃門上，但玻璃門是開啟的狀態，所以當然會看不到餐廳名稱了。會取名為梅園中餐廳，我想應該是在飯店前方有一座梅園的緣故，因此餐廳內許多菜色都使用了梅子入菜。

▼ 餐廳內的空間以圓桌為主，還有靠窗的部分有開放式包廂圓桌的空間，這一次我門就被安排在靠窗的開放式包廂圓桌，與隔壁的客人間有柵欄隔間，多了一個安全社交距離。

▼ 用餐有提供一壺熱茶，並招待二碟小菜，熱茶可以選擇不同的茶葉，用餐過程中都可以添加熱水。

▼ 熱茶的底下還有用酒精加熱保溫，吃中餐喝熱茶可以去油膩，晚上喝茶雖然可能會睡不著，但不要喝太多就好。

▼ 這天的小菜有黑豆與牛蒡絲二種，算是開胃的小菜，牛蒡絲還有添加芝麻在內，還不錯很開胃。

▼ 晚間套餐提供的菜單，在菜名後方有標梅字的就是在地風味菜色，標養字的是元氣菜色，辣的、素食也都有標示，點餐時可以參考。

▼ 前菜2選1，有梅園拼盤與在地時蔬匯佐和風沙拉醬二種可以選，這二道菜都是在地風味菜，應該都不錯吃。

▼ 肉食6選2，有炙燒松阪豬、刺蔥椒鹽排骨、梅子悶燒土雞、剝皮辣椒炒雞柳、蠔油炒牛肉、紅茄慢火燉牛肉等六種，豬雞牛各二道供選擇。

▼ 海味也是6選2，包含果律蝦球、刺蔥油泡蝦球、洛神花糖醋魚、紫蘇蒸魚腩、避風塘軟殼蟹、飛魚乾XO醬鮮干貝等。

▼ 食蔬4選1，有樹子水蓮、高山高麗菜、天筍炒香菇、鹹豬肉炒山蘇，如果不想吃太素的蔬菜，可以考慮點最後一道，還可以吃到鹹豬肉的味道。

▼ 飯麵3選1，也曼波魚滷肉飯、刺蔥蒜香蒸河粉、紅藜麥XO醬蘿蔔糕，飯麵類的點法比較不一樣，不需要二個人都選一樣的，可以任選二種，點餐的彈性比較大。

▼ 喫湯4選1，因為都是小盅，所以一樣每個人選一種，有仙草烏雞、野菇燉雪梨、剝皮辣椒雞湯、塔香黃金蜆湯等四種。

▼ 餐後還有節令水果佐中式點心，整餐吃下來也是會滿飽的。

▼ 因為是吃中餐，餐具提供以筷子、湯碗、湯匙、餐盤、茶杯為主。

▼ 梅園拼盤，包含龍蝦沙拉、涼拌檳榔花、山豬皮、百香果曼波魚皮凍，不過我對於涼拌檳榔花一直很有疑問，應該是有用其他食材替代，粉紫色的那一盤我喫不太出來是什麼。其他的菜色，曼波魚不用說，有到花蓮的人應該都會吃過，這就是花蓮當地的名產，至於山豬皮的口感不錯，已經切成薄片狀的山豬皮，吃起來很有嚼勁不會太硬，龍蝦的部分，以一人一塊龍蝦肉為主，也都是很新鮮的。