隨心所欲查爾斯

新竹豐邑喜來登大飯店（Sheraton Hsinchu Hotel）就在我們家附近，雖然這麼近，

但因為是我們住宿次數最多，住過的房型最齊全的飯店，就是因為離家裡這麼近，

才會成為我們每年刷房的首選，裡面的餐廳其實也吃了不少家。

（豪華客房 Deluxe Room：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/468219353）

（行政客房 Executive Room 拐角房：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/491176757）

（喜來登套房 Sheraton Suite：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/547037719）

（盛宴自助餐廳 Feast 早餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/469495115）

（盛宴自助餐廳 Feast 下午茶：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/424831847）

今年因為COVID-19疫情嚴峻，而且從去年疫情爆發以來，第一次升級到三級警戒，

雖然飯店住宿都還是正常運作，但因為所有餐廳通通不准內用，

因此就算是喜來登飯店，也是要順時鐘推出外帶餐盒，才能讓飯店內的各大餐廳正常營運，

而新竹豐邑喜來登大飯店更整合了飯店內的各家餐廳，在一樓大廳設置了美食外帶中心，

讓取餐的客人可以不用進到飯店內，就可以在門口的地方完成取餐，

對飯店與客人來說，都可以將接觸的風險降到最低，也對健康安全較有保障。

▼ 新竹豐邑喜來登大飯店這一次特地推出了美食外帶中心，取餐地點就在大廳入口處的左手邊，這個位置過去都是作為特賣展示的地點，這回就直接變成美食外帶中心。由於製作餐點需要時間，建議可以在前一天先預約好餐點，隔天再直接去取餐就好，就不需要在現場等候了。

▼ 也有賣真空調理包，有半筋半肉紅燒牛肉麵與風城鴨肉三寶米粉二種，有興趣的人可以現場詢問一下如何購買。

▼ 飯店內的日式料理餐廳迎月庭，推出了各種口味的火鍋，看起來是以壽喜燒為主的火鍋，不過只有星期三到星期日期間供應，訂餐前要看清楚日期。

▼ 還有麵飯餐盒類，除了迎月庭有提供壽司拼盤外，其他的就是盛宴自助餐廳的餐盒，基本上盛宴自助餐廳的餐盒我們不陌生，因為去年入住飯店時，飯店早餐改成套餐式供應，就有提供外帶的服務，會事先將早餐裝在餐盒內，時間到了再去二樓餐廳門口拿就好。

▼ 不想吃餐盒的話，也有由盛宴自助餐廳、采悅軒中餐廳，提供的各式主菜、燒味、滷水、煲料理、蔬菜料理、湯羹類、點心料理、沙拉、三明治等、選擇性相當多，多點幾道菜的話，就可以在家裡辦桌了。

▼ 這一次點了盛宴自助餐廳的海南雞肉飯與韓式水源炸雞飯，每一種都只賣200元而已，以五星級飯店的價位來看，其實算是便宜的。

▼ 另外還有迎月庭的壽司拼盤，這個只有每周三到周日供應，應該是因為迎月庭的營業日期只有這幾天，當然是餐廳有開的時候才會供應了。

▼ 這一次點的餐點，其中因為壽司拼盤數量還滿多的，所以又分成了二小盒包裝，看起來的菜色相當豐盛，絕對可以吃很飽。

▼ 海南雞肉飯。盒子外頭有貼上製作日期與時間，可以讓客人知道餐點的完成時間做為參考。整個餐盒看起來相當豐富，包含主菜以及六種配菜，配菜是三種熱菜與三種涼拌醃漬小菜，其實份量算是有點多的。

▼ 主菜為海南雞，不過看起來有二種不同的雞肉，白色的是雞胸肉，深色的是雞腿肉，應該是使用二個不同種類的雞肉，所以吃起來的口感會稍微有點不同。雞肉吃起來還滿嫩的，底下有雞油香飯，直接吃飯就很好吃了。

▼ 三款熱菜分別是炒高麗菜、炒蛋與綠花椰菜，給的份量都不算少，將每一格都塞得滿滿的。

▼ 三款醃漬小菜為醃蘿蔔、醃黃瓜與梅子番茄， 算是比較開胃的味道，尤其是梅子番茄，吃起來酸酸甜甜的，相當的下飯。

▼ 還有專門搭配海南雞飯的各種醬料，一般來說都會有老抽醬油（右下）、辣椒醬（右上）、薑蔥醬（左上），而左下那滿滿的醬油，使壽司拼盤使用的，我只是放在一起拍照而已。

▼ 韓式水源王炸雞飯。這個是雙主菜，除了韓式水源炸雞外，另一款主菜搭配的是豬肉，不過我有看過其他人的文章，也有看過搭配香腸的作法，所以可能每天搭配的菜色都會不一樣吧。

▼ 這個是炸豬肉，有點炸紅燒肉的感覺，因為切開的角度很斜，所以每一片都是薄薄的，吃起來有點硬，但味道還可以。

▼ 這一堆當然就是韓式炸雞了，全部都是無骨雞肉，韓式炸雞因為外面有醬，所以吃起來沒有那麼酥脆，但多了醬的味道，所以也不需要再沾任何其他的醬汁。

▼ 搭配的配菜都是一樣的，但少了梅子番茄，我本來以為韓式口味的餐盒會有泡菜，但實際上並沒有泡菜在裡面。

▼ 迎月庭的壽司拼盤，因為總共有八種壽司，全部有二十幾個，一盒裝不下，所以分裝了二盒。這一盒當中有明太子軟殼蟹卷、海苔壽司卷、豆皮壽司、蟹味豆皮壽司，比較特別的是蟹味豆皮壽司，將蟹味棒與沙拉醬會在一起，再鋪在豆皮壽司上，還滿好吃的，第一次吃到這種做法。

▼ 第二盒都是握壽司，有鮮蝦握壽司、星鰻握壽司、玉子燒握壽司、鴨肉酪梨握壽司，我還是第一次知道原來鴨肉與酪梨可以擺在一起捏壽司，不過這一次的鴨肉酪梨握壽司當中沒有酪梨，不知道是忘了放還是改變做法變成單純的鴨肉握壽司。星鰻就是穴子魚，口感也是不錯的。

用餐資訊：

地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號

電話：(03) 620-6000

官方網站：https://www.sheraton-hsinchu.com/