pizzapub_023.jpg  

這家位於台北喜來登大飯店內的比薩屋(pizzapub),之前我就吃過一次了,

(pizzapub食記:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/556333113

當時就覺得還不錯吃,而且算是很正統的義大利料理,所以這一次朋友聚餐,

就直接建議這家餐廳,再來吃一次看看,也可以吃看看其他不同的菜色。

這一次我們點的是4,800元的四人分享餐,包含的菜色還不少,

首先是開胃麵包,提供的是蒜味奧勒岡佛卡夏佐橄欖油,沾著橄欖油一起吃,

前菜則有辣味白酒香炒蛤蜊,及地中海鴨肉菠菜沙拉二種,

至於湯則是一人一碗,可以選擇義式蔬菜湯,與黑松露南瓜野菇濃湯,

比薩麵食分別是黑松露蘆筍野菇比薩,以及拿坡里燉肉帕瑪森起司手工寬版麵(澳洲牛肉),

分享餐包含主菜,有卡拉布里亞香烤辣春雞襯香酥辣椒,與美國頂級肋眼牛排 10oz.,

最後有甜點拼盤,提供提拉米蘇、奶油甜餡煎餅捲、主廚特製甜點等三種甜點,

飲品一人一杯,可以選擇拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡、紅茶、鮮奶茶、義式花草茶(洋甘菊、薄荷),

整個晚上吃下來,足足吃了二個多小時,大家都是吃得飽飽的,非常的超值。

 

▼ 聚餐的這天下著小雨,從窗戶的透光看起來,平日晚上的住宿率似乎並不好,好多房間都是暗的,但假日應該就滿滿的都是客人了。

pizzapub_001.jpg

▼ 比薩屋(pizzapub)位於地下一樓的東側,從螺旋梯下去後就會看到在樓梯口旁邊,很好找的位置。

pizzapub_002.jpg

▼ 餐具提供了刀叉及湯匙,全部都放在架子上,實際上十二廚的餐具也是一樣的擺法,提供的是相同的餐具。

pizzapub_003.jpg

▼ 這一碟是橄欖油加上油醋,很義大利式的調味醬,主要是拿來沾麵包吃的,油醋吃起來會稍微酸酸的,但味道其實還不錯。

pizzapub_004.jpg

▼ 蒜味奧勒岡佛卡夏佐橄欖油,雖然菜名是這樣寫的,但其實比較像是綜合麵包,一共提供了三款,除了佛卡夏外,還有薄餅與另一種類似餐包的麵包,只是既然是四人分享餐,但麵包的數量並不夠四個人分,有點奇怪的數量搭配。

pizzapub_005.jpg pizzapub_006.jpg

▼ 地中海鴨肉菠菜沙拉,提供的應該是鴨胸肉,西方料理中使用鴨胸的比例好像還滿高的,這道沙拉味道算清淡,感覺也加了一些橄欖油在其中,吃起來非常的香。

pizzapub_007.jpg pizzapub_008.jpg

▼ 辣味白酒香炒蛤蜊,旁邊還搭配了四片薄餅,雖然菜名中有辣味,但實際上吃起來並不會太辣,因為加了白酒,光聞起來就很香,如果有白飯的話,應該也很下飯。

pizzapub_009.jpg pizzapub_010.jpg pizzapub_011.jpg

▼ 黑松露南瓜野菇濃湯,浮在上面黑黑的就是松露,這個湯還滿濃郁的,聞起來很香,但松露的味道不是太重,淡淡的而已。

pizzapub_012.jpg pizzapub_013.jpg

▼ 義式蔬菜湯,這個也是濃湯,湯裡面有很多的蔬菜,當年去義大利旅遊的時候,在餐廳很常喝到這種義式蔬菜湯,我覺得還好喝的。

pizzapub_014.jpg pizzapub_015.jpg

▼ 黑松露蘆筍野菇比薩,這個單點的話,一個要價800元,上面撒了很多的黑松露,可以聞到濃濃的松露味道,雖然使用的食材包含松露、蘆筍、野菇等都是素的,但因為最後會撒上帕馬森起司,所以其實算是葷的菜色,如果吃全素的人可以事先特別交代,也有提供全素的料理方式的選擇。

pizzapub_016.jpg pizzapub_017.jpg

▼ 拿坡里燉肉帕瑪森起司手工寬版麵,當中的肉醬是用澳洲牛肉做成的,這個是寬麵,每一條麵條的份量都不清,搭配著肉醬一起吃味道還不錯,但因為也是番茄口味的調味,整個看起來紅通通的,其實並不是辣的。

pizzapub_018.jpg pizzapub_019.jpg

▼ 卡拉布里亞香烤辣春雞襯香酥辣椒,盤中一共有四塊烤雞,有撒上辣椒粉,吃起來稍微辣辣的,剛烤好就上桌,外皮酥酥脆脆的,趁熱吃會比較好吃。

pizzapub_020.jpg pizzapub_021.jpg

▼ 美國頂級肋眼牛排 10oz.,這個牛排的熟度大約介於5分到7分之間,份量相當多,牛排吃起來的口感很鮮嫩,旁邊還有搭配一些芝麻葉沙拉,混著牛排一起吃。

pizzapub_022.jpg pizzapub_023.jpg pizzapub_024.jpg pizzapub_025.jpg

▼ 鮮奶茶,上桌的時候是一杯熱紅茶搭配著一杯牛奶,再自己將牛奶加到紅茶當中,自己調配適合的濃度。

pizzapub_026.jpg

▼ 拿鐵,感覺是機器製作的,在餐廳大門進來的右手邊有一台很大的義式濃縮咖啡機,應該就是在那邊製作的熱拿鐵咖啡。

pizzapub_027.jpg

▼ 義式花草茶有二種口味,因為已經晚上了,喝洋甘菊應該會比較好睡一點,沒有搭配茶包在杯中,所以自然也無法回沖熱水了。

pizzapub_028.jpg

▼ 用完餐後,會將所有桌上的東西收光,換上吃甜點用的餐具,提供的是小湯匙與叉子。

pizzapub_029.jpg

▼ 餐後甜點是甜點拼盤,包含了提拉米蘇、奶油甜餡煎餅捲、與主廚特製甜點,這天的主廚特製甜點是巧克力布朗尼,這在菜單中是點不到的甜點菜色,所有的甜點都是四人份,大家一起分著吃。

pizzapub_030.jpg

▼ 提拉米蘇,上一次來沒有吃到提拉米蘇,據說也是這家餐廳的招牌甜點,屬於比較傳統的製作方式,的確是相當的好吃,難怪這麼多人會推薦。

pizzapub_031.jpg pizzapub_032.jpg

▼ 主廚特製甜點的巧克力布朗尼,裡面還有包著堅果,蛋糕吃起來口感很綿密,雖然滿滿的都是巧克力,但其實吃起來並不會太甜,滿適合我們這種中年人。

pizzapub_033.jpg pizzapub_034.jpg

▼ 奶油甜餡煎餅捲,這是將煎餅捲起來的作法,裡面再包入甜奶油餡,很特別的口感,有點像小時候吃捲心酥的感覺。

pizzapub_035.jpg pizzapub_036.jpg  

用餐資訊:

地址:台北市忠孝東路一段12號B1(台北喜來登大飯店地下一樓)

電話:(02) 2321-1818

營業時間:11:30~14:30、18:00~21:30

arrow
arrow
    全站熱搜

    查爾斯 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()