台北喜來登大飯店一直都是我很想住的飯店,可能是我從小就知道這個地方的緣故,
這裡最早叫做來來大飯店,在1981年3月24日以『來來香格里拉大飯店』之名正式開幕,
因為位於行政院的斜對面,隔壁是監察院,後面是立法院,離台北車站也不遠,
可以說是位於政治中樞與交通要衝地帶,從以前就一直是台北市知名的五星級大飯店,
從2002年7月1日起,這裡改由寒舍餐旅管理顧問股份有限公司接掌營運,
並更名為台北喜來登大飯店,飯店內處處可見古董藝術精品,還有古中國意象圖騰,
保留古典中國優雅蘊歛的文化元素,我想這大概是那個年代大中華的觀念,
所以在飯店內才會充滿了古典中國風格,但最近似乎有些房間開始重新裝潢,
多了現代化的設計感,有點破舊立新的感覺,住起來相當的舒適,
目前台北喜來登大飯店有688間全新設計裝潢的各式客房及套房,還有多間館內餐廳,
提供中式、西式、日式、義式、泰式等多國美食,多住幾次就可以每一家餐廳都是吃一次看看了。
喜來登也是屬於萬豪酒店集團旗下的品牌,因此入住一樣可以使用萬豪會員權益,
不管是高卡升級或是消費積點通通都沒問題,在過了這麼多年後,
購買AVEC學會的一泊二食專案,終於得以入住台北喜來登大飯店,要來好好的紀錄一下,
隔天我們還在一樓的十二廚吃了早餐與午餐,還在行政樓貴賓廳吃了當晚的Happy Hour,
感覺就是一直在吃的行程,不僅住得好,吃得也好,大大的滿足!
▼ 台北喜來登大飯店的規模相當大,整座建築相當長,將近20樓的高度,以當年開業的那個年代來說,應該也算是高樓層的飯店了。
▼ 這一次搭乘捷運來入住,從新竹搭高鐵北上抵達台北車站後,再搭捷運板南線在善導寺站下車,其實只有一站而已,用走的也不會太遠,從2號出口上去就是飯店,但因為2號出口只有樓梯,如果有攜帶行李不方便爬樓梯的人,可以改由3號出口出去,有電梯與手扶梯可以搭乘,會比較省力一些。
▼ 目前防疫期間,進入飯店都有做紅外線體溫量測,大門口也有提供酒精消毒,針對新冠肺炎的防護還算落實。大門口的二側是很大的休息沙發區,提供的座位數非常多,就算有團體入住,應該也可以大家都有座位休息,台北喜來登大飯店的大廳休息區沒有挑高設計,稍微有點壓迫感,但晚上的燈光氣氛還不錯,挺溫馨的。
▼ 飯店的樓層說明,大部分的餐廳都在B1到2樓這三個樓層中,5樓以上為客房樓層,第17樓西側是行政貴賓廳,東側則是請客樓與台北喜來登會館,有健身房與游泳池等設施,而17樓的客房只位於西側,這一次我們就住在西側的1724卓越套房(Executive Diplomatic King),出房門就可以到達行政貴賓廳,相當的方便。
▼ 在西側的梯廳前方有一間靜思書軒,靜思書軒是慈濟旗下的事業,賣書、賣咖啡也賣茶,無聊的話可以到這裡逛逛,沉澱一下心靈。
▼ 旁邊有一整排的電腦及印表機,比較少看到飯店提供的電腦這樣安裝,螢幕對著外面就被往來的人潮看光了啊,隱私性不太好,不過在這個智慧行動裝置發達的年代,會使用飯店電腦的人應該不多了。
▼ 從手扶梯網下可以到達B1與B2,台北喜來登大飯店內有很大的宴會廳,位置就在B1及B2的空間,很少看到飯店內有這麼大規模的手扶梯,要舉辦婚宴或是研討會都很便利。
▼ B1的走廊空間相當寬敞,而且燈光的配置還滿明亮的,可能是疫情期間客人比較少,看起來空蕩蕩的,沒有什麼人。
▼ 這一間是接洽婚宴的地方,沒有人員常駐,整間的燈光是暗的,外面的展示櫃放了一套婚紗,可以在這裡拍拍照。
▼ 往前走會看到一間商務中心,一樣沒有開放未開燈,裡面有提供什麼設施從外面也看不出來。
▼ 最裡面有一面牆上寫著「寒舍」,目前台北喜來登大飯店是由寒舍餐旅管理顧問股份有限公司負責經營,這個空間用途看不出來,現場也沒有任何說明。
▼ 往東側的地方走,走到底會看到pizzapub,這間比薩屋是飯店內的PIZZA餐廳,價位屬於比較平價的餐廳,提供的是義式料理,還有一個用來窯烤PIZZA的烤爐,找個時間來去吃一下。
▼ 旁邊有一間寒舍花譜,提供鮮花擺式,不管是婚宴、會議,有需要鮮花布置的話都可以在這邊挑選選購。
▼ 繞過一圈可以看到辰園,這是一家米其林餐廳,獲得了2018 & 2019的《臺北米其林指南》推薦,算是粵式餐廳,我們已經預約了之後要來吃看看菜色,好期待的。
▼ 從辰園前方的階梯往上走到2樓,是另外一區的餐廳樓層,在樓梯口旁邊的是桃山日本料理,提供道地的日本懷石料理,但想必價格應該不會太便宜,網路上有菜單下載,可以先研究看看價位。
▼ 二樓往西側走,一路上都是各家不同的餐廳,先看到的是這個地方,看起來是酒窖之類的,但外面沒有招牌,不確定是不是有對外營業。
▼ 往前走是安東廳,這也是一家米其林餐廳,安東廳是牛排餐廳,提供的是頂級牛排與世界名酒,價位也是偏高,但也是我很有興趣的餐廳。
▼ 走到底是SUKHOTHAI,沒想到在台北喜來登飯店內會有泰式餐廳,是傳統的泰式餐廳,應該也找個時間去吃看看,我還滿愛泰國菜的。
▼ 搭乘電梯直接上到17樓,一出梯廳就是請客樓的位置,請客樓是《臺北米其林指南 2018 & 2019》米其林二星餐廳,我們也已經預約好下一次去吃的時間了。
▼ 隔壁是多功能舞蹈教室,看起來是要預約的,一般時間並未開放。
▼ 再繼續往前走會看到台北喜來登會館的招牌,台北喜來登有招收會館會員,有使用三溫暖、健身房的權益,還有一間專供會員使用的休息是,不過因為三溫暖與健身房是與一般房客共用的,有時候會惹出一些糾紛來,管理上可能要思考一下如何平衡。
▼ 走到底是健身中心,健身房、三溫暖、游泳池都在裡面,房客直接用房卡刷卡來開門,入內後就是櫃台登記房號。
▼ 在17樓的地方有一間比較大的健身房,但有營業時間的限制,雖然提供比較多設施與空間,但半夜想運動的人就不能來了。
▼ 因此在樓上有一間比較小的健身房,這一間就是24小時開放,不管哪個時候都可以來運動,但空間比較小,提供的器材也較少,不過半夜運動的人應該不多,使用上不至於會有太多問題。
▼ 外面是游泳池,因為目前游泳池整修中,所以暫時無法開放,特別請工作人員拉開窗簾讓我們拍照,這座游泳池是露天的,並不是溫水游泳池,因此冬天天氣冷的時候是無法下水的,與遠東香格里拉的露天恆溫游泳池不太一樣。
▼ 看過了大部分的公共設施,來到西側17樓的位置,從西側的電梯上來17樓,出來後是行政貴賓廳的位置,右邊有一扇玻璃門,用房卡感應開啟此門,我們這一次入住的房間就在門內的區域中,感覺比較獨立,安全性也較高。
▼ 這一層的房間沒幾間,上頭寫的是PENTHOUSE,這一層也是飯店客房的最高樓層,總統套房也是位於這一層當中。
▼ 進了玻璃門後左轉就是我們的房間,右轉沿著走廊走到底是總統套房,房號1788,總統套房是二個樓層,包含17樓與18樓的空間,我對裡面的設備相當好奇,不知道有沒有機會可以住上一晚,如果有幸的話,我一定要好好的來拍照記錄一下。
▼ 這一次入住的是房號1724的行政卓越套房(Executive Diplomatic King),這個房間在萬豪APP中顯示的是行政外交特大床房,其實指得是一樣的房間,只是中文翻譯的問題而已。
▼ 房間內的樓層平面圖,這一張圖其實不準,因為17樓大部分的區域都是行政貴賓廳與台北喜來登會館,只有最西側才是房間,飯店沒有針對這個樓層重新製作平面圖,不知道考量是什麼,這一次的房間在整個飯店的西南角落處,但因為建築的關係,只有南側才有窗戶,西側沒有窗戶的設計。
▼ 這一次購買AVEC學會一泊二食方案入住,託AVEC學會理事長威力哥的福,升等到卓越套房,提供了二張房卡,與二張十二廚的午餐或晚餐餐券,另外就是行政貴賓廳與健身房的使用說明小卡,全部都在一樓入住時一併提供給我們。
▼ 進入房門後有一個玄關,這個玄關的空間也不小,相當的寬敞,外出鞋脫下來後可以放在這個區域中,不需要穿到房間內,整個房間都鋪滿了地毯,踩起來很舒服。
▼ 房門邊的牆面是整片的鏡子,外出前可以在這邊整理一下服裝儀容,旁邊的長桌可以擺放房卡、鑰匙這類的小東西,擺在這裡外出時也比較不會忘記帶出去。
▼ 走入玄關就是客聽,但在旁邊有一間客用廁所,提供半套衛浴設備,所以這個卓越套房提供了1.5間衛浴,很多飯店的套房都是類似的設計方式。
▼ 客用廁所的空間也不小,裡面只有馬桶與洗手台而已,整體的空間還算大,該有的設備都有提供在內。
▼ 馬桶使用的是免治馬桶,有些飯店套房的客用廁所會使用一般的馬桶,不過這一次入住的卓越套房,客用廁所使用的是與主臥室一樣的馬桶。
▼ 很大的一個洗手台,檯面空間相當大,但因為是客用廁所,其實也沒有什麼東西會擺放在這裡。
▼ 客廳的空間相當大,與主臥室之間有一扇門可以隔開,避免客人進入到主臥室當中,這個客廳是主要的交誼空間,如果有訪客來訪,可以在這邊接待,或是請room service送餐點來招待客人都是很好的地點。
▼ 客廳中有一整組的沙發,如果連同辦公桌的椅子一起算,可以提供五個人坐著聊天,不夠用的話,臥室內的單人沙發可以再搬出來,就有六個座位了。
▼ 搭配的圓桌還算大,桌面上已經擺放了這一次由飯店總經理,與AVEC學會理事長送給我們的東西,好貼心的服務。
▼ 這一張由台北喜來登大飯店總經理,與AVEC學會理事長共同署名的信函,主要是說明防疫期間要戴口罩出門與多洗手,而且在17樓會館有提供AVEC會員999元的優惠按摩服務,需要按摩的人可以提前預約。
▼ 一大盤的迎賓水果,包含了芭樂、蘋果及香蕉,提供的水果都好大一個,而且外表應該有挑選過,看起來非常的漂亮,尤其是香蕉,黑點的部分極少,看起來就很好吃的感覺。
▼ 旁邊放了一本水果的介紹,這些水果都是台灣的代表水果,在裡面有閒單的說明,對外國人來說應該是不錯的資訊。
▼ 旁邊還有一個紙袋,這是送的禮物,裡面是台北喜來登自己製作的葡萄杏仁餅乾,保存期限只有七天,最好趕快吃完比較好,這個餅乾在一樓的烘培坊也有賣,價位不算是太便宜。
▼ 牆邊除了電視外,還有一組辦公桌可以使用,搭配了一張坐起來還算舒適的辦公椅,辦公桌的桌面很大,有帶筆記型電腦住宿的人,可以將電腦放在這個地方使用。
▼ 辦公桌下方就是網路接頭,也安裝了一部無線AP在桌下,難怪房間內的無線網路訊號還不錯,原來AP就在自己的房間內。
▼ 桌上有電話機與便條紙,這個房間是禁菸房,實際上飯店內是全面禁菸的,要抽菸的人要到吸菸室去,不遵守規矩的人會被罰錢。
▼ 與新竹喜來登一樣,在這本皮質的盒子內,提供的是關於飯店的各項服務說明,每個設施的開放時間在裡面也都可以找到,旁邊是電視遙控器,用來控制電視操作。
▼ 抽屜內有一整套的文具用品,很少看到提供這麼齊全文具的飯店,有需要使用的人都可以拿出來使用,因為沒有價目表,我想應該是免費提供使用的吧。
▼ 另一個抽屜內沒有東西,但貼了一張貼紙,這是用來標示麥加的方向,提供給穆斯林禮拜禱告時所需要朝向的方向,很多飯店都有提供這個方向指引,但貼的位置都不相同,貼在抽屜內算是最多的,我還看過貼在衣櫃內的,可能就沒那麼好找了。
▼ 桌子下方有垃圾桶,資源回收與一般垃圾分左右不同空間丟棄,垃圾桶有套上垃圾袋,感覺會比較好清洗垃圾桶。
▼ 辦公桌旁邊是手提行李整理平台,將手提行李攤開在這個位置整理,因為檯面夠大,行李還滿好擺放的。
▼ 茶水櫃也設計在客廳的區域中,旁邊還有一面連身鏡,在房間內的鏡子還滿多的,幾乎每個方位都可以看到鏡子。
▼ 提供了三種玻璃杯,各有不同的用途,要用之前最好再沖洗一下,比較妥當一些。
▼ 檯面上擺放了二瓶水,膠囊咖啡機、煮水器、冰桶都有,我不確定一般樓層有沒有製冰機,這一次住在17樓的套房,需要冰塊直接帶著冰桶去行政貴賓廳拿就可以,或是請房務送冰塊到房間也沒問題。
▼ 抽屜內有咖啡杯,還有好幾瓶小罐的酒,這些酒是minibar的一部分,需要另外付費的,其他的咖啡包、茶包則是免費供應。
▼ 茶包除了天仁烏龍茶、香片外,還有Dilmah的英式早餐茶,一共有六包,給得很大方。
▼ 有二顆膠囊咖啡,另外搭配二個牛奶球,因為家裡的膠囊咖啡機是Dolce Gusto的,這種膠囊就算拿了也用不到,放著就好,要喝咖啡的話一樣到行政貴賓廳去拿就好。
▼ 還有牙線棒,這就比較少看到了,一般來說頂多放牙籤而已,提供這種單支裝的牙線棒的飯店真的不多見。
▼ 冰箱內空無一物,原本應該是要有minibar的飲料,不知道什麼原因全部撤除了,反正要喝東西到行政貴賓廳拿就好,對我們來說不會有太大的困擾。
▼ 在客廳的隔壁就是臥房,從房門玄關處可以將客廳與臥房一起入鏡,二個空間的大小接近,不過感覺上客廳似乎要大一點。
▼ 臥室內一樣有一面朝南邊的窗戶,將窗簾都拉開後,可以提供足夠的採光。
▼ 這一次的房間是一大床,但與一般行政樓層首席客房(Executive Premier King)的大床相比似乎窄了一些,可能是臥室空間設計的緣故,如果用一樣的特大床,二旁的床頭櫃就擺不下去了。
▼ 床頭櫃上除了檯燈外,臥室內也擺放了一部電話機及便條紙,臥室還有另外一台電視,因此在這邊也放了一個電視遙控器。
▼ 抽屜內一樣有一個QIBLAT貼紙,與客廳辦公桌抽屜內的那一張指向一樣的方向。
▼ 另一邊的床頭櫃上除了檯燈外,就只有一盒面紙了,因此桌面上的空間比較大,可以擺放一些個人物品。
▼ 窗戶有一個還不小的窗台,沒有放任何的物品,這邊的窗戶是向外突出的,視野比較廣一些,可惜沒有提供高腳椅,不然坐在窗台邊喝咖啡看風景應該也不錯。
▼ 窗戶外就是立法院的位置,可以看到紅樓等建築,第一次從高處俯瞰立法院,原來這片建築都這麼矮小,而且沒什麼設計感,還是隔壁的監察院比較漂亮。
▼ 臥室內的電視正對著床鋪,因為空間有限,所以直接掛在牆上,走路經過時要小心不要撞到了。
▼ 靠窗的位置還有一組單人沙發,可惜沒有靠腳墊,但旁邊有一張小圓桌,坐在這邊看書喝咖啡也可以,桌上另外擺放了二瓶水,連同客廳及浴室內的二瓶水,在這間套房中一共就提供了六瓶水,應該是足夠喝了。
▼ 這個瓶裝水與新竹喜來登是一樣的,看起來在台灣的喜來登都是用同一款的瓶裝水提供給房客。
▼ 臥室內的衣櫃就位在房門一進來的地方,分左右二邊可以使用,不過這個設計有點怪異,因為可以掛衣服的空間並不多,很多空間都浪費掉了。
▼ 在這一邊的衣櫃內還有擺放燙衣板及雨傘,但這樣子反而佔用了掛衣服的空間,我最後是先將燙衣板拿出來後,才能夠將我們的外套、衣服都掛進去衣櫃內,設計的空間實在是太小了。
▼ 底下擺放了房間內提供的拖鞋,一大一小的尺寸,適合男女生分開使用,喜來登的拖鞋是厚的,穿起來還滿舒適的。
▼ 另一邊本來可以掛一般的上衣,但因為在裡面放了一個保險箱,衣服掛進去會撞到保險箱,反而讓這個空間無法使用,有點可惜。
▼ 保險箱還算大,裡面還有專門擺放首飾的盒子,東西可以分門別類擺放,也比較不會把小東西忘記在保險箱內。
▼ 使用的熨斗是Panasonic的,這個牌子的熨斗很長在飯店內看到,很多飯店都不約而同的採用。
▼ 抽屜內擺放了浴袍,需要使用的人可以拆開來用,我沒有穿浴袍的習慣,就這樣繼續放著吧。
▼ 臥室內的浴室空間也很大,入口就在衣櫃的旁邊,浴室內的空間有乾濕分離設計,淋浴間及浴缸設計在同一個空間內,與房間中間的牆面是玻璃,洗澡時還可以看到電視畫面,但要記得關窗廉,不然就春光外洩了。
▼ 另一半的空間是洗手台與馬桶,不過空間有點狹窄,比較起來是新竹喜來登的套房浴室大很多,二家飯店的套房設計理念還是不太一樣的。
▼ 洗臉盆雖然只有一個,但還滿深的,洗臉時水也較不會坡道檯面上,水龍頭是十字形,左邊是熱水、右邊是冷水,不要搞錯了。
▼ 提供的備品都放在這個架子上,包含洗髮精、潤髮乳、沐浴乳、乳液、漱口水、香皂、牙刷、牙膏、刮鬍刀、刮鬍膏、梳子、浴帽、修容組、棉花棒都有,提供的種類相當齊全,在這邊還有另外的二瓶水,可以先拿到客廳中去擺放。
▼ 除了面紙外,還有擦手巾也擺放在這裡,因為房間內都是自己在使用,擦手巾可以重複使用沒有問題。
▼ 吹風機放在旁邊的格子中,使用的是PHILIPS的品牌,小小一台,風力也不是太強,要吹乾頭髮會花上一點時間。
▼ 與客用廁所使用一樣的免治馬桶,控制面板安裝在旁邊的牆壁上,還有多國語言的說明貼在上方,方便各國遊客操作使用。
▼ 旁邊這個應該是洗衣籃,使用過後的毛巾可以丟進去裡面,這樣子在打掃時就會一併更新。
▼ 有很大的淋浴空間,這麼大的空間實在是有點誇張,裡面提供了可取下的蓮蓬頭,但沒有安裝花灑在上方。
▼ 裡面還有另外一套沐浴乳、洗髮精、潤髮乳,另外還有一個沐浴球,小小一顆不是很方便使用,習慣使用沐浴球或沐浴巾的人,還是自己攜帶會比較方便。
▼ 從淋浴間內透過玻璃可以看到臥室內的狀況,還可以看到電視的畫面,加上在浴室內有安裝一個喇叭,洗澡時一樣可以聽到電視的聲音的。
▼ 浴缸比較短一點,但又不像日式浴缸那麼深,泡澡時雙腿沒有辦法完全伸展開,有一點小小的不滿足。
▼ 將房間內的窗簾都拉上的話,遮光效果其實滿不錯的,大白天如果不開燈的話,室內空間會整個暗下來,適合白天需要睡眠的人,暗暗的應該很好睡。
▼ 看完了房間內的設計,接下來要去行政貴賓廳享受了,由於我們的房間就在17樓,位置就在行政貴賓廳的旁邊,出房門後走沒幾步路就到了,對我們來說非常的方便,進入貴賓廳在櫃檯提供房號登記,拿酒精消毒雙手後就可以進入自己找位置了。
▼ 目前行政貴賓廳的營業時間為7:00~23:00,防疫期間不提供早餐,改至一樓的十二廚吃早餐,下午茶時段為14:00~16:00,晚上Happy Hour時段,從17:00~20:00,這個時段都會供應酒類,至於晚餐的熱食只會在17:30~19:30這二個小時中供應,要去吃晚餐的人要留意時段,目前因為台北喜來登的生意非常好,晚上的行政貴賓廳幾乎都是爆滿的狀態,要去用餐的人記得早點去找座位。
▼ 我很喜歡台北喜來登的行政貴賓廳設計方式,一般飯店都是一整片的座位空間,而台北喜來登的設計比較像機場貴賓室,有分為好幾個區域,可以自行避開人多的區域來使用,整個空間的設計也不錯,燈光的配置還滿溫馨的。
▼ 目前因為疫情的關係,在裡面加裝了空氣濾淨器,很大一台的機器,看起來就很威的樣子。
▼ 靠近門口的地方有比較小的區域,適合一群朋友使用,但這邊離取餐區較遠,有好有壞的地點,要不要在這個區域用餐就看自己的選擇了。
▼ 裡面有二間會議室,在整個貴賓室的最後面還有一間更大間的,這些會議室提供給萬豪白金以上的會員借用,需要開會討論的話可以在櫃檯預約時段,裡面相關會議設備都很齊全。
▼ 還有一區公用電腦及印表機,需要用到的話有可以使用,但我看大家來行政貴賓廳都是來吃東西、喝飲料,這一區會用到的人應該不多。
▼ 一大片的書櫃,提供書本雜誌,在裡面還有報紙櫃,看完後記得放回原位就可以,用餐時最好不要看書,以免食物弄髒的書本。
▼ 取餐區主要就是這二個空間,熱食、冷盤、麵包、飲料、酒類、水果等都有分區擺放,在晚餐的Happy Hour時段的熱食還不少,而且中間會換菜,但因為人也很多,東西很快就會被拿光,幸好補充的速度還算快,不需要等候太久,比較怕的是餐盤用光了,就要等送新的餐盤來才能取菜。
▼ 平常時段的冷飲有一般的水、百事可樂、七喜,以及Schweppes舒味思系列的飲料,除了一般的蘇打水外,還有提供通寧水、薑汁汽水等,都是調酒的好夥伴,在Happy Hour時段才會多提供啤酒在冰箱中,所以行政貴賓廳是可以讓小孩子一起進入的。
▼ 提供了多種口味的TWININGS唐寧茶包,一共有八種不同的口味,旁邊還有散裝的烏龍茶包,茶飲的部分選擇性還不少。
▼ 這台咖啡機很厲害,除了一般的美式、拿鐵、卡布奇諾外,竟然還可以製作冰卡布奇諾與冰拿鐵,不過要使用另一種冷飲專用杯,而且操作上有點複雜,後來就直接請服務員幫我製作冰拿鐵了。
▼ 因為我們進來行政貴賓廳的時候已經過了下午茶時段,下午茶的點心已經集中移到角落的檯面上,還是可以拿取的,這個餅乾還滿好吃的,不知道叫什麼名稱。
▼ 我們選擇的座位,已經擺上了晚餐的桌布與餐具,一般下午茶時段桌面不會擺任何的餐具,最大的差別在這裡。餐具基本上只提供刀叉,需要筷子的話,可以在取餐區中拿到。
▼ 這一次桌上多了這個桌牌,可以清楚地辨別哪張餐桌還在使用中,入坐的時候記得把用餐狀態翻到正確的那一面。
▼ 冰拿鐵很大一杯,牛奶與咖啡有漸層的效果,附上攪拌棒一根,喝的時候記得先攪拌均勻後再喝,不然喝到最後會只剩下牛奶的味道。
▼ 因為裡面沒有提供一般的氣泡水,所以就改喝這種無糖的蘇打汽水,喝起來跟氣泡水的感覺差不多。
▼ 另外泡了一壺TWININGS的檸檬茶,台北喜來登的行政貴賓廳有提供茶壺,茶包可以不用一直泡在杯子中,茶喝起來才不會越喝越苦。
▼ 因為還沒到晚餐時段,所以先拿了小餅乾與花生米來填填肚子,五點開始就提供酒類了,花生米會是很好的下酒菜。
▼ Happy Hour時段接近時,取餐區已先擺上輕食與沙拉,熱食的部分會等到五點半左右才會出菜,前面半個小時的時間,就是讓大家先拿杯酒,吃點輕食聊聊天等吃飯。
▼ 我很喜歡冰過的白酒,喝起來也會稍微有甜甜的口感,一次倒太多退冰了就不好喝,所以我都是一點點地分批倒,就可以維持冰涼的口感了。
▼ 另外也有鳳梨口味的台啤,這在一般飯店的LOUNGE中也不多見,難得有看到自然也是要拿幾瓶來喝看看。
▼ 第一盤的熱食先拿了這些,包含了肉包、酥炸柳葉魚、荷葉糯米雞等菜色,這個酥炸柳葉魚非常搶手,每次一炸好送出時都是很快的被拿光,我前前後後應該吃了有十幾尾,海鮮類的食物搭配白酒是最合適的。
▼ 滷肉飯好像在台北喜來登的LOUNGE內評價相當高,還有醃蘿蔔可以搭配,如果上頭再來個太陽蛋就更對味了,這個滷肉醬中的肉塊比較大,可以完整的吃到豬肉的口感,滷得也很入味,難怪會這麼多人推薦。
▼ 還有濃湯,雖然湯裡頭沒有太多的食材配料,單純的就是喝湯,熱熱喝味道還滿好的。
▼ 熱食還有炸洋蔥圈與烤豬肉,擺放在另外一排的熱食當中,這個豬肉的口感很軟嫩,味道也是屬於比較重的口味。
▼ 後來換了菜色,出了二盤炒青菜,肉類吃多了還是要多吃點菜,營養才會均衡。
▼ 最後又出了番茄口味的雞腿肉,還有炒綠花椰菜,雖然已經吃飽了,但還是要拿一點來拍照,雞腿肉還滿嫩的,但如果是三杯雞的口味應該會更好搭配啤酒吧。
▼ 簡單的拿點生菜,據我家老婆說,那根辣椒吃起來其實不會辣,但我還是不敢碰,我實在是對辣的食物沒有辦法。
▼ 餐後的甜點,這邊的甜點種類不多,不過那個小泡芙的味道還不差,裡面還夾了小橘子,吃起來不會太甜膩。
▼ 水果提供了切成小塊的芭樂與鳳梨,其實另外還有柳橙切片,我嫌麻煩就沒有拿了。
▼ 吃過了晚餐後到外面散散步,這天晚的上的住房率還算不錯,因為學會與飯店有合作,很多學會的會員都住在這裡,抗疫期間也要多協助觀光業渡過,飯店自然也要多留意打掃與消毒,才會有雙贏。
▼ 回到房間後,房間已經簡單的打掃過一次,並完成了夜床服務,在窗邊鋪上地墊、擺上拖鞋,床上放了一條OREO巧克力餅乾,每家飯店的夜床服務做法都不太一樣。
▼ 因為行政貴賓廳營業到23:00,睡前再去喝個飲料,晚餐的鮮肉包因為還有剩下,所以繼續保溫放在這邊當消夜,但如果沒有剩下的,消夜大概就剩下餅乾可以吃了。
▼ 提供的餅乾與下午茶一樣,看來就是固定會提供這三種點心在行政貴賓廳內。
▼ 我習慣在睡前來喝一杯熱牛奶,大部分的飯店也只會在晚上的時段提供熱牛奶,白天的時候機器上的選項是不會出現的。
▼ 泡了一壺薄荷茶,因為要睡覺了,不適合再喝有咖啡因的飲料,花茶就變成最好的選擇,可惜這裏沒有提供薰衣草茶,不然應該會比較好睡一點。
▼ 回房的時候再外帶一杯回去,這樣子洗完澡後就有薄荷茶可以喝了,外帶杯就放在咖啡機的旁邊自取。
▼ 隔天的早餐在一樓的十二廚用餐,但從4/6開始,台北喜來登的早餐改到旁邊的大廳久吧供餐,供餐方式也從自取改為以套餐方式提供,都是為了要防疫的相關措施。
▼ 十二廚的主要用餐區算是中庭,上面就是飯店最上方的天井,可以看到透明電梯在這邊運作,因為有這個天井的設計,白天的光線相當明亮。
▼ 早餐提供的麵包種類相當多,選擇性非常大,有些小點心也有供應。防疫期間,這些麵包不讓客人自己夾取,要跟工作人員說,由工作人員夾給你,這是為了避免大家拿夾子,讓夾子成為防疫缺口的措施。
▼ 需要再烤過的話,旁邊有烤麵包的機器,可以將麵包丟進去裡面再烤過一次,熱熱的比較好吃。
▼ 水果擺在冰箱內,一樣由工作人員夾取,提供的水果種類還不少,都已經事先切片好,方便食用。
▼ 還有現做的鬆餅與法式吐司,一樣都由工作人員夾取,法式吐司相當受歡迎,檯面上總是被一掃而空。
▼ 有現煮的麵,但早餐的麵條都是已經煮熟的,自己夾取到碗中,淋上熱湯加上佐料就完成了,完全自助的現煮麵。
▼ 旁邊有滷肉飯,一樣也是自取,與前一天晚上在行政貴賓廳吃到的滷肉飯,不知道是不是一樣的內容。
▼ 有這種咖啡機,除了濃縮咖啡、美式咖啡外,還有卡布奇諾、拿鐵這些花式咖啡可以製作。
▼ 另外也有這種整桶的黑咖啡與紅茶,但似乎只有早餐才會出現這二桶,午餐的時段就只有咖啡機可以用了。
▼ 過去生菜沙拉都是讓大家自己夾取,現在則改為預先裝盤好,一碗碗的放在冰箱中,客人直接拿了一碗就走,降低大家接觸的時間。
▼ 早餐的餐具提供了刀叉及筷子,需要湯匙的話在取餐區可以拿到,事先擺放了餐巾紙,需要濕紙巾的話,一樣在取餐區可以拿到。
▼ 先拿了一些麵包,這邊的麵包種類相當多,也很多這種小甜點,裡面有包果醬,吃起來會比較甜。
▼ 法式吐司是很熱門搶手的,通常都要在現場等候排隊才拿得到,吃起來很軟嫩,淋上一點蜂蜜會更好吃。
▼ 其他的熟食大多都差不多,跟一般飯店提供的早餐內容都很接近,簡單拿一點就可以,重點放在比較特別的餐點。
▼ 自助製作的現煮麵,可以將麵條與米粉放在一起,就可以一次吃到二種不同口感的麵條了。
▼ 滷肉飯還可以拿三層肉與油豆腐放在一起,就會變成很豐富的一碗滷肉飯,肉汁很夠味道,光這個滷肉飯就可以吃很飽了。
▼ 卡布奇諾,與拿鐵相比,咖啡的比例比較高,喝起來會比較有咖啡的味道。
▼ 將綜合穀片加入優格當中,攪拌過後再吃會比較好吃,這裡的優格是一大盆自己挖取,要吃多少就拿多少,比較不會浪費。
▼ 無糖豆漿也喝一點,現在有提供豆漿的飯店也越來越多,有糖的與無糖的都喝得到。
▼ 後來再去拿法式吐司的時候,一般的小麵包已經沒有了,所以先換成這種大片的吐司麵包來製作,師傅說麵包都是一樣的,只是大小形狀不同而已。
▼ 吃過早餐回到房間後,發現原來從窗台的側邊可以看到新光摩天大樓,可惜這一面的房間看不到台北101的位置。
▼ 因為這一次的專案是一泊二食,可以選擇十二廚的午餐或晚餐,這一次選擇的是午餐時段,由於早上才在十二廚吃過早餐,因此午餐特別訂了下午1點的時間,這樣子二餐間隔才不會太近。
▼ 提供的餐具與早餐一模一樣,其他的餐具都可以在取餐區中取得。
▼ 午餐的麵改成用點的,除了台南擔仔麵外,還有越式牛肉河粉也點得到,前方有魚露可以添加,不怕那個味道的人可以加到河粉中,會更有越南味。
▼ 旁邊是一大堆的蔬菜,自己挑選成一大碗後,拿給工作人員燙熟,單純的吃燙青菜。
▼ 十二廚的燒臘很多人推薦,基本的燒鴨、油雞都會有,不知道是不是由辰園供應這邊的港式燒臘,有看到的話記得一點。
▼ 最裡面的位置是現煎牛排的攤位,使用的是美國牛肉,現點現煎的牛排,所以需要一些等候時間。
▼ 這個就是現煎牛排,還滿大一塊的,而且有一定的厚度,肉質也不錯,這個熟度大約是七分、八分左右,如果要全熟的話,可能要特別講一下才會煎到全熟。
▼ 這天有焗烤龍蝦,但只有龍蝦頭的部分,因為頭部的部分本來肉就比較少,所以添加了蘑菇在其中,吃到的大部分都是磨菇,另外有日式炸蝦,多吃一點炸蝦好了。
▼ 日本料理的部分也都是先裝成了小碗,不管是生魚片、壽司、小菜都預先盛裝好,取餐時帶著托盤一碗碗的拿取就可以。
▼ 這天的生魚片沒有鮭魚,問了師傅後說是因為疫情的影響,查詢之後,原來是因為疫情的關係,很多國際物流都送不出貨,造成鮭魚的價位漲價,而且貨源也不夠,因此無法提供鮭魚,不知道現在有沒有改善進到貨了。
▼ 白蝦還滿新鮮的,蝦肉可以輕易的從蝦殼剝離,但這個算冷盤,如果想吃熱蝦的人,可以裝一碗味噌湯,將剝好的蝦子丟入熱湯中泡一下,吃起來的滋味也是不錯的。
▼ 還有螃蟹,一樣是冷盤,蟹肉的部位不多,不喜歡啃蟹殼的人可以不用拿。
▼ 蛤蜊也裝了一大碗,比較沒有太多味道,單純的吃海鮮的原味。
▼ 日式的醃漬小菜也都有提供,小小碟份量都不會太多,喜歡日式小菜的人可以多拿一些。
▼ 越式牛肉河粉,這個是生牛肉河粉,牛肉擺在碗底的地方,湯頭的味道還不錯,加點魚露可能會更有越南味。
▼ 燒臘是一定要吃的,燒鴨、油雞都不錯吃,後來還出了另外不同做法的龍蝦,吃起來稍微帶點辣,比較夠味道。
▼ 飲料的部分除了果汁外,也有不少的罐裝飲料,竟然還有美祿可以喝,好久沒有喝美祿了,拿一罐來回味一下味道。
▼ 這個舒芙蕾本來以為下午茶時段才會供應,沒想到這一天在午餐時段就出現作為甜點,還有擺了草莓切塊與奇異果切塊在旁邊搭配,味道還不差,加點鮮奶油一起吃口感會比較好。
▼ 還有手卷,但因為沒有擺出來在明顯的位置,我還是問了之後才發現原來還是有提供,有分蘆筍手卷與蝦手卷二種口味,裡面包的生菜份量還不少。
▼ 雞湯裡是有雞肉的,還有紅蘿蔔與白蘿蔔,湯頭的味道還不錯,因為是使用雞肉熬煮出來的。
▼ 味噌湯中有很多的豆腐,可以在自己添加蔥花、海帶芽與柴魚,熱熱喝很好喝,而且喝起來不會太鹹,比較適合台灣人的口味。
▼ 西式的濃湯也有提供,另外還有麵包濃湯,使用麵包還盛裝濃湯,但好像是另外加點的,因為沒看到價位的說明,就沒加點了。
▼ 冰淇淋提供了二個不同品牌,我們自然是要吃Häagen-Dazs,簡單拿了二球,有吃到味道就好。
▼ 最後拿了一盤水果,午餐的水果供應方式不同,改到另一區讓客人自己拿取,原來的冰箱中則放滿了小蛋糕,水果的種類也很多,我都拿這些吃起來不會太麻煩的水果,也都還滿甜的。
住宿資訊:
地址:台北市忠孝東路一段12號
電話:(02) 2321-5511
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