這一次來逛清大夜市，無意中看到了這家「林記 虎咬豬 滷肉飯 四神湯」，
這家的刈包好像還滿有名的，除了這一次來的位於建新路的這家清大店外，
另外在光復路還有一家光復店，比較靠近園區那一側的位置，
因此對我們來說，還是清大店這家分店對我們來說要覓食比較方便，
雖然這一回是無意間經過看到才進去用餐，店內的刈包是一定要點個來吃看看的，
而且吃刈包一定要搭配四神湯，所以當然也要點上一碗來喝看看，
其他的菜色就看個人喜好點了，價位不會太高，基本上可以花少少的錢就可以吃飽飽。
▼ 林記清大店的規模沒有太大，大概就是一個店面的大小，來的時候其實已經過了用餐時段，但店內的客人大約還有五成滿，生意應該算是不錯的吧，門口的看板上有營業時間，全時段都有供應餐點，還可以外送，相當的方便，
▼ 點菜單長這樣，有主食、湯品、小菜等大項的分類，小菜的部分還有滷味拼盤與黑白切拼盤，真的不知道該怎麼點小菜的話，拼盤點下去就對了。
▼ 店內有提供免費的冷飲，就擺在店內最內側的位置，用餐時自取喝到飽，不用再另外買飲料。
▼ 調味醬也在店內最內側的位置，需要沾醬的話一樣自取，包含辣椒醬、醬油膏都有提供，搭配小菜會比較有味道。
▼ 這一次點了滷味拼盤，裡面有四種滷味菜色，包含了海帶、豆干、滷蛋、豬耳朵等四種，這樣子一盤才50元，還算是相當划算的價格。
▼ 店內的招牌應該就是刈包了，為了方便食用，還特地放在塑膠袋中上桌，這樣子就可以直接玉手拿著吃，相當的方便，刈包中包了滷三層肉、酸菜、花生粉等傳統菜色，大部分的刈包中都會包入這些食材。
▼ 滷肉乾麵，因為點了刈包，怕又點滷肉飯的話會吃太飽，所以就改點了滷肉乾麵，基本上跟滷肉飯幾乎是一樣的味道，只是將白飯換成了乾麵而已，滷肉醬的味道還不錯，不會太死鹹，還滿好吃的。
▼ 四神湯很大一碗，我本來以為是個人的小碗，誰知道端上桌後竟然是這麼一個大碗公，裡面的配料食材也很豐富，湯頭也還滿鮮的，吃刈包一定要配四神湯，我也不知道是甚麼原因，但幾乎有賣刈包的店就會有賣四神湯，應該算是基本的小吃搭配了。
用餐資訊：
地址：新竹市東區建新路14號
電話：(03) 572-0553
營業時間：11:00～24:00
留言列表
海外旅遊 (11)
