這天中午雖然已經吃過麥當勞了,不過還是跑來對面的這家 West Cornwall Pasty Co. 買東西吃,
這家店的招牌就是個海盜的標誌,當初在劍橋大學時也有看到分店,
當時領隊說這家賣的是英國的傳統康沃爾餡派(Cornish pasty),有機會可以吃看看,
所以這天在牛津大學看到這家店,當然要想辦法找時間來吃看看了。
康沃爾餡派因為源自位於英國西南部的康沃爾郡(Cornwall),
康沃爾郡這個地方是以採錫礦為主的,而康沃爾餡派就是礦工的午餐,
基本上是在半圓形的酥皮內,包著煮熟的蔬菜,像是洋蔥、蘑菇、玉米、馬鈴薯等,
讓礦工們可以攜帶進礦區當餐點,後來經過了演變,
變成了英國的一種傳統小吃,目前一般店家也會在餡餅裡面加肉或是其他食材,
變化出各種不同的口味,很受到各國觀光客喜愛。
▼ 這家店就位於麥當勞的對面,隔壁幾家就是星巴克,基本上這家以外帶為主,店門口只擺了兩張小圓桌,可以讓客人坐在這邊吃。這家店的分店還滿多的,全英國各大城市都可以看到這家店的門市,有來英國的話,一定要找機會吃看看這個傳統的英國小吃。
▼ 店內的價格都清楚的寫在上頭,有大有小,價格也都是不同,還有很多口味可以選擇。
▼ 櫃子內放著很多做好的派,每一種口味都寫得很清楚,當然價格也都各不相同,只是外表長得都一模一樣,不剖開來還真的是分不出來。
▼ 也有一般的薯條與捲狀的派可以選擇,不過這一次是特別來吃康沃爾餡派的,其他的就單純的拍照,知道有這些東西就好。
▼ 這家的康沃爾餡派有大有小,價格大約差了1英鎊左右,這次我們點的是最傳統的口味,因為既然要吃,就要吃最傳統的作法、口味與內餡。
▼ 點完餐後,用紙袋裝著給我們,就直接在門口的小圓桌吃起來,另外再配隔壁買的星巴克冰拿鐵,就又是簡單的一餐了。
▼ 這個康沃爾餡派外皮看起來酥酥脆脆的,有點像是口袋PIZZA的感覺,但是口感要更脆一點,因為這一次點的是大的,重量還滿沈的,相當的有份量,普通一個人應該是會吃不完的。
▼ 裡頭的餡料,包得最多的就是切成片狀的馬鈴薯片,可以看得出來派皮還滿厚的,難怪整個重量會這麼的沈,吃下去這樣一整個真的是會很有飽足感。
▼ 這裡頭還有放入碎肉,吃起來好像是牛肉的感覺,味道還不錯,裡面吃起來不會乾乾的。
▼ 真的是滿滿的都是馬鈴薯片,派皮的份量已經夠多了,再加上一大堆馬鈴薯,吃起來也算是夠撐的。
▼ 吃完後將紙袋丟入門口的大垃圾桶就好了,簡單解決一餐。
用餐資訊:
地址:5 Cornmarket Street, Oxford OX1 3EX, UK
電話:+44 1865 726665
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