史坦利美式牛排餐廳這家店,在竹北與新竹市內都有分店,
這家店常在網路上看到其他人分享食記,其實很早以前就一直很想來吃看看,
這一次趁著我生日的時候,挑選了竹北店來當做生日大餐之一。
這家餐廳有最低消費的限制,每人的最低消費為100元,且餐點價位都還要外加一成服務費,
如果自帶酒類的話,每瓶另外加收開瓶清潔費200元,
但其實店內也有賣酒,還會針對你點的餐點來建議搭配的酒類,
所以如果想要喝餐酒的話,可以考慮直接在店內點就好,
基本的消費方式為單點主餐再加價升級套餐,只要點排餐、漢堡、義大利麵、燉飯等主餐,
就可以用加價100元的方式升等成套餐,升等後多了主廚湯、飲料與手工奶酪三種,
飲料部分有自製新鮮檸檬茶(熱、冰)、美式咖啡(熱、冰)、樹頂蘋果汁、可口可樂、雪碧,
也可以更換飲料單上的其他飲料,可以有折抵50元加價更換的優惠,
另外當作甜點的手工奶酪,則有桑椹與芒果兩種口味,選擇性還不少,
這家餐廳基本上就是美式牛排餐廳,喜歡吃牛排的人可以考慮來吃看看。
▼ 這家餐廳位於成功二街內,由於成功二街不是很大條,加上餐廳的招牌底色是黑色,其實還滿不明顯的,我們來的這天騎車就錯過了一次,回頭後才找到餐廳的位置,這家停車不是很方便,附近好像也沒有什麼停車場,比較近的停車場在光明六路那邊,要走上一小段路,但騎車的話店門口就可以停了。
▼ 外頭小庭園的木板牆上有著一片鐵製招牌,帶點生鏽的感覺,其實還滿有感覺的,很有美式豪邁粗獷的風格,餐廳的標誌就是牛頭,說明了這是一家以牛排為主的餐廳。
▼ 這家的營業時間平日與假日不同,平日的星期一至星期五為11:00~14:00(最後點餐13:15)及17:30~22:00(最後點餐21:00),假日則改為11:00~15:30(最後點餐14:45)、17:00~22:00(最後點餐21:00),營業時間比較長。
▼ 門把上也是牛頭,下方還有牛排刀與叉子當作門上的裝飾,很特別的作法與設計。這家的生意相當好,假日來用餐的話要記得先訂位,不然就真的要看運氣了,因為假日幾乎都客滿的。
▼ 餐具與一般的美式餐廳一樣,都事先放在竹籃子裡頭,還有提供濕紙巾自由取用,
▼ 店內提供的調味料都是在COSTCO購買的,包括蕃茄醬、喜馬拉雅山玫瑰鹽與黑胡椒粒都是,美式餐廳就是要用美國品牌調味料,搭配起來才會對味的。
▼ 一開始提供的飲水,裡頭還放著一片檸檬片,讓飲水有淡淡的檸檬味道。
▼ 這天的主廚湯是南瓜濃湯,這個南瓜濃湯還滿濃郁的,而且上桌時湯還是熱熱燙燙的,味道滿不錯的,很不錯的一盤湯。
▼ 這次點的是店內人氣第一的碳烤16盎司美國雪花牛排(430元),這個是店內的人氣招牌,依據菜單說明,厚切有3.2公分,採用的是精選美國Choice等級的牛排肉,店內的建議是五分熟,不過個人偏愛七分熟,再沾店內提供的喜馬拉雅山玫瑰鹽,或是店內的特製牛排沾醬,牛排的附餐還有馬鈴薯泥與蔬菜一份。
▼ 這個牛排真的是很大一塊,從斷面看起來真的是滿厚的,忘記拿尺來量看看是不是有如菜單說的有3.2公分厚,這個牛排有16盎司重,份量上相當足夠,加上使用的是美國牛肉,吃起來要比較軟嫩一些,難怪會成為店內的人氣料理,這個牛排直接吃也好吃,不見得要沾醬的。
▼ 附的蔬菜用一根鐵棒串在一起,有香菇、綠花椰菜、玉米筍、小蕃茄等,東西還滿多的,而且用串在一起的作法,還滿特別的,視覺效果不錯。
▼ 這邊的主餐可以選擇馬鈴薯妮或薯條,我選擇的是馬鈴薯泥,給了一大陀的份量,這個馬鈴薯泥有事先調味過,味道還不錯。
▼ 這個應該就是菜單上說的特製牛排沾醬,不過,怎麼看都像是黑胡椒醬,到底是特製在哪裡,完全吃不出來。
▼ 另外一套餐點的是南美酥炸雞腿堡(190元),先將雞腿肉酥炸後,再加入蜂蜜芥末醬、美國起司騙、新鮮美生菜、蕃茄、洋蔥與酸黃瓜,份量上也相當的多。這家餐廳在漢堡類的人氣餐點其實是花生醬牛肉漢堡,但是因為我老婆不吃牛肉,所以就點了看起來比較特別的南美酥炸雞腿堡了。
▼ 這個漢堡高度相當的高,好像美式餐廳的漢堡都是這個調調,漢堡由好幾層疊起來,這麼高一個漢堡,真的要吃的時候還真不知道要如何下手,我們通常都會先把漢堡壓扁,不然哪來這麼大的嘴巴吃啊!只是這種吃法到底正不正確也不知道,反正在美式餐廳吃東西,應該也不用那麼講究吃飯的規定吧!
▼ 裡頭的炸雞腿還滿大一片的,外頭裹上了稍微厚一些的炸粉,上面沾上蜂蜜芥末醬,但倒底所謂的南美酥炸雞腿堡,這個南美指得是什麼?我們本來還以為會有南美洲的調味料在裡頭,好像跟我們想像的有點落差,從雞腿肉的斷面來看,裡頭的肉片也算是滿厚的,外頭的炸粉並不算是太厚。
▼ 這份漢堡餐我們選擇搭配薯條,這個薯條是剛起鍋的,所以外皮都還酥酥脆脆的,相當的好吃,可以沾蕃茄醬一起吃。
▼ 熱的自製新鮮檸檬茶,因為我來的這一天還在咳嗽,所以不敢點冰的,看到這個自製兩個字,就直接點了,這個店內自製新鮮檸檬茶非常的好喝,因為上頭還浮著檸檬顆粒,應該是用新鮮檸檬加上紅茶調配的,微甜的口感還滿不錯的,不知道有沒有飲料單點外帶的服務啊?
▼ 桑椹口味的手工奶酪,就是一般的奶酪上頭淋上桑椹醬,還有一整顆的醃漬桑椹在上頭,這個桑椹醬不會太酸,整體來說還不錯。
用餐資訊:
地址:新竹縣竹北市成功二街142號
電話:(03)550-1800
營業時間:(一~五)11:00~14:00(最後點餐13:15)、17:30~22:00(最後點餐21:00);(六~日)11:00~15:30(最後點餐14:45)、17:00~22:00(最後點餐21:00)
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