由於飯店附近實在是沒有什麼熱鬧的地方,所以這天的晚餐就直接在飯店的附屬餐廳用餐了,
這天的晚餐,在旅行社的行程中,寫得是西式三道式,
因此在用餐之前,完全不知道會吃到什麼,大家都還滿期待的,
所謂的西式三道式,其實就是沙拉或湯、主餐、飯後甜點,
這點在歐洲旅遊相當常見,前一陣子有新聞報導有寫到,
有人參加旅行團,去吃巴黎米其林二星餐廳只有三道菜、湯是冷的、牛肉吃起來像豬肉,
其實常去歐洲旅遊的人應該都知道,團體旅遊的西餐幾乎都是三道式的,
如果想要吃到王品那種六、七道的西餐,完全是不可能的,
因為團體就是講究時間,一餐通常都要在1個小時內解決,才能繼續下一個行程,
聽說英國旅遊做出剛開始的時候,一餐都要吃上2個小時以上,
因為英國人是很講究的,所以堅持要慢慢上菜,慢慢吃才行,
後來因為比較瞭解台灣團的習慣,才開始慢慢改善,
只能說是東西方文化的不同,其實沒有什麼好抱怨的,
不過新聞說的其他情形,因為我不是當事團,所以就不與置評了!
▼ 這天的晚餐在飯店大門口一進來左手邊的Handleys Restaurant,隔天的早餐也是在這邊用餐的,雖然在飯店內吃晚餐,但西餐禮儀還是要遵守的,那就是要準時出現在餐廳,因為餐廳會等大家都到齊後才會開始上菜。
▼ 這天晚餐吃的是西餐,餐具一應俱全,不會說是在飯店餐廳吃飯就簡單弄弄,該有的都會出現在餐桌上。
▼ 提供的抹麵包的奶油,有刻痕的捲曲狀奶油片,不知道是用什麼工具弄出來的,這個奶油相當的軟,很好塗抹。
▼ 提供的飲用水中還有檸檬片,讓水喝起來有淡淡的水果香。
▼ 餐前麵包有好幾種,但是並不是讓大家選擇,而是隨機的擺放在每個人的麵包盤上,如果想要吃別種,就跟團員互相交換分享一下就好了,這個長型的麵包上頭有很多的燕麥,麵包還滿鬆軟的,塗上奶油不錯吃。
▼ 這個上頭的黑點點是嬰粟籽,在歐洲常常可以看到用這個來做麵包,台灣好像也可以買到的樣子。
▼ 一樣是有很多燕麥的麵包,只是形狀換成圓形的而已,拿到什麼樣的麵包,真的是要看運氣了。
▼ 餐前湯是南瓜濃湯,這碗南瓜濃湯相當的濃稠,不會太鹹,還滿好喝的,雖然裡頭沒有什麼配料,就只是很單純的一碗南瓜湯,但是大概放了相當份量的南瓜進去,喝了一碗後,已經有點飽足感了。
▼ 主餐是香煎豬排,外加馬鈴薯與蔬菜,很單純簡單的一道主餐,不過光看這塊豬排上頭的燒烤痕跡,就不難想像應該滿好吃的。
▼ 提供的小馬鈴薯,算是這一餐主要的澱粉來源,這個馬鈴薯有調味過,上頭有很多的黑胡椒,帶著皮的馬鈴薯,事先經過調味拌攪過,在歐洲也是很常吃到的料理方式。
▼ 一旁的蔬菜有綠花椰菜,旁邊的那個一開始本來以為是紅蘿蔔的,後來吃了以後,才發現原來是地瓜,想不到英國也有地瓜啊,真的是太神奇了!
▼ 作為主菜的豬排,很大一塊,厚度又厚,切開後的斷面相當的漂亮,這麼厚的豬排,光用聞的就相當的香,由於豬排要煎到全熟才行,但並不會因為煎熟後口感就變得過硬,而且相當的厚,吃起來的份量也算是很大。
▼ 淋上沾醬後,整份主餐的味道會更好,豬排加了醬汁後,也顯得更有味道。
▼ 飯後甜點是水果盅,用杯子盛裝的各種切塊水果,裡頭有蘋果、西瓜、哈密瓜、葡萄等,外頭還放著一片草莓,冰冰涼涼的水果,為這一餐畫下完美的句點。
用餐資訊:
地址:Ribblers Lane, Prescot, Merseyside L34 9HA, UK
電話:+44 151 549 2222
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